Asador Orígenes del Sur

¿Buscas el mejor lugar para devorar una auténtica parrillada en L'Eliana? Entonces, Asador Orígenes del Sur es tu sitio. Este restaurante uruguayo-argentino tiene la mejor carne, siempre fresca y cocinada a la perfección. No te olvides de probar las clásicas empanadas, son un must si quieres sentirte como en el Cono Sur. Ya sabes, haz tu reserva porque se llena rapidísimo, sobre todo los fines de semana.

Aquí, la tradición se respeta en cada bocado, cocinan con pasión y paciencia. Sus cortes son jugosos, desde el asado hasta la entraña. El ambiente es tranquilo y el servicio es cercano, como si estuvieras en casa, pero con comida top. Si te gusta la buena carne y el trato amigable, este es el plan perfecto para disfrutar de una experiencia argentina auténtica. ¡No se te olvide llevar el estómago vacío!

Cuál es el tipo de cocina que ofrece el Asador Orígenes del Sur

¡Hey, qué tal! Si estás en Valencia y te apetece un buen asado, tienes que probar el Asador Orígenes del Sur en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana. Te lo digo en serio, ¡es un acierto 100%! Lo descubrí buscando un asador en la zona y, con un 4.8 de media en reseñas, pensé "esto hay que probarlo". Y no me equivoqué. Desde que llegamos, la atención fue de 10. Una de las chicas me dio un cuelga bolsos, algo que no ves todos los días. Además, el camarero estuvo super atento, aclarando todas nuestras dudas sobre la carne que teníamos en mente.

Al final, decidimos ir por un lomo bajo en vez de chuleton, y vaya, ¡menuda elección! Esa carne tiene un sabor que te hace querer pedir más y más. El hueso quedó pelado, sin nada que añadir. Y por si no lo sabías, puedes ver todo el proceso de cocina desde la cristalera: las brasas, la parrilla, todo en un plan de total transparencia. ¡Es un espectáculo! Y si hablamos del steak tartar, simplemente brutal, especialmente con ese pan brioche que lo acompaña. Solo diría que estaría genial añadir alguna tostada para untar esa delicia.

Las empanadas, ya sea de ternera o de provolone, ¡son un sueño! Jugosas y con un sabor que te deja con ganas de comerte una docena. Y los postres, no se quedan atrás, el milhojas de dulce de leche fue la guinda perfecta. Y lo mejor, salimos a poco más de 40€ por cabeza. Con todo lo que pedimos —entrantes, buena carne, bebidas y postres— la relación calidad-precio es fantástica. Así que sí, es un sitio donde el trato es amable y la calidad de los productos es increíble.

¡Te aseguro que volveremos sin dudarlo! Gran trabajo al personal por todo el cariño que nos dieron. ¡No te lo pierdas!

Dónde se ubica el Asador Orígenes del Sur

Mira, si buscas un lugar donde comer carne de verdad, Asador Orígenes del Sur es la caña. Fui el otro día con mi chica y, la verdad, salimos encantados. La calidad de la carne es impresionante, tienen cortes argentinos y gallegos que te dejan sin palabras. Tienen 5 puntos de cocción y van con termómetro para que te la claven como a ti te gusta. La cuenta se fue a 111€ para los dos, y por lo que comimos —dos solomillos, una empanada, un vino y un par de cervezas— definitivamente valió la pena. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

No te lo vas a creer, pero fuimos de casualidad y acabamos alucinando. Empezamos con chorizo criollo, empanadas de carne y un queso provolone que estaban de locos. Luego, pedimos entraña y lomo alto argentino, que hicieron que nos sintiéramos en casa, como si estuviésemos en Argentina. Acabamos con un café y un postre uruguayo, ¡El Chajá! La atención fue fenomenal, el dueño se acercó a charlar y te das cuenta de que saben lo que hacen. Sin duda, volveremos, sobre todo porque ya hemos reservado para un cumpleaños. ¡Felicitaciones a todos!

Te cuento que el ambiente es de lo más acogedor, con una decoración elegante y moderna. La cocina está abierta, así que puedes ver todo el proceso de cocción. Te lo dicen con tanta pasión que te animan a probar todo. Las empanadas criollas fueron un acierto total. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, y no olvides probar esas empanadillas, ¡te van a flipar! El chajá también es una bomba.

¿Dónde se ubica el Asador Orígenes del Sur? Fácil, está en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, Valencia. Si aún no has ido, ¡te lo estás perdiendo!

Qué hace que la carne de este restaurante sea especial

Mira, si aún no has ido a Asador Orígenes del Sur, te estás perdiendo de un lugar espectacular en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, Valencia. La atmósfera que tienen es única, con una decoración increíble que ya te hace sentir en casa. Y lo mejor, los chicos de la cocina son unos crack. Ver cómo preparan todo es un show en sí mismo, y el servicio, ¡uff! Rápido y muy atento, te sientes como si te estuvieran esperando solo a ti.

Probé la comida el viernes pasado y la verdad, ¡me encantó! Hicimos un guiño a la picaña, que estaba brutal. Las empanadas de carne, con esa salsa que tienen, están buenísimas. Y no puedes olvidarte del vino, que por cierto, lo tienen a la temperatura adecuada. Mientras mirábamos la bodega en el mismo local, elegimos un vino que resultó ser muy sabroso. Solo por esas empanadas y la degustación de morcilla y chorizo criollo, la experiencia ya vale cada euro.

Ya sé que alguno de ustedes puede haber tenido una experiencia poco favorable, como que lo sentaron en una mesa en la esquina a ciegas. Pero en general, lo que hace a este lugar mágico es el compromiso que tienen con el cliente. La calidad de la carne es insuperable. Te hablan de ella como si fuera un tesoro, y la verdad, se nota. Cada bocado es un festival de sabor y, con el servicio tan cálido, te hacen sentir como en familia. Así que, si estás pensando en ir, ¡no lo dudes! ¡Volveré a repetir sin pensarlo!

Los ingredientes utilizados en el Asador Orígenes del Sur son frescos

Y qué más te puedo contar del Asador Orígenes del Sur. Te lo dije antes, pero lo repito: 5 estrellas ⭐️✨ por todos lados. Aquí, el fuego no solo está para cocinar, es una experiencia. Cada vez que prenden la parrilla, es como si te invitaran a un viaje a la esencia de la cocina argentina. Te prometo que cada bocado te cuenta una historia, y esas historias están llenas de sabor.

Las carnes, ¡madre mía! Los cortes están seleccionados con una maestría increíble. ¡No hay nada como ver cómo los cocineros respetan la tradición y el tiempo! La cocción lenta es clave, y eso se nota en el sabor intenso de sus platos. Todo está pensado para que el protagonista sea el sabor, no lo olvides. Y ya que estamos, si no pruebas las empanadillas, te estás perdiendo de una joya, son casi un obligatorio cuando vayas.

¿Y el ambiente? Coqueto, acogedor y con un trato que es de lo mejor. Los camareros son atentos y siempre tienes a alguien dispuesto a ayudarte en lo que necesites. Hasta he ido dos días seguidos porque no me puedo resistir, y es un sitio donde te hacen sentir como en casa. Eso sí, los precios son algo elevados, pero lo vale. Así que si andas con un presupuesto un poco apretado, asegúrate de tener entre 40-50€ por persona en mente.

Y en cuanto a tu pregunta sobre los ingredientes: sí, son frescos. No hay nada de esas cosas que son congeladas o de baja calidad aquí. La frescura es parte de su filosofía, y eso lo notas en cada plato. Aquí, la comida es un arte y sí que lo saben hacer bien.

Cuáles son algunos de los platos emblemáticos que debo probar en este restaurante

Si buscas un lugar donde la carne brille como una estrella, tienes que visitar Orígenes del Sur en L'Eliana. Este sitio es un auténtico paraíso para los amantes de la carne. La calidad de lo que sirven te deja sin palabras, y si encima te atienden con ese cariño y dedicación, ¡ya estamos hablando de una experiencia de 10! Las empanadas argentinas son un must: crujientes, saborizadas como deben ser, perfectas para empezar. Además, no te olvides de pedir un plato de carpaccio, que es sencillamente espectacular.

El ambiente es otro punto a favor. La decoración está cuidada al detalle y el lugar tiene un toque acogedor. Es como si estuvieras en la casa de un amigo, donde la familia se involucra en cada aspecto del servicio. Hablando del servicio, ¡es primoroso! Te hacen sentir como en casa y están pendientes de que todo esté perfecto. Y lo mejor es que, aunque todo es de alta calidad, los precios son más que razonables. Puedes disfrutar de una comida bien rica por unos 30-60€ por persona.

Si te preguntas qué más puedes pedir, no dejes de probar la milanesa de ternera Orígenes. Es gigante, y entre cuatro te aseguro que quedas más que satisfecho. También, la degustación de morcilla y chorizo criollo es todo un acierto. El dueño, que se nota que ama lo que hace, se asegura de que cada plato sea una delicia. Por lo que veo, este restaurante está destinado a subir como la espuma en la escena gastronómica de la zona. ¿Y el aparcamiento? ¡Tranquilo! Hay gratuito en la calle, así que no tendrás líos. Así que ya sabes, no te lo pienses más y ve a disfrutar de esta joya en Valencia.

Es necesario hacer una reserva para comer en el Asador Orígenes del Sur

Mira, te tengo que contar sobre Asador Orígenes del Sur en L'Eliana. Vaya pedazo de lugar. Hacía tiempo que no probaba una carne tan buena, bien hecha y presentada. Te lo juro que cada bocado que das es una fiesta en la boca. Y si hablo del servicio, es de 10. La atención es esmerada y te hacen sentir como en casa. Aparte, el local es una chulada, con una vinoteca que da gusto verla. Perfecto para una buena cena entre amigos, y el precio ronda los 50-60€ por persona.

Si de verdad quieres disfrutar, ahí la carne es de alta calidad. No solo eso, sino que las empanadas y croquetas son pura delicia. Esos sabores te vuelven loco, y además el personal sabe bien lo que hace, te recomiendan cortes de carne que son un acierto total. Ah, y no olvides probar el fernet con cola, ¡te sorprenderá! La experiencia en ese sitio es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, todo en uno.

Por otro lado, también hay una opción más casual, con platos como el pulpo a la gallega y las empanadas argentinas que son todo un clásico. La carne es tan buena que se deshace en la boca. Si eres fan del dulce de leche, los postres son de otro planeta, ¡tienes que probarlos! Y lo mejor de todo, el precio por persona en comidas más casuales suele ser de 30-40€.

En cuanto a si necesitas hacer una reserva, con la calidad que tienen, es alto recomendable. El lugar se llena rápido, sobre todo en cenas. Si no quieres quedarte sin mesa, mejor llama y asegúrate tu sitio. Así que ya sabes, ¡no te la juegues y ve directo a disfrutar de esa experiencia única en el asador!

Por qué es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana

Ya te digo, si buscas un buen lugar para disfrutar de la comida argentina en Valencia, el Asador Orígenes del Sur es el sitio. El dueño, Javier, es un excelente anfitrión que te hace sentir como en casa, un auténtico hermano del Río de la Plata. La comida es un espectáculo total: desde el provolone a la parrilla hasta las empanadas criollas. Y ni hablar de la degustación de chorizos y la entraña a la plancha con fritas. ¡No olvides probar la ensalada, que es una sorpresa de sabores! Y los postres, brother, son un capítulo aparte. Gracias, Javi, ¡te pasaste!

La atención es de otro nivel. Lo llevamos también a unos amigos de Euskadi que no son muy fanáticos de la carne (sí, los hay ), y salimos todos encantados. No podía dejar de hacer más fotos porque estábamos a tope degustando los platos exquisitos que nos sirvieron. Pero de verdad, ¡no defrauda! Si quieres cenar bien y disfrutar de un ambiente tranquilo, ¡tienes que ir!

Y te cuento que me ha encantado el ambiente del restaurante. La vista a la cocina está genial, así no te pierdes detalle de cómo preparan toda esa deliciosa comida. La carne estaba en su punto, ¡brutal! Y eso de tener que pedir el postre para llevar porque no cabía más en el estómago... ¡es que no puedes perderte los postres! La decoración está totalmente remodelada y ¡es hermosa! Sin duda, ya estamos mirando nuevas fechas para volver y seguir recomendándolo.

Ahora, si te estás preguntando por qué es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, la respuesta es sencilla: el lugar está siempre lleno de gente que viene a disfrutar de la buena comida y el servicio excepcional. Así que si no quieres quedarte sin mesa o tener que esperar, ¡mejor reserva! Te aseguro que no querrás perderte lo que ofrecen.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador Orígenes del Sur

Y ya que estamos hablando de comer bien, no podemos dejar de mencionar el Asador Orígenes del Sur. Este lugar en Carrer Forces Armades, 34, 46183 L'Eliana, Valencia, es el paraíso de la carne. Si eres amante de los asados argentinos, aquí realmente vas a sentirte en casa. Las parrillas humeando y ese olor a carne asada son casi un abrazo calido, ¿saben de lo que hablo?

Cuando llegues, no dudes en pedir un buen corte de carne. Esa entraña o un asado de tira, por ejemplo, te van a dejar con ganas de volver en cuanto termines. Y ni hablar del vino. Si sabes de buenos vinos, aquí tienen lo que necesitas para acompañar tu comida. La lista es bastante amplia, así que puedes elegir.

A parte de la comida, el servicio es bastante atento y cercano. Los camareros son buena onda y siempre están dispuestos a hacerte recomendaciones. La experiencia es más que llenar la pancita, es disfrutar de un rato con amigos o familia. Así que date la oportunidad de conocerlo, no va a decepcionarte.

Y hablando de ambiente, el Asador Orígenes del Sur tiene esa onda cálida y acogedora. La decoración es rústica y auténtica, lo que te hace sentir en un auténtico asador argentino. Es el tipo de lugar donde se puede charlar tranquilamente y disfrutar de una buena comida, ya estés en una cita o de juerga con amigos. Así que prepara tu mejor apetito y ¡disfruta!