Miró cuina

Si buscas un plan diferente, Miró Cuina es el sitio ideal. Este restaurante de cocina mediterránea está en un rincón escondido de la Vall de la Gallinera, en Benirrama, específicamente en Carrer Major, 54. Aquí vas a saborear auténticas joyas como un pescado ahumado que te hará volar, un laing trabajado para chuparse los dedos y un steak tartar que sorprende a cualquiera. La comida es tan buena que tendrás ganas de repetir.

No te dejes engañar por lo pequeño del pueblo, este lugar es una sorpresa gastronómica que no te puedes perder. El restaurante tiene una cocina de autor que mezcla tradición y modernidad, siempre cuidando la calidad de los ingredientes. Así que si quieres salir de la rutina y disfrutar de una cena memorable, ya sabes: telefonea al 609665113 y reserva. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece Miró Cuina

¡Tienes que probar Miró Cuina en Carrer Major, 54, Benirrama! Es un lugar donde ya hemos estado varias veces y siempre en la cena, pero esta vez decidimos dar una vuelta a la rutina y fuimos a mediodía. ¡Menuda sorpresa, colega! El menú degustación es una joya, con 7-8 platos que son pura delicia. Es un sitio pequeño y modesto, pero la cocina y el personal son de primer nivel. Ah, y si llevas mascotas, ¡estás de suerte! Aquí son más que bienvenidas.

En nuestra última visita, los platos estaban llenos de sabor y con toques de pescados ahumados y productos de cercanía. Mi consejo: ¡pide el menú completo! Aunque hay un suplemento, ¡vale cada céntimo! El cordero estaba increíble, uno de los mejores que he probado. Eso sí, una pequeña pega: no tienen cafetera, un detalle que me gustaría que mejoraran. Pero el resto, ¡fantástico! Comida y servicio le ponen un 10.

Y si realmente buscas una experiencia especial, este restaurante es una auténtica joya escondida. Estaba buscando dónde comer mientras pasábamos unos días en Alpatró y, vaya, fue una gran sorpresa encontrar este lugar. Tienen una selección de platos perfecta que te deja alucinado. La atención es muy personal debido a que tienen pocas mesas, lo que crea un ambiente acogedor. Eso sí, ten cuidado en la ruta que te lleva hasta allí, porque es un camino lleno de curvas y a veces un poco peligroso. Pero te prometo que la experiencia vale la pena.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Miró Cuina? Pues se centran en productos de proximidad y recetas saludables que rinden homenaje a los sabores locales. Cada bocado es una explosión de sabor, y si te gusta comer bien, no te lo puedes perder. Con precios que rondan entre 40-60 € por persona, es una inversión que no te va a decepcionar. Resumiendo: ¡100% recomendable!

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Miró Cuina

Te juro que Miró Cuina ha superado todas mis expectativas. Después de hacer un montón de horas en el coche, llegué todo emocionado porque me lo habían recomendado y, sinceramente, valió cada kilómetro. El menú degustación es una locura, platillos que son pura poesía en el paladar. Las raciones son perfectas y el ambiente es el tipo de lugar donde te sientes en casa, pero con un toque especial. El trato del personal ha sido de 10, siempre atentos a cualquier cosa que necesitara. ¡Ya estoy deseando volver!

Hablando de comida, la carta es impresionante. Ni te cuento lo que son las cigalas a la llama con berenjena. También hay un tartar de buey con pescado ahumado que te deja alucinado. Las combinaciones de sabores son tremendas, y todo el producto de primera calidad. Por cierto, ojo, si eres muy cafetero, no hay café aquí, pero yo tampoco lo eché en falta. La música de ambiente también está currada, le da un rollo muy chido al sitio. Para que lo sepas, el menú es cerrado, así que no hay que esperar sorpresas, solo disfrutar.

Y lo mejor de todo, a pesar de lo exquisito que es todo, te dejas unos 40-50 € por persona. Cada euro se siente bien gastado. Si eres amante de la cocina basada en pescado, aquí lo hacen con cariño y técnicas tradicionales, una maravilla. Aparte, me encantó el trato que nos dio Daniel, que es un crack. Me sentí como en casa, pero con un servicio que se ve que sabe lo que hace. Vamos, que si no has estado aquí, ya estás tardando.

Entonces, para que lo tengas clarísimo, Miró Cuina está en Carrer Major, 54, 03787 Benirrama, Alicante. Un sitio casi de culto en la Marina Alta, perfecto para los amantes de la buena comida. ¡No lo dejes pasar!

Cuál es la dirección exacta de Miró Cuina

Ya te digo, este sitio Miró Cuina en Benirrama es todo un hallazgo. ¡5 estrellas! ¿Por dónde empiezo? Es un local normalito con una terraza que te deja disfrutar de la tranquilidad del pueblo. El camarero es un crack, te cuida como si fueras de la familia. Y la comida, madre mía, ¡es otra historia! Solo con ver la carta pequeña me sorprendí, pero todo lo que pedí fue excelente. El brioche... ¿te imaginas? Fue lo mejor, pero es que todo estuvo increíble, ¡hasta los postres!

Desde que pones un pie ahí, hasta el último plato, todo es perfecto. Se nota que trabajan con productos de calidad, presentados con cariño. Y ese ambiente acogedor... se siente bien. Además, te orientan genial con los vinos, así que deja que ellos te aconsejen, no te vas a arrepentir. Totalmente recomendable si te gusta comer bien sin complicaciones.

La verdad, es una sinfonía de sabores. Cada plato que llega a la mesa es mejor que el anterior. El carpaccio, insuperable, el brioche de sèpia, una locura, y el cordero final que te deja con ganas de más. En fin, un acierto total dejarse llevar por ellos. Y si decides pedir el menú degustación, ya te digo que no te vas a quedar con hambre, aunque si compartes 4 platos con alguien, es posible que quieras aventurarte a pedir algún platillo más.

Y si buscas una experiencia culinaria de primer nivel, aquí la tienes. La atención es de 10, y se nota que la comida está hecha con respeto y cariño. Con un precio aproximado de 50-60 € por persona, vale totalmente la pena. El local es acogedor y el paisaje del Valle de la Gallinera que te rodea solo suma a la experiencia.

Así que ya sabes, si andas por Carrer Major, 54, 03787 Benirrama, Alicante, date una vuelta por Miró Cuina. Es un pecado no dejarse caer por ahí. ¡Te va a encantar!

Qué platos destacados se mencionan en la introducción de Miró Cuina

Y hablando de Miró Cuina, te prometo que es un lugar que no puedes dejar pasar. 5 estrellas y una experiencia gastronómica extraordinaria que te va a hacer volver por más. Vale, las raciones son un poco justas, pero lo que ponen en la mesa es pura delicatessen. Te metes en un ambiente que es un remanso de paz, con un trato al cliente que te hace sentir como en casa. Eso sí, si tienes hambre y quieres que te sirvan rápido, quizás necesites un poco de paciencia. Pero, aquí entre nos, totalmente recomendable.

La calidad de lo que sirven es increíble. Es como si hubieras encontrado un tesoro escondido. Cada plato brilla por los productos que utilizan, todo de temporada y de la zona. Para disfrutar de la comida, es un verdadero manjar. Daniel, el chico que te atiende, es un crack, siempre súper atento y agradable. No dudes en repetir y recomendar, porque vas a querer que tus amigos también lo descubran.

Ahora, no te engañaré, la decoración puede dejar un poco que desear, con algunas plantas que parecen pedir un poco de agua. Pero si te sientas y te concentras en lo que hay en el plato, podrás pasar por alto esos detalles. La relación calidad-precio es muy buena, porque hay un menú único de 5 o 7 platos que vale cada euro. Además, que ellos mismos elaboran el pan y los pescados ahumados, que están de 10.

En cuanto a los platos destacados de Miró Cuina, lo que todos comentan son las raciones diseñadas para compartir, que a veces son un poco escasas, pero están pensadas para que disfrutes de varios sabores. También hablan maravillas del menú de degustación lleno de ingredientes de primera, como los pescados y ese pan que te deja pidiendo más. Es una experiencia divertida y gourmet que no querrás perderte. ¡Así que ya sabes, a apuntarlo en tu lista de pendientes!

Qué es un "laing" y por qué se destaca en el menú

Así que, ya les he contado un poco sobre Miró Cuina, y la verdad es que fue una grata sorpresa. Este restaurante en Carrer Major, 54 en Benirrama está lleno de encanto. Nos lo encontramos un día en Google, y ni lerdo ni perezoso, decidimos ir a probar. La localidad es perfecta para dar un paseo matutino que te despierte el apetito, y cuando llegamos, la buena atención empezó a brillar. ¡Hasta nuestro perrete fue bien recibido en la terraza! Eso siempre suma, ¿no?

La comida es un capítulo aparte. ¡Increíble! Tienen un menú degustación que puedes personalizar, así que no hay excusas para no probarlo todo. Desde el pan (que supieron hacer ahí mismo) hasta esos salazones de pescado que estaban de otro nivel. La variedad de vinos también es buena, y el servicio es de 10. Nos sentimos como en casa, rodeados de un ambiente amigable y cómodo. En total, pagamos entre 30-40€ por persona, y la experiencia fue de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Y ni se preocupen por el ruido, se puede conversar sin problema.

Ah, y para que no se olviden: reserva obligatoria. Siempre hay buen ambiente y con tantas plazas de aparcamiento gratuitas disponibles, fue fácil aparcar. Un lugar sin estrés.

Ahora, hablemos de ese famoso "laing" que tanto se menciona en su menú. Para los que no lo saben, el laing es un plato hecho con hojas de taro cocidas en leche de coco, y suelen darle un toque muy especial con especias. Se destaca porque, aparte de ser un bombazo de sabor, combina a la perfección con otros platillos, así que es casi un must en tu visita. ¡No te lo pierdas!