Saona

¡Hey, gente! Si aún no han oído de Saona, ¡se están perdiendo de algo grande! Este es el primer restaurante del Grupo Saona, donde todo empezó, un pequeño local en el corazón de Valencia que sigue vibrando con la misma energía y ilusión del primer día. Aquí todo es sencillamente delicioso, con un menú degustación que tiene 38 platos y bebidas para chuparse los dedos.

Pero si buscas algo más chill, tienes que echarle un ojo a Saona Aqua en el centro comercial Aqua. Es un refugio mediterráneo con vistas al río Turia, perfecto para relajarte y disfrutar de su decoración natural y sabores frescos. No olvides hacer tu reserva porque este sitio es un imán tanto para locales como turistas. ¡Simplemente no te lo puedes perder!

Qué es Saona y dónde se encuentra

¡Ey, gente! Hoy quiero contarles sobre mi experiencia en Saona, que está en Pg. de l'Albereda, 41, Camins al Grau, 46023 València. Es un lugar que ha tenido su momento, pero hoy la verdad es que me llevé algunas sorpresas. Nos sentamos con un grupo de amigos y la primera cosa que nos impactó fue la mesa: era súper bajita. Sería ideal que consideraran tener mesas “normales” para no parecer que estamos en una reunión de niños del kinder, ¿no?

Sobre la comida, bueno, fue más bien normalita. No hay platos que digas "¡guau!", pero tampoco estaban horribles. Eso sí, hay que reconocer que la atención del camarero fue de 10. Siempre amable y con mucha paciencia para resolver todas nuestras dudas. Era un tipo que sabe cómo tratar a la gente y eso se agradece un montón. Ahora, el precio... No es que sea el más barato, pero con la cantidad de platos y postres, podría decir que está justo. Al final, la comida nos costó entre 20 y 30 € por persona.

En otra visita, no hace mucho, uno de mis amigos se decepcionó un poco. Pedimos un menú del día y encima, llevamos unos entrantes. Todo llegó a la vez, y éramos cuatro personas en una mesa pequeña, así que imagínate el lío. Pero omitiendo la estética del servicio, las tostas de tataki estaban espectaculares como siempre, las croquetas de jamón son un must, y el gazpacho quedó en mi lista de favoritos. Pero la tarta de limón y la torrija... pues, digamos que no eran la gran cosa. Ah, y pedimos una copa después de comer, pero nos dijeron que no. Con la terraza vacía, no entendí por qué, pero bueno, eso es parte del juego.

Está ubicado en València, y es un lugar ideal para ir con amigos o hacer alguna que otra reunión. Si decides ir, yo te recomendaría reservar porque a veces se llena. ¡Ya me contarás qué tal!

Cuál es la historia del Grupo Saona

Oye, no sé si te acuerdas de Saona, pero hace poco volvimos y salimos decepcionados. Que yo sepa, tenía una fama que ni te cuento, pero ya no es lo que era. El servicio sigue siendo top, hay que reconocerlo, los camareros son un encanto, super amables y atentos a más no poder. Pero la calidad de la comida... vaya bajón, amigo.

La hamburguesa que pedimos era un desastre, el pan estaba lejos de ser un verdadero Brioche y la carne... no sé si era de quinto nivel, ¡pero no nos gustó nada! Recuerdo que antes era un fiestón probar la famosa tarta banoffee, pero ahora ni se siente el sabor. Parecía más un batido de nata de tercera que una tarta. Y sobre las cantidades, ¿qué pasó? Cada vez más pequeñas. Da pena pensar en lo que solía ser.

Ahora, si estás buscando un lugar donde comer bien, realmente hay cosas rescatables. Al lado de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, hay opciones como el secreto al Pedro Ximénez que está riquísimo. Y si estás con los peques, Jaime se lleva las palmas por su trato amable. Reservar es obligatorio porque suele llenarse y el ambiente es bastante tranquilo.

Sobre la historia del Grupo Saona, lo cierto es que la idea era ofrecer comida de calidad y ambiente acogedor a un precio razonable. Al parecer, al principio se centraron en brindar una experiencia gastronómica chula y divertida, pero parece que ahora hay gente que siente que han dado un giro hacia lo económico, descuidando lo que realmente les hacía especiales. Esperemos que se den cuenta a tiempo y vuelvan a lo que sabían hacer bien.

Qué hace especial al restaurante Saona en Valencia

Y bueno, empezamos con una reserva a las 20:15, y claro, llegamos un rato antes, a las 20:00. ¡Nos dejaron entrar justo cuando abrieron! Pero desde ahí, la cosa se puso densa, como si tuviéramos un ghost detrás. Que si ya habíamos terminado, que si nos podían recoger los platos antes de que acabáramos de masticar. ¡Qué estrés! En su web dicen que tienes hora y media de mesa, pero a las 21:00 ya nos dijeron que nos traían la cuenta. Flipamos, la verdad. Al final, los de la mesa de al lado tenían más tiempo que nosotros solo por entrar 15 minutos tarde. ¿A quién se le ocurre?

Las bebidas también fueron un desastre. Pedimos cervezas, las más frías que tuvieran, y nos trajeron unos tercios que estaban más calientes que un día de verano en la playa. Y el agua, ni hablar. Nos dieron a elegir entre fría o del tiempo, y adivina. ¡Del tiempo! Parece que no estaban en su mejor día, y con ese servicio, realmente quedamos decepcionados. Al final, lo peor fue que nos quedamos con la comida en la garganta, porque nos echaron antes de terminar. Mientras, había varias mesas vacías alrededor. No entendemos por qué tanto apuro con nosotros.

Ahora, lo positivo: la comida estaba increíble. Eso es lo que siempre salva a Saona. No defraudan cuando se trata de platos deliciosos. A pesar de todo el lío, el sabor de la comida fue fantastic. El ambiente fue un tanto mediocre, pero la comida es lo que hace especial a este lugar. Si buscas un sitio rico para cenar en Valencia, Saona tiene lo que necesitas, pero ojo, ve con la mente preparada porque el servicio te puede dejar con un mal sabor de boca. Así que si decides ir, ve con paciencia y disfruta del buen comer, porque al final, es lo que importa.

Cuántos platos y bebidas ofrece el menú degustación de Saona

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de Saona en la Pg. de l'Albereda, 41, Camins al Grau. ¡Me encantó! Si buscas un lugar donde la comida esté buenísima, este es el sitio. A parte de los platos, el postre y el café son 10/10. Y si hablo del servicio, David y María son una pasada. Siempre rápidos, con una sonrisa y mucha buena onda. De verdad, fue una excelente experiencia. Cenar allí te costará entre 20-30 €, pero vale cada euro.

Ahora, no todo es perfecto. En una visita, el lugar se sentía un poco pequeño, pero muy bonito. La comida sigue siendo buena, aunque el servicio fue un poco más lento. Y ahí viene lo curioso: preguntamos por un plato sin cebolla y nos dijeron que no tenía, y adivina qué... sí que la llevaba. Así que ojo con eso. Aun así, vale mucho la pena, especialmente las croquetas de jamón ibérico y pato y la tarta de queso con arándanos. Eso sí, encontrar aparcamiento puede ser un rollo, así que ve preparado.

En otra ocasión, cuando fuimos a ver el museo, nos lanzamos por el menú del día. El precio estaba de lujo y el ambiente muy agradable. La presentación de los platos era top, pero la calidad, aunque decente, no nos dejó flipados. Y lo peor es que siempre tienen el mismo menú en todos los Saona, así que tampoco es para ir a repetir cada semana. Pero, oye, comimos bien y es recomendable.

Y si te preguntas cuántos platos y bebidas ofrece el menú degustación de Saona, pues te cuento que varían, pero siempre hay opciones novedosas y diferentes que te invitan a arriesgarte. Así que, ¿qué esperas? ¡Dale una oportunidad!

Qué tipo de comida se puede esperar en Saona

Si te pones a pensar en un sitio donde comer y pasarla bien, Saona en Pg. de l'Albereda, 41, es un must. Este lugar tiene todo lo que buscas: comida riquísima, servicio de 10 y un ambiente que te hace querer quedarte más tiempo. Ponle un par de estrellas a su comida y servicio, porque aquí siempre es todo un acierto. Eso sí, si te pones a pedir el arroz, no te engañes, puede que te quedes con ganas de más, pero nada que un par de entrantes no solucione.

Cuando vas y te toca de camarero a David, el trato es genial. Te aconseja en lo que pedir y eso siempre se agradece. La presentación de los platos es top y la calidad, ni hablar. Hablando de precios, entre 20-40€ por persona es el rango, según lo que decidas hacerte, pero la relación calidad-precio está muy bien. Así que, si quieres disfrutar, ve con ganas. La tarta de queso con arándanos es un must, ¡no puedes irte sin probarla!

La verdad, de todas las sucursales de Saona, esta es de mis favoritas. Además de que la comida siempre está de 10, la atención que recibes es inmejorable. Tiene su toque especial, ya sea para una cita romántica o para una cena entre amigos. Todo el mundo se va contento. Entre los platos que arrasan están las tortitas con tataki de atún, la hamburguesa Saona, y la tarta banoffee. ¡Esos postres son de otro mundo!

Entonces, ¿qué tipo de comida puedes esperar en Saona? Te vas a encontrar con un mix super interesante que va desde tortitas con tataki de atún hasta gyozas de longaniza. Y si eres vegetariano, también hay opciones para ti. Así que no hay excusas, vete a disfrutar de toda esa variedad que tienen, que no te vas a arrepentir. Recuerda hacer tu reserva, que siempre están a tope.

Dónde se ubica Saona Aqua

Así que, mira, si andas por la zona de la ciudad de las artes y las ciencias, tienes que hacerte una parada en Saona, que está en el Pg. de l'Albereda, 41. Este sitio tiene una decoración chulísima y está muy bien acondicionado, lo que lo hace perfecto para una cenita tranquila. El servicio es rapidísimo y los platos salen bien presentados. No te va a dejar con hambre, aunque si eres de los que come como un lobo, tal vez necesites pedir un par más de cosas. Pero si no eres un gran comedor, te quedarás más que satisfecho con el menú.

El ambiente es súper agradable, ideal para relajarte con amigos o con alguien especial. Yo he estado y, por suerte, no había mucho jaleo, así que podíamos charlar sin problemas. Te reciben en la entrada y te llevan a la mesa, y aclaro, mejor que reserves si no quieres quedarte sin sitio porque suele llenarse, ya que está cerca de El Corte Inglés y del centro comercial.

Mira, nosotros éramos tres y acabamos saliendo a solo 22€, incluyendo bebida, aunque esa no entra en el menú. De todas formas, los precios son bastante justos y asequibles para la calidad que ofrecen. Y hablando de comida, tengo que recomendarte las tortitas con tataki de atún sobre aguacate y mayonesa de wasabi. ¡Deliciosas! También las patatas Saona con salsa de queso y la hamburguesa Saona están tremendas.

Por cierto, mencionar a los camareros que nos atendieron, especialmente a Fran, que fue un crack. Tiene un trato genial y te hacen sentir como en casa. No puedo dejar de mencionar a María y David, que nos atendieron como reyes y a Raquel en la cocina, que nos deleitó con todos esos sabores increíbles. Ah, y si vas con peques, no te preocupes, ¡tienen un menú de niños que está bastante bien!

Y para terminar, Saona Aqua se ubica en el Pg. de l'Albereda, 41, Camins al Grau, 46023 València, así que no tienes excusas para no ir. ¡Espero que lo disfrutes!

Qué tipo de ambiente se ofrece en Saona Aqua

¿Te cuento algo? Tuve una experiencia de 1 estrella en Saona, en Pg. de l'Albereda. Eran aproximadamente las 20:36 en Valencia, y aunque hacía 33 grados y la terraza estaba vacía, entré a preguntar si podía sentarme unos 15 minutos para un refresco. ¿Y me dicen que NO? Solo si cenaba. El trato fue pésimo. Soy cliente habitual de esta cadena y me encanta, pero con este tipo de atención, no puedo más que contar lo que me pasó. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1, y no sé si hacen reservas.

Por otro lado, no todo es negativo, ¿eh? Escuché que otros tienen una experiencia muy distinta, ¡y con 5 estrellas! Comieron el menú del día y el servicio fue de 10, atendidos por un tal David. La ensalada de cabra y manzana parece ser la bomba, los tacos de atún y el brownie de chocolate también son recomendados al cien. La comida, el servicio y el ambiente se llevan un 5, y el ruido es bajo, perfecto para charlar. Esto se pone interesante.

Además, hay quien pidió el menú degustación para tres, y dijeron que las porciones eran más que abundantes, tuvimos que esforzarnos para terminarlo. La atención de los camareros fue super amable, y parece que han tenido un cambio de personal que ha sido un acierto. Por cierto, los rigatoni con longaniza de Requena son un must, pero se me olvidó sacar foto.

En cuanto al ambiente en Saona Aqua, parece que puedes encontrar una mezcla de lo bueno y lo malo. Por un lado, hay opiniones de que el servicio ha sido un tanto decepcionante, y te tienes que estar detrás de los camareros. Pero otros dicen que han disfrutado de una atención muy cuidada y un ambiente más que agradable. En general, es un lugar donde la comida es rica, el trato puede variar, y el ruido no es un problema si estás con colegas. ¿Te animas a probarlo?

Cuáles son las vistas desde Saona Aqua

¡Tío, tienes que escucharme sobre Saona, en Pg. de l'Albereda! La primera vez que fui a cenar y, sinceramente, ¡me voló la cabeza! 5 estrellas en todo, la comida estaba riquísima y la atención, ni se diga. Los camareros, David y Jaime, son unos cracks, te recomiendan lo mejor de la carta y aciertan de lleno. La cena me salió entre 10-20€ por persona, una ganga al lado de lo que ofrecen. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. No hay pierde, ¡tienes que ir!

Luego, si estás pensando en un buen sitio para reunirte con la familia o amigos, Saona es el lugar. Hice una reserva para 11 personas y la cosa fue muy bien. Pedimos un menú que incluía entrante, principal y postre. Ojo, hay que estar atentos con los platos que llevan suplemento, que son un poco más grandes. La comida no es la bomba, pero los entrantes están chulísimos. Eso sí, algunos platos eran un poquitín aceitosos y los postres no lograron impresionarme. La atención fue rapidísima, ¡perfecto para grupos grandes! El precio andaba de 20-30€ por persona, así que es un buen plan para comidas de empresa o eventos familiares.

Y si decides ir a comer un mediodía, que quede claro que también la rompen. Pedimos varios entrantes y todo estaba brutal. Las berenjenas en tempura, las papas cuatro quesos y las gyozas de verdura son de otro mundo. Después, las probabilidades de que pidas el poke de atún o la hamburguesa Saona son altas, y ni hablar de la variedad de tartas para el postre. Y todo por un precio muy decente, así que volveremos sin duda. ¡Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5!

Ah, y ya que lo mencionas, las vistas desde Saona Aqua también son de las que te dejan con la boca abierta. El lugar tiene un ambiente precioso y por su ubicación, puedes disfrutar de unas panorámicas chulas de la zona. ¡Así que ya sabes, a reunir al grupo y hacer la visita!