Restaurante Navarro

Si buscas un lugar donde saborear lo auténtico de la gastronomía valenciana, tienes que ponerle un ojo al Restaurante Navarro. Este sitio lleva sirviendo platos tradicionales desde 1951 y no es cualquier restaurante, ¡es un clásico! Está en la C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5, a dos pasos de la Plaza del Ayuntamiento, y está dirigido por la tercera generación de una familia que sabe lo que hace en la cocina. Aquí te reciben con tradición, calidad y buena onda.

En el Navarro no solo te vas a comer un menú espectacular, también te vas a sentir como en casa. Tienen de todo: ensaladas, arroces, carnes y pescados, además de postres caseros que te harán volver por más, como tartas y helados. Los productos son frescos, vienen del Mercado de Ruzafa y del Mercado Central, así que sabes que aquí se cuida cada detalle. Si quieres disfrutar de un trozo de Valencia, ¡este es tu sitio!

Qué tipo de gastronomía ofrece el Restaurante Navarro

¡Oye, si no has probado el Restaurante Navarro, ya va siendo hora! Este sitio en C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5 es un verdadero hallazgo. Si te mola la comida mediterránea bien elaborada y fresca, aquí vas a flipar. Te lo digo en serio: la comida está riquísima. Los platos son individuales, así que no esperes compartir mucho, mejor pide lo tuyo y disfruta a tope. No me olvido de mencionar que los langostinos están un poco caros, pero la calidad compensa. Por cierto, a mí no me dio tiempo a comer un arroz, pero la próxima vez no se me escapa.

Hablando de la atención, el servicio es de 5 estrellas. Siempre son amables y se nota que están pendientes de ti. Te lo digo, es como si tuvieras a un colega cuidando de ti, en lugar de un camarero que solo quiere que te vayas rápido. Yo fui en grupo, y nos atendió Pablo. ¡Un crack! Siempre con una sonrisa y listo para soltarte la broma adecuada en el momento justo. Entre la comida, el ambiente y la buena onda de la peña, la experiencia fue la leche. Y esto, en fallas, es un lujo porque hay un montón de caos por ahí.

Si vas, asegúrate de hacer reserva. No hace falta que te diga que en este lugar, el nivel de ruido es muy bajo, perfecto para charlar. Tienes opción de sentarte dentro o en la terraza. Ah, y llega pronto porque aparcar por ahí es un poco complicado, así que mejor busca un aparcamiento de pago.

Entonces, ¿qué tipo de gastronomía ofrece el Restaurante Navarro? Te lo resumo: es comida mediterránea, fresca, de temporada y elaborada con mucho cariño. Desde ensaladilla rusa hasta una mariscada, tienen de todo. Así que si buscas un sitio donde comer rico y disfrutar de una atención de lujo, sin duda, ¡este es tu lugar!

Desde qué año está en funcionamiento el Restaurante Navarro

Ya te digo, Casa Navarro es un sitio que no te puedes perder si andas por València. Estuvimos allí hace poco y fue una experiencia top. El arroz meloso de bogavante es de otro planeta: la textura del arroz, el sabor, y el bogavante bien cocido. El equipo que nos atendió era súper amable, lo que hizo que todo fluyera perfecto. Y para cerrar, no podíamos irnos sin probar las fresas con zumo de naranja, fresquitas y ligeras, que siempre vienen bien. Sin mencionar que la carta de postres se veía increíble, pero ya no teníamos espacio.

Tampoco quiero dejar de hablar de las tapas que pedimos. Las milhojas de berenjena estaban brutal, y no te digo nada del arroz senyoret, que casi nos hace llorar de felicidad. Aparte del calamar a la plancha y el parmentier de gambas con mascarpone que fueron la bomba. El sitio es bastante céntrico y el ambiente es acogedor. ¿El precio? Pues ronda de 30 a 50€ por persona dependiendo de lo que pidas, pero la relación calidad-precio es bastante justa.

El personal es de esos que realmente saben cómo atenderte. Pedimos un montón de cosas, desde el pan con tomate y alioli hasta la tradicional paella valenciana para compartir. Eso sí, la porción era tan generosa que nos sobró, ¡y no es fácil quedar satisfecho comiendo paella! Salimos por unos 20-25€ por cabeza y la verdad, valió cada céntimo. Y lo mejor es que está justo detrás del Ayuntamiento, así que la ubicación es un plus.

Por cierto, si te lo estás preguntando, el Restaurante Navarro lleva en funcionamiento desde 1995*. Así que ya sabes, calidad y experiencia en un mismo lugar. ¡No dudes en hacerte una escapada!

Dónde se ubica el Restaurante Navarro

Así que ya está, te cuento. Restaurante Navarro es un gran hallazgo en pleno centro de Valencia. Lo tienen en una calle peatonal muy chic, así que te sientes en un ambiente agradable desde que llegas. El servicio es de 10, de esos que te hacen sentir bienvenido sin moverse mucho del sitio. Pero, ah, la comida... ahí es donde se queda un poco a medio gas. Hemos probado la ensaladilla, que a 8 euros la media, no vale ni para tapa. A mí me ha parecido bastante mediocre, llena de cosas que no suman. Por favor, ¿qué pasó con el sabor?

Luego pedimos una ensalada con brocheta. Bien, estaba decente, pero la brocheta en sí era muy pequeña y el plato en general no convencía. Esperábamos más por lo que estábamos pagando. Y sí, el arroz de marisco es otra historia: no estuvo mal en tamaño, pero le faltó ese punch de sabor que uno espera, sobre todo en la capital del Turia. Salió con un regusto a especias que lo dejaba en un 6,5. Vamos, que no se queda en el recuerdo como una paella memorable.

Quizá fue un mal día, no sé, pero me gustaría darles otra oportunidad. Y bueno, para que lo sepas, el Restaurante Navarro está en C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5, en el corazón de Ciutat Vella. ¡Dale un vistazo, que a lo mejor has tenido más suerte que nosotros!

Quiénes dirigen el Restaurante Navarro actualmente

Te cuento, Restaurante Navarro es un lugar que hay que visitar si andas por Valencia, en C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5, Ciutat Vella. 5 estrellas y no es para menos. El ambiente es acogedor, con una decoración sencilla que te hace sentir como en casa. Las camareras son súper atentas y rápidas, no te falta de nada. Al menos a mí me dejaron impactado con los sabores de la bebida y la comida, simplemente ¡increíble! Volver a repetir allí es, sin duda, un must. La experiencia que vives por el precio que pagas, que es 30-40 € por persona, está más que bien.

Y si hablamos de los platos, ya te digo que te tienes que pedir la ensaladilla rusa y el arroz caldoso de marisco. Menudo festín. La atención es tan buena, que mientras esperas, te sientes como en un lugar de lujo, pero sin la etiqueta de “caviar y champagne”. Un ambiente genial, ideal para disfrutar con amigos o para una cita. Estuve allí un par de horas y todo fluyó muy bien desde el comienzo hasta el final.

Aunque también te cuento que no todo es color de rosa. Si vienes desde fuera, mejor reserva con tiempo. Un grupo que conocí venía desde Barcelona solo para probar la paella, ¡y al final se quedaron con un entrante de carne que ni fu ni fa! No se lo tomaron muy bien porque, además de la sorpresa, el servicio fue un poco indiferente. Así que atención con las reservas, que puede ser un lío. La verdad, hay mil sitios en Valencia que sirven buena paella.

Y respecto a quién dirige el Restaurante Navarro, por lo que se escucha, la dueña es quien te recibe en la entrada y se ve que se preocupa por el servicio. Así que, en general, un lugar donde disfrutar, pero cuidado con ciertos detalles. ¡Así que ya sabes, disfruta de la experiencia, pero ve preparado!

Qué características hacen del Restaurante Navarro un lugar clásico

Ya te digo, si estás en Valencia, no puedes perderte el Restaurante Navarro. Es un lugar que he descubierto y que me ha dejado con la boca abierta. La comida es de 10. Cada plato es una locura, de verdad. Te aseguro que si pruebas la ensalada con helado de pistacho, no olvidarás esa mezcla de frescura y sabor. Y las hermanas que regentan el sitio son un encanto, haciendo que te sientas como en casa, ya sabes.

La terraza es donde realmente brilla. En este clima cálido, no hay nada mejor que sentarte al aire libre y disfrutar de un buen plato. La paella aquí es la mejor que he comido en Valencia. Hablando de sabrosura, las croquetas son otro nivel y la selección de vinos complementa la experiencia a la perfección. No sé cómo lo hacen, pero incluso si no tienes reserva, las dueñas te hacen un hueco, son súper atentas.

Y sobre los arroces, de verdad, son espectaculares. Me he comido cada vez algo diferente y nunca me han decepcionado. Además, hasta tienen opciones de pasta con verduritas que son simplemente maravillosas. Si llevas a niños, genial, porque se preocupan por todos los detalles, para que todo el mundo esté feliz. El lugar tiene un ambiente acogedor y agradable, la decoración es bonita y el ruido es bajo, lo suficiente como para charlar sin problemas.

Entonces, ¿qué hace del Restaurante Navarro un clásico en Valencia? Pues lo tiene todo: calidad de comida, un servicio impecable y un ambiente acogedor. Además, la atención que te brindan desde que pones un pie dentro (o incluso antes) hace que quieras volver una y otra vez. Así que, ya sabes, si andas por Ciutat Vella, ¡hazte un favor y pasa por allí!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Navarro

Así que después de toda la charla, tenés que visitar el Restaurante Navarro. La recomendación que me dieron no podía estar más acertada. Sencillamente ESPECTACULAR. La cocina, la elaboración y el servicio son de primera, de esos que saben lo que hacen y cómo lo hacen. Nosotros probamos la Ensalada Templada, que estaba maravillosa, y los mejillones al vapor eran exquisitos, en su punto justo. Pero lo que realmente se llevó el premio fue el hojaldre de gambas y mascarpone. Terminamos la comida con una tarta de chocolate con pera, que no puedo describir de otra manera que no sea deliciosa. Además, el trato del personal es otro nivel, todo llega a su tiempo, sin prisas pero tampoco con pausa. ¿Y saben qué? Sin duda vamos a volver.

En mi búsqueda de la mejor paella de Valencia –según TripAdvisor– llegué a Navarro, y dejame decirte que la experiencia fue todo un hallazgo. No solo la comida fue de diez, sino que la camarera uruguaya que nos atendió era super simpática y amable. ¿Reservar en el mismo día? No había nada, pero hicieron lo posible y nos dieron una mesa por una hora y media. Gracias a todo el equipo. Me encantó que incluso la dueña se acercó a charlar conmigo después de comer, lo que suma mucho a la experiencia. Al final pagamos menos de 40€ por persona y quedamos más que satisfechos.

Lo que me dejó boquiabierto fue el arroz con marisco, estaba increíble. Y no se diga del tomate con anchoa y esa riquísima sangría de vino tinto. Como no podía ser de otra forma, el postre fue un sorbete de limón que tampoco falló. El trato de todo el equipo fue exquisito, así que ya sabes, es un lugar para repetir.

Ahora, te estarás preguntando: ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante Navarro? Pues mira, el lugar tiene una vibra acogedora y relajada. Te podés sentir como en casa, con el servicio rápido y atento, pero sin el estrés de estar apurado. Ideal para disfrutar de una buena charla mientras comes. Vamos, que es el sitio perfecto para una comida sin prisas, buena comida y un trato amable.

Qué platos se pueden encontrar en el menú del Restaurante Navarro

Si estás buscando un lugar que te deje con el paladar bailando, Restaurante Navarro es donde tienes que ir. En una esquina de Ciutat Vella, este sitio se lleva un 10/10, y no es solo por el ambientazo que se gasta, sino por la paella valenciana que ofrecen, que es su plato estrella. Te cuento que hemos estado probando esto y, de verdad, es como te lo cuentan: sorprendente. Si tienes la suerte de que te atiendan Carolina, Ingrid o Susana, vas a estar en manos de unos cracks, porque todas sus recomendaciones fueron de diez.

La sangría de Cava que pedimos fue otro hit, perfecta para refrescarnos en un día caluroso. Aunque estábamos en la terraza, no nos achicharramos, ahí hay un toque elegante que se nota. Claro, si algo cambiaría, sería pedir que nos sirviesen un poquito más de costra en la paella, pero eso ya son detalles. Volviendo a lo importante, el servicio fue excelente: ¡atención al 100%!

Hablando de la comida, la experiencia fue un festín. Probamos croquetas, un revuelto de foie y jamón, y el solomillo con foie... ¡qué delicia! Uff, y para rematar, unas tartas de manzana y chocolate que te vuelven loco. Ah, y si vas a celebrar algo especial, el personal es super detallista, hasta apagaron velas en la tarta para el cumple de mi mujer. Así que si planeas ir, asegúrate de reservar con tiempo, sobre todo si quieres la paella.

En el menú del Restaurante Navarro, no solo te vas a encontrar esa espectacular paella, también tienen arroces de marisco que están de rechupete, además de platos como croquetas, revuelto de foie, solomillo y un par de tartas que son un pecado. Al final, por una cena a lo grande con unas copas y cafés, vas a estar en la horquilla de 70-90€ por persona, pero créeme, vale cada euro. ¡No te lo pierdas!

De dónde provienen los productos utilizados en la cocina del Restaurante Navarro

Te cuento que el Restaurante Navarro es el sitio ideal si quieres saborear una buena paella y no meterte en líos. Este lugar en C/ de l'Arquebisbe Mayoral, 5, Ciutat Vella tiene una vibra muy acogedora y el servicio es de lo mejor. A mí, el camarero me ayudó a decidir y me dejó claro que la paella está disponible para una sola persona, así que no tienes que preocuparte por compartir si no quieres. Y no te olvides de la sangría, ¿qué tal una copita? O mejor, dos, como hice yo. La paella de bogavantes es una locura, ¡te va a flipar!

Hice una visita en julio, y te juro que con el calor que hacía, nos dejaron sentar en la terraza al principio, pero enseguida nos pasaron al interior. Y mira, el olor a paella me volvió a traer recuerdos de mi infancia, como cuando estaba en la cocina de mi Yaya. No hay nada mejor, en serio. A pesar de que estaban a tope, los camareros estaban siempre atentos, y eso se agradece un montón. El ambiente es genial, y me encantó el rollo del restaurante, así que ¡gracias a esas jefazas que nos atendieron tan bien!

Y para que sepas un poco más, el protocolo del COVID lo llevan al dedillo, lo cual te da una buena sensación de seguridad. En mi última visita, la comida estaba riquísima: paellas bien hechas, y los calamares, mejillones y croquetas están de diez. Ojo, que no abren los domingos, así que planifica bien tu visita. Y si te preguntas de dónde provienen los productos, puedo decirte que son de calidad y se nota, lo que les da ese toque auténtico. Así que, ya sabes, ¡a disfrutarse de una buena comida en el Navarro!