Restaurante El Rincón del Faro

¿Buscas un buen sitio para comer algo rico y disfrutar con los colegas? El Rincón del Faro en Carrer Ciutats Unides, 1, Cullera es tu lugar. Este restaurante lleva 40 años sirviendo lo mejor de la cocina mediterránea, con un toque vanguardista que te va a sorprender. Aquí son especialistas en arroces y tienen todo fresco: carnes de calidad y pescado directo de la lonja. Tablas de jamón, brandada perfecta y una paella valenciana que te hará volver por más. ¿Y el arroz de secreto ibérico con foie? ¡Es el aplauso en la mesa asegurado!

Este local familiar, dirigido por Encarna Pérez, es un sitio moderno, con vistas al mar y un ambiente acogedor que invita a pasar un buen rato. Con capacidad para 200 personas, el restaurante tiene un comedor elegante y un equipo de primera, como Chema Gómez en la cocina y Javier Cantos, el mejor sumiller de la Comunidad Valenciana en 2021. La carta cambia cada temporada, así que siempre encuentras algo nuevo. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que queda grabada en el paladar. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra El Rincón del Faro

¡Chicos! ¿Han probado ya El Rincón del Faro? Este sitio es un auténtico restaurante de 10. Desde que entras, ya se nota el buen rollo. La atención es de 5 estrellas, gracias a Javier, un crack que se asegura de que no te falte nada. Te atiende con una sonrisa y hace que todo sea más fácil, ¡de verdad!

La comida... ¡vaya delicia! Empezamos con unas croquetas de vieira y foie que estaban de otro planeta. Luego, probamos el bikini de chuletón y queso brie trufado, que es una locura de bueno. Pero eso no es todo, ¡los arroces son lo más! El de secreto ibérico con foie está para morirse. Y como si eso fuera poco, nos dejaron cerrar la comida con la tarta de manzana con bola de pistacho y la tarta de choco y avellanas. ¡Un escándalo total! Con un precio por persona entre 30-50 €, es un acierto seguro.

El ambiente está chido. La zona de comedor interior es perfecta para disfrutar de la comida sin ruidos molestos, aunque hay veces que un par de mesas pueden hacer un poco de ruido. Pero, en general, puedes conversar sin problema. Eso sí, hay que mencionar que un chico del personal no fue tan simpático con nosotros, pero todos podemos tener un mal día, así que no le tengamos tanto en cuenta. La experiencia en general fue fantástica.

Y para aquellos que se preguntan, “¿Dónde se encuentra El Rincón del Faro?”, pues está en Carrer Ciutats Unides, 1, 46400 Cullera, Valencia. Así que ya saben, ¡a darle un vistazo y disfrutar de una buena comida!

Cuánto tiempo lleva en funcionamiento El Rincón del Faro

Te digo que si estás por Cullera, no te puedes perder El Rincón del Faro, un restaurante mediterráneo que está haciendo ruido en Carrer Ciutats Unides. Te cuento que tienen una cocina buenísima y los precios son muy razonables. Aquí no se andan con tonterías. Probamos el arroz al horno, las albóndigas de rape y gamba blanca, además de los buñuelos de corvina y unos calamarcitos de lonja que estaban para babear. ¡Y ni hablar de la tarta de chocolate y el milhojas de yuzu y mango! Todo estaba espectacular, y hasta el pan era una delicia. Servicio muy atento y el local tiene un ambiente que invita a quedarte. Vuelvo sin duda.

Cuando fuimos, nos dejamos llevar por las recomendaciones de Joan y, la verdad, no falló en ninguno de los platos. Desde la cigala tronco hasta la tarta de queso, todo acompañado de un vino dulce que estaba de lujo. Pero el auténtico protagonista fue el arroz con bogavante azul y rape. Escucha, si Joan ve esto, que sepa que su atención es excepcional. Amable, simpático y con recomendaciones que te hacen sentir en casa. Y ya si hablamos del ambiente, todo muy bien decorado y acogedor. Sin duda, un sitio al que volver.

En contraste, te cuento que hay algunas experiencias más mixtas. Un par de personas mencionaron que, aunque el local es moderno y acogedor, la comida a veces no cumple las expectativas. Al parecer, no hacen arroz por la noche y algunos platos se sentían un poco sosaos. Además, el servicio no fue lo mejor que podría ser en esas ocasiones. Pero bueno, siempre hay dos caras en la moneda, ¿no?

Y ahora, si te preguntas cuánto tiempo lleva en funcionamiento El Rincón del Faro, por lo que he leído, parece no ser un lugar nuevo, pero tampoco está allí desde hace siglos. Si tuviera que ponerle un tiempo, te diría que no llevan más de un par de años, lo suficiente para pulir su estilo y ofrecer una experiencia que vale la pena. ¡Así que ya sabes, no lo dejes pasar!

Qué tipo de cocina ofrece El Rincón del Faro

No sabes lo que te pierdes si no has probado El Rincón del Faro en Cullera. Ayer estuvimos de chill en la playa y, la verdad, el restaurante nos llamó la atención. Reservamos y fue el mejor acierto que podíamos haber hecho. La comida fue un festival de sabores. Empezamos con el pan hojaldrado de la casa, que es un imprescindible, seguido del buñuelo de patata con vieira y foie. Y ni hablar del carpaccio de pescado y los langostinos sweet chili. Todo riquísimo.

De principal, pedimos un arroz del señoret que estaba de muerte. Me flipó que al final nos pusieron más de una gamba por persona, algo que no se ve en muchos sitios hoy en día. Para rematar, los postres: tarta de queso, tarta Tatin y un lemon pie de yuzu que te dejarán alucinado. ¡La atención fue exquisita también! Los camareros están al pie del cañón y son súper atentos. Nos lo pasamos genial, así que sin duda volveremos. El precio es de unos 50-60 € por persona, pero la calidad lo vale.

De verdad, este sitio es un top para cenar. Te das cuenta en cuanto entras, el ambiente es tranquilo por lo que puedes tener una buena conversación. El trato fue inmejorable y ya nos quedamos con ganas de probar más platos en nuestra próxima visita. Y si te preocupa el ruido, ¡tranqui! Se puede charlar sin problema.

Y hablando de comida, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece El Rincón del Faro, es un restaurante mediterráneo que sabe cómo aprovechar los sabores frescos y los ingredientes de primera calidad. La paella ahí, es un must, ¡y estaba riquísima! Pedimos una de sepia y calamar y no decepcionó. Así que después de disfrutar, no olvides dar una vuelta por el paseo de la playa de Cullera, ¡ahí al ladito!

Cuál es la especialidad del restaurante

Si estás buscando un buen plan en Cullera, El Rincón del Faro es el sitio perfecto. No se anda con tonterías: tiene 5 estrellas y lo vale. La comida es muy buena, con productos fresquísimos a un precio razonable. Ya sabes, una relación calidad-precio de las que no se ven todos los días. Probamos la ensaladilla y te lo juro, estaba riquísima y muy suave. Y no puedes perderte los raviolones de anguila, ¡son una locura! Por no hablar de los calamarcitos con kimchi que también volaron de la mesa.

Y si pensabas que eso era todo, el plato principal fue una paella del senyoret. Te hablo de un muy buen fondo y gran sabor. Lo demás ya fue una hazaña: solo pudimos con un postre porque la pancita no daba más. El servicio estuvo de diez, Javier nos atendió como si fueras parte de la familia, siempre atento y dispuesto. ¡Un placer total!

Aunque alguna gente ha tenido sus rollos, como la vez que a ellos les reemplazaron el helado de pistacho por uno de vainilla sin aviso, todo por fin de existencias. Claro, no se siente bien enterarse después, pero bueno, es un desliz que se entiende. Aún así, en general la experiencia fue agradable y acogedora, y la comida no se discute: 5 en comida y 5 en ambiente. Si tienes un grupo de amigos o solo quieres salir a cenar tú, no te preocupes por el ruido, está todo en un nivel moderado.

Así que, ¿cuál es la especialidad de El Rincón del Faro? La paella del senyoret es la reina de la casa, y la ponen al nivel que esperas en un buen restaurante mediterráneo. Si te decides a ir, te aseguro que no te va a decepcionar. ¡Ya estás tardando en reservar!

Cómo se describen las carnes y pescados que se sirven en El Rincón del Faro

Mira, si estás pensando en pegarte un buen homenaje, El Rincón del Faro es el sitio. No estoy bromeando, el sabor de la comida es brutal y los precios, la verdad, son bastante decentes. Te suelto un par de platos que arrasan: las croquetas de ibérico son pequeñas pero una delicia, y el arròs del senyoret está que flipas, suficiente para dos personas. Además, el tiramisú te deja en las nubes. Por todo eso, ¿quién puede quejarse de gastar unos 35 euros por cabeza? La calidad lo vale.

El ambiente es otro punto a favor. El lugar es amplio y acogedor, lo que se agradece si vas con un grupo. Parece que el ruido es bajo, así que puedes conversar sin problemas, perfecto para una buena charla entre amigos, aunque tal vez el único “pero” es que no tiene vistas al mar. Pero no te preocupes, está a un paso de la playa, así que siempre puedes dar un paseo después de comer.

Hablando de atención, el servicio es bastante bueno. Gente amable que te hace sentir a gusto. Por ejemplo, Iván te atiende bien, y Elisabeth también se llevó una buena nota en eso. Lo único que me pareció raro fue ver Pepsi en un sitio así. No pega, pero en fin, ¿quién va a ir a un restaurante para tomar refrescos, no? En general, cada plato que probé estaba en su punto. El marisco y pescado son frescos, directamente de la lonja de Cullera. Puedes esperar calidad y sabor en cada bocado.

En cuanto a las carnes y pescados, lo que he escuchado es que son de muy buena calidad. La gente habla maravillas del arroz de secreto ibérico y el solomillo. Así que, entre pescados frescos y carnes bien preparadas, te aseguro que salir de allí con hambre es casi imposible. Aunque algunos piensan que los precios son un pelín elevados, la mayoría coinciden en que si buscas sabor y calidad, estás en el lugar indicado.

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú

Si estás buscando un lugar donde comer bien en Cullera, El Rincón del Faro es la parada obligada. Hemos comido fenomenal allí y no te va a decepcionar. Joan, nuestro camarero, le puso la guinda a la experiencia. Las recomendaciones? Un acierto total. Desde las ostras hasta el brioche de steak tartar, cada plato era una maravilla. No te olvides del flan y la tarta de manzana, que son un delicioso remate. Y si quieres brindis, pide un Bollinger, que le va como anillo al dedo a la comida. La experiencia completa nos salió sobre 40-50 € por persona, lo cual está más que bien por lo que recibes. Puntuaciones? Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Sin duda, ¡vamos a volver!

Aunque no todo fue perfecto en otra visita, la comida fue lo que nos salvó. Pedimos ensaladilla rusa, que estaba muy buena, y los arroces, tanto el señoret como el de secreto ibérico. Se nota que ahí saben lo que hacen con el arroz. Lo único que nos falló un poco fue el servicio, ya que la camarera estaba un poco exigente, y aunque asumimos nuestra llegada tardía, la experiencia se tornó algo incómoda. Una mesa ruidosa y un poco de prisa en el servicio hicieron que no lo disfrutáramos tanto como esperábamos. Precios, alrededor de 30-40 € por persona, así que todavía es un buen plan.

Y si hablamos de cenas con amigos, el sitio sigue manteniendo el nivel. Un pescado fresco de la lonja y ese plato de alcachofas, que no puedes dejar pasar. ¡Todo un festín! La ubicación facilita aparcar en esta época, así que eso es otro punto a favor. Los precios aquí suben un poco, rondando los 60-70 €, pero considerando la calidad, vale cada céntimo. Servicio y comida, en ambas ocasiones, un rotundo 5.

¡No te lo pienses, que la buena comida no espera!

Quién dirige El Rincón del Faro

Ya te digo, si estás buscando un buen sitio en Cullera, El Rincón del Faro es la opción. La verdad es que tienen un rollo chido, un ambiente que se siente acogedor desde que entras. Recibimos un trato de 5 estrellas. Javi fue un crack, se preocupó por nosotros en todo momento, y así de a gusto comimos. De la comida, ni se hable. El arroz de rape, sepia y gamba fue brutal, de esos platos que te hacen querer volver sin dudar.

Ahora, no todo es perfecto, ¿sabes? Algunos dicen que la comida no siempre está al nivel del precio, y eso puede ser un bajón. La ensaladilla rusa y la sepia están bien, pero las cocochas y el arroz al horno pueden decepcionar un poco. Pese a todo, los postres son otra historia, el tiramisú de pistacho y la tarta de chocolate son de otro mundo. Sin embargo, la camarera nos pareció un poco seria, falta de una pizca de alegría, sobre todo por los precios que manejan.

Si hablamos del ambiente, no hay queja, ¡todo muy bien decorado y tranquilo! Cuando la comida es tan buena y la gente se queda calladita disfrutando, sabes que están haciendo algo bien. El arroz del Senyoret lo clavaron y el servicio de Alex también fue notable, muy al loro sin agobiar. Todo un acierto, sin duda.

Así que, si te decides a ir, no te olvides de programar un poco de paciencia para aparcar, porque eso puede ser un rollo. Pero créeme, la buena comida que te espera lo compensa. En cuanto a la dirección del lugar, El Rincón del Faro es gestionado por un equipo que claramente sabe lo que hace. Cada vez que vamos a Cullera, es un clásico que repetimos. Así que ya sabes, si pasas por allí, ¡titula a Javi y a disfrutar!

Cuál es la capacidad del restaurante

Te cuento, estuve en El Rincón del Faro y… ¡vaya descubrimiento! Este restaurante mediterráneo está en Carrer Ciutats Unides, 1, Cullera y, sinceramente, me dejó alucinado. Le doy 5 estrellas y no es por nada. Me lancé a pedir las croquetas de jamón y las alcachofas que me recomendó nuestro camarero, Javi. Estaban más que buenísimas, de verdad. Como plato principal, un meloso con bogavante que estaba para chuparse los dedos. Eso sí, lo único que me dejó mal sabor de boca fue que no había tarta de queso, así que ya tengo excusa para volver otro día.

Aparte de la comida, el ambiente es genial, perfecto para ir con colegas o en pareja. Todo el rollo mediterráneo se siente bien, con un servicio top. Javi, el camarero, fue un crack, siempre al tanto de todo y con buena onda. La atención que recibimos fue brutal, así que gran parte de la experiencia se lo debemos a él. Sin duda, hay que darle la enhorabuena al chef por esos platos tan exquisitos.

También oí que Elisabeth es otra de las estrellas allí. Sus recomendaciones son oro puro, y la gente que ha estado con ella también salió encantada. La tarta de queso es la estrella, así que hay que volver para probarla. En cuanto al ambiente, es muy acogedor y tranquilo, ideal si buscas relajarte después de un día en la playa. Personalmente, me parece que es el mejor restaurante de Cullera.

En cuanto a su capacidad, parece que es un lugar versátil y adecuado para grupos de todos los tamaños, así que no dudes en hacer una reserva, sobre todo si piensas ir en grupo. Aunque sí, su sistema de reservas tiene sus reglas raras, como que no puedes pedir dos paellas a la vez en la misma mesa. Pero en general, la comida realmente habla por sí sola, así que yo creo que vale la pena pasar por allí. ¡A por esa comida!