Tot Brasa | Restaurante de Carnes a la Brasa en Valencia

Si buscas un buen sitio para hincarle el diente a unos platos a la brasa en Valencia, Tot Brasa es tu sitio. Ubicado a solo 200 metros de la playa de la Malvarrosa, este restaurante destaca por su horno Josper que le da ese toque irresistible a la carne. Aquí puedes disfrutar de almuerzos increíbles y no te puedes perder sus famosas bravas a la brasa, con un picante que te hará volver por más.

El ambiente es acogedor y el trato del personal es, sin duda, un 10. Totalmente recomendable para una cena con colegas, una celebración familiar o una cita que quieras que sea especial. Si te animas, puedes consultar el menú con variedad de platos en la app de Restaurant Guru. ¡No te lo pienses más y date un capricho!

Dónde se encuentra Tot Brasa en Valencia

¡Ey, gente! Si están buscando un lugar para disfrutar de carne a la brasa en Valencia, tienen que chequear Tot Brasa. Este sitio está en la Avenida dels Tarongers, 34, cerquita de la playa. Mirad, tiene una buena puntuación de 4 estrellas, así que ya sabéis que no es cualquier sitio. Las burguers están bastante buenas, aunque creo que les meten un toque de humo líquido, lo que les da un sabor chido. Pero para ser sinceros, creo que tiene el potencial de ser uno de los mejores de la ciudad en lo que se refiere a carne, solo que hay que afinar algunos detalles.

Ahora, lo que sí que me parece una pega enorme es el servicio. He visto que es la queja más común: parece que el personal está un poco desbordado o no sé, pero les falta un poco de alegría y organización. Pedimos burguers y patatas y cuando ya nos levantamos, ¡zas! Justo ahí vienen las patatas. Quedamos con las ganas de probarlas porque nos habían hablado maravillas de ese plato. Y ojo, los precios son un poco elevados, unas burguers gourmet rondan los 16-17 euros cada una, así que preparaos.

Por otro lado, un grupo de 11 personas que fue a comer ahí tuvo una experiencia totalmente diferente. Comida regular y un servicio que fue un desastre total. Se tardaron un montón en traer la comida y cuando le dijeron algo a los camareros, estos respondieron con un humor que no era el mejor. La parrillada premium que pidieron por 66 euros no estaba a la altura. Así que, si pensáis en una comida de grupo, quizás sea mejor buscar en otro lado. ¡Cerca de 485 euros en total! Para eso, se puede encontrar algo mejor.

Asegúrate de hacer reserva porque el ambiente es chido y te puedes charlar tranquilamente sin demasiado ruido. Y si puedes, mejor ve en coche, pero ojo con el aparcamiento, que puede estar complicado. ¡A disfrutar la carne!

Qué tipo de comida se especializa en Tot Brasa

Mira, si estás pensando en Tot Brasa, tengo que ser sincero. Mi primera experiencia fue un tanto decepcionante. Fui a almorzar y los bocadillos estaban bastante buenos, sobre todo el pan, que lo tuestan y queda crujiente. Pero, ¡madre mía! El servicio fue un desastre total. Tardaron una hora en sacar los bocadillos. Además, la carta de almuerzos es bastante reducida y no puedes pedir nada más. Pedí una ensaladilla y tras tres cuartos de hora, el camarero me dice que no hay, que "la están preparando". ¡Vamos, una locura! El camarero, un señor mayor, no se aclaraba con las comandas e iba más lento que una tortuga. No vuelvo hasta que no mejoren en ese aspecto y pongan más personal.

Por otro lado, en otra visita, fue todo lo opuesto. Fuimos a comer sobre la 1 del mediodía y nos atendieron al instante. La decoración del lugar es curiosa, con un montón de fotos en las paredes, y dentro se siente acogedor. Comimos en la terraza bajo las sombrillas, pero dentro también estaba bien. La carta se accede a través de un código QR, y la selección que tienen es bastante interesante. Pedimos lubina, milanesa de pollo, unas bravas y unos nachos. Todo estaba espectacular y la presentación de los platos estaba a otro nivel. Raciones generosas y calidad, salimos a 30-40 €/persona, que está bien por lo que comimos. Definitivamente, si pasas por la zona, vale la pena.

Luego, en otra ocasión más, la cosa fue regular. Estábamos esperando mesa y daba un poco de respeto preguntar, porque te ignoraban o no respondían. Había un montón de mesas libres, pero parecía que no teníamos sitio. Pedimos croquetas variadas, pero sabe que todas estaban un poco sosas, no estaba malo pero, francamente, podrían mejorar el tema de los sabores. El servicio, otra vez, dejó bastante que desear, así que eso no ayuda.

Pero eso sí, ten en cuenta que la experiencia puede variar una barbaridad según tu visita. ¡A ver si le echan ganas!

Qué características tiene el horno que utilizan en el restaurante

Y bueno, justo cuando pensabas que este lugar iba a ser la bomba, resulta que el servicio puede mejorar un poco. Tres estrellas no es un mal puntaje, pero hay detalles que se notan. La camarera estaba un poco seca, y el chico de la barra no sabía si era el jefe o también le servía a la mesa. Pedimos tres bandejas de parrillada variada, y cuando preguntamos si podían quitar las morcillas y poner chorizo, la respuesta fue un "no". Vamos, que un cambio así no debería ser tan complicado. Cada restaurante tiene sus normas, de acuerdo, pero un poco más de flexibilidad no vendría mal.

Luego, el tema de la carne. Al ser a la brasa, debería estar en su punto, ¿no? La panceta y el secreto estaban casi sin hacer. Y oye, tampoco vendría mal preguntar cómo la quieres. Cuando quisimos repetir la bebida, no había casi nadie, y estuve más de 10 minutos intentando llamar la atención de la camarera. El año pasado el servicio era más agradable, mucho más. Un poco desilusionante, la verdad. El género es bueno, pero la atención no me convenció. Por ahora creo que voy a dar un respiro antes de volver.

Sobre la comida del almuerzo, fui un miércoles por la mañana y el lugar estaba tranquilo y cuidado. Me pedí un bocata TOTEMY por 8 pavos. El pan estaba top, pero la porción se me quedó corta. La ternera, un poco chiclosa y con demasiada salsa, no sé, me decepcionó un poco. Eso sí, si buscas un sitio tranquilo entre semana y te va la calidad sobre la cantidad, este es tu sitio. Es un buen plan si no te importa gastar un poco y no eres de los que comen mucho.

Ah, y sobre el horno que utilizan: se nota que hacen las cosas bien. Al usar carbón para la brasa, consiguen darle ese sabor ahumado a las carnes. Eso sí, lo aprovecharían más si le prestaran más atención al punto de cocción. Esperemos que mejoren, ¿no? ¡Saludos!

Cuál es uno de los platos más recomendados en Tot Brasa

Y entonces, hablemos del Tot Brasa en Valencia. Yo llevé años viviendo por la zona y hasta hace nada no había pisado ese sitio. La verdad es que me he perdido de algo bueno porque, al ir un domingo a las 11 a almorzar, nos sentaron en ¡10 minutos! Un grupo de cinco sin reserva, y eso se agradece. El ambiente es acogedor, el local está bonito, y esos bocadillos son otra cosa. De verdad, probad las patatas bravisimas, son ¡de muerte! La comida está bien presentada y, por si fuera poco, el servicio fue rápido y amable. Por eso le pongo 5 estrellas a todo: comida, servicio y ambiente. Todo muy bien.

Sin embargo, no todo es perfecto, ¿verdad? Hay críticas como la de alguien que pidió dos bocadillos tottemy a través de una app y le llegó todo seco, sin salsa ni queso. Suena fatal. El encargado, en vez de atender el problema como un profesional, se puso a gritar y colgar. Eso es una falta de respeto total y, sinceramente, no quiero volver a un lugar con gerencia así. Mal servicio contamina la experiencia, y ese tipo debería aprender a resolver los problemas sin violencia.

También hay quien dice que los torreznos a la brasa, que en su primera visita estaban de lujo, ahora salieron aceitosos y mal cocinados. Es un bajón grande si vas buscando el mismo plato que disfrutaste antes y te llevas una decepción. Por lo visto, pueden haber cambiado un poco la calidad, aunque el ambiente sigue siendo chido y la decoración se mantiene bien. En cuanto a precios, se ven razonables, así que quizás le des otra oportunidad, quien sabe, tal vez tu experiencia sea más cercana a la primera. Pero, te digo, las patatas bravisimas son un must si decides lanzarte al Tot Brasa. ¡No te las pierdas!

El restaurante ofrece opciones para almuerzos

Mira, si estás en Valencia y tienes ganas de unas carnes a la brasa, Tot Brasa es una opción que no está nada mal. 4 estrellas en general, y por lo que cuentan, no defrauda. Puede que el pulpo sea un poco normalito, pero esos torreznos son otra cosa, ¡lo nunca visto! Al final, salimos a 20 euros por cabeza con un plato, una bebida y un café, y eso no está mal.

Ahora, no todo es color de rosa. También hay gente que ha tenido malas experiencias, claro. Hubo un par que probaron las costillas y se llevaron una decepción enorme. Comida cruda, mal servicio... en fin, un desastre total. Dicen que el personal no estaba a la altura y que tuvieron que llamar al camarero cada vez que necesitaban algo, lo cual es un rollo. Si decides ir, asegúrate de que no te pase lo mismo.

Por otro lado, hay quienes han disfrutado de un bocadillo de ternera bestial, con bacon y salsa de trufa, y claro, te lo sirven con una buena cerveza Águila. Ese tipo de experiencias les deja con ganas de volver y les hace sentir que han hecho una buena elección. ¡Así que se ven buenas y malas en la mezcla!

Y ya que hablamos de lo que ofrecen, sí, Tot Brasa tiene opciones para almuerzos. Si te decides a pasar por allí, es un sitio decente para disfrutar de algo bueno, aunque conviene tener en mente que los precios están en la línea de los 20-30 euros. ¡No dudes en reservar si quieres asegurar tu mesa!

Cómo es el ambiente dentro del restaurante Tot Brasa

Mira, si estás pensando en comida a la brasa, Tot Brasa es el lugar que tienes que visitar en Valencia. El rollo es que la Tortilla de Patata que sirven... pfff, ni te acerques. Hice un intento y, de verdad, me dio la sensación de que estaba embasada. Cuando sales a comer fuera, lo que quieres es disfrutar, ¿sabes? El lugar está bien, limpio y todo, pero ese bocadillo les ha salido mal. Y, bueno, el precio, de 1 a 10 € por persona, más que razonable, pero la comida bajó la nota a lo más bajo.

Por otro lado, si quieres disfrutar de una hamburguesa de calidad, la hamburguesa Tot Brasa es una de las mejores de la ciudad. La carne está madurada y se nota en cada bocado, no es una promesa vacía. Eso sí, cuenta con unos 15 € por hamburguesa y viene con patatas. Las bravas son un must, y el ambiente en el local ayuda a que sea un plan perfecto para cenas. Sin esperas y con un nivel de ruido ideal para charlar.

Hablando de servicio, la camarera Adri es un encanto, siempre atenta y lista para recomendarte. Cuando probé la hamburguesa y las bravas, ¡madre mía! Todo impresionante. Si buscas un brunch increíble con pan delicioso y ese toque de brasa, el pulpo a la brasa es un acierto seguro. El local tiene un aire bonito y hasta el baño está bien cuidado. Repetir no es una opción, es una necesidad.

El ambiente dentro de Tot Brasa es genial. Te encuentras con un lugar tranquilo, donde puedes tener conversaciones sin que el ruido te moleste. Y los camareros son tan majos que parecen amigos de toda la vida, ya conocen tus gustos. Así que, si buscas calidad y buen rollo, ya sabes dónde dirigirte.

Qué tipo de ocasiones son adecuadas para visitar Tot Brasa

Mira, si estás buscando un sitio para clavar unas buenas carnes a la brasa en Valencia, tienes que mirar Tot Brasa. Tienen 4 estrellas y eso no es casualidad. Los bocadillos que pedimos, sobre todo el de Quart y el de Jinete, estaban brutales. Eso sí, no esperes un bocata tamaño ciénaga, el tamaño podría ser un poco más generoso, pero el sabor es una locura. El morro que pedimos de entrante también está de diez, se nota que lo hacen a la brasa de verdad. Eso sí, el precio es un pelín elevado, así que ve preparado para dejarte unos euros, pero si buscas calidad, vale la pena.

La cosa se pone aún mejor cuando hablamos de los nachos caseros, ¡madre mía! Esos nachos están que flipas y ni hablar de los bocatas, se nota que todo es casero y de calidad. Además, el servicio fue top, y el ambiente también. Este lugar tiene 5 estrellas en cuanto a lo que es desayuno, así que, si te levantas con ganas de probar algo bueno, ya sabes a dónde ir. Y el precio, en esta ocasión, está entre 20-30 € por persona, lo cual no está nada mal para lo que ofrecen.

Ahora, no todo es oro en este lugar. Hay quien dice que, para lo que es la cultura del almuerzo en Valencia, este sitio no da la talla. Solo te sirven cuatro cacaos y ni siquiera olivas. Algunos piensan que los bocadillos son pequeños comparados con el precio. El pan está demasiado crujiente, y, aunque la calidad es buena y el local está limpio, la experiencia puede no merecer la pena si el servicio no acompaña. Y eso es un problema que ha notado más de uno. Y para algunos, no es un sitio para volver, a pesar de que la carne sea de primera.

A pesar de todas estas cosas, si te gusta la carne de calidad, vale la pena repetir. Pero asegúrate de que no te sienten al lado del baño, porque eso puede arruinarte la experiencia. En cuanto a ocasiones para visitar Tot Brasa, es un buen lugar para un brunch con amigos, para un desayuno bien potente o incluso para una parada rápida durante un día de paseo por la ciudad. Ideal para una celebración informal o simplemente para disfrutar de una buena carne a la brasa. Pero, mejor ve con paciencia, porque el servicio puede ser un poco lento a veces.

Cómo es el servicio y trato del personal en Tot Brasa

Te cuento que ayer fuimos a Tot Brasa en Valencia, y la experiencia fue brutal. La dirección es Avenida dels Tarongers, 34, así que no hay excusas para no ir. Pedimos un montón de cosas: bravas, un par de pollos a la brasa, una hamburguesa Pulled Pork y otra burger de la casa, la Tot Brasa. Te juro que todos salimos con la barriga llena y una sonrisa de oreja a oreja. Además, el precio está más que bien, así que está perfecto para una cena en familia.

El trato fue impagable. Había un chico atendiendo que parecía un superhéroe, currando como dos personas a la vez. Se nota que sabe lo que hace, porque no solo estaba desbordado, sino que aún así se las arregló para ser súper amable. Deberían darle un doble sueldo o algo así. Nos pedía disculpas, y la verdad es que no había necesidad, ya que no estábamos quejándonos. Cuando estás en hora punta, es normal que haya un poco de lío, pero el servicio fue rápido y efectivo.

Y ya si hablamos de la comida... ¡Madre mía! Las bravas riquísimas y todas las raciones eran más que generosas. Los nachos estaban en su punto, y el secreto de cerdo era un espectáculo, tierno y jugoso. En general, el ambiente es muy agradable, ideal para una buena cena con amigos o familia. Sin duda, será un sitio al que volvamos pronto.

En cuanto al servicio en Tot Brasa, tiene todo para gustarle a cualquiera. Te encuentras con un personal eficiente y amable, lo que se agradece a mil. ¡No te lo puedes perder!