Malkebien | Gastronomía Mediterránea

Si estás en València, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar el Restaurante Malkebien, en C de Sant Domènec Savio, 39. Aquí, te recibirán con los brazos abiertos, como si fueras parte de la familia. Su bistró y cafetería son el lugar perfecto para disfrutar de lo mejor de la gastronomía mediterránea y española. ¡Y ni hablar de sus sabrosos pescados y paellas! Lo que cocinan esos chefs es para chuparse los dedos.

Malkebien no es solo un restaurante cualquiera, es un verdadero refugio gastronómico en Rascanya. Perfecto para los amantes de la buena mesa que buscan una experiencia culinaria que lo tenga todo: buen ambiente, platos para todos los gustos, y detalles que hacen la diferencia. Si te gustan las comidas llenas de sabor y con un toque de autor, ya sabes dónde ir. ¡No pierdas la oportunidad de probarlo!

Dónde se encuentra el Restaurante Malkebien

¡Ey, colegas! Si andáis por Rascanya y tenéis ganas de buena comida, tenéis que darle una oportunidad a Malkebien, en C de Sant Domènec Savio, 39. Este sitio de gastronomía mediterránea está que arde y se merece un montón de atención. La peña lo tiene bien puntuado, con 4 estrellas en su haber. Fuimos entre semana a comer el menú del día y, la verdad, no defraudó. Los platos estaban súper bien elaborados, bien presentados y llenos de sabor. Ok, la variedad en el menú no es la bomba, pero todo lo que hay vale completamente la pena. El único fallo fue el trato: como era nuestra primera vez, teníamos preguntas y las respuestas fueron un poco secas, como si molestara que preguntáramos. Pero bueno, tampoco les voy a juzgar solo por eso. Volveremos sin duda.

Ahora, si buscáis un plan de menú completo a buen precio, tenéis que ir a Malkebien. Un colega nos lo recomendó y nos gustó un montón. Por 22.5€ por persona, tienes todo un banquete, comida tradicional bien currada y, lo mejor, el servicio es rápido y los camareros son majísimos. Eso sí, organizan dos turnos, así que o vais a las 14h o a las 15.30h. ¡Perfecto para disfrutar de una paella valenciana con pollo de corral! Ah, y si vais con peques, no os preocupéis: son flexibles con el menú y se portan genial con ellos.

Y no puedo dejar de mencionar a la gente celíaca. ¡Qué felicidad! En Malkebien son super amables. Mis amigos tienen intolerancias y se preocuparon de que todo fuera apto y sin contaminación cruzada. Incluso tuvieron cerveza sin gluten y láctosa. Así que, si estáis buscando un lugar donde os respeten las intolerancias, este es el sitio. Además, los precios son bastante amigables, entre 10-20€ por persona dependiendo de lo que pidas.

¡Te va a encantar!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Malkebien

Y bueno, si no has ido a Malkebien todavía, ¿qué estás esperando? Es un restaurante con 5 estrellas que ha ido ganando fama en el barrio de Rascanya. Aunque está en el extrarradio, la comida que sirven es de otro nivel. Llevan años ofreciendo genialidad gastronómica, consiguiendo que siempre haga falta reservar, especialmente los viernes y fines de semana. En serio, el sitio se llena.

Están en la onda de la cocina con productos km 0, lo que mola un montón porque tienes garantizado que lo que comes es fresco y de calidad. Tienen ese toque de vanguardia e imaginación que no encuentras en cualquier sitio. Personalmente, me encanta que sigan manteniendo el listón tan alto. ¡Felicitaciones a ellos y a seguir innovando!

Ahora, hablemos de la comida. Tienes que probar el tiramisú y la tarta de queso, esos son imprescindibles. No son raciones inmensas, pero quedan más que satisfechos. Y el aperitivo que ofrecen, aunque no suene nada fuera de lo común, realmente se nota la calidad. No es como esos fish and chips de siempre, aquí el pescado se siente fresco.

La costilla que probé fue un espectáculo, los sabores bailaban en mi boca, un balance perfecto entre lo dulce y lo salado. El servicio siempre es un 10, rápido y amigable, lo que se agradece un montón. Aunque sí, prepara tu mejor sonrisa porque el ambiente puede ser un poco ruidoso con tanta gente, así que mejor vete con un grupo de colegas para que la conversación fluya.

En cuanto a la cocina que ofrecen en Malkebien, podemos decir que es una combinación de tradición mediterránea con un giro moderno, enfocándose en ingredientes frescos y locales. La mezcla de sabores y texturas es donde realmente brillan. Así que si buscas un buen plato bien cocinado y a precios razonables, ya sabes, es tu sitio.

Qué platos destacados puedo encontrar en el menú de Malkebien

A ver, si estás buscando un sitio top para comer en Valencia, Malkebien es el lugar. Es el restaurante que más he visitado y te lo digo, es de lo mejor en la ciudad. He probado un montón de sitios, desde los más fancy hasta los más underground, y la verdad es que aquí en Malkebien te quedas sorprendido por el precio bajo que tienen. La calidad de la comida, la atención a los clientes, y el ambiente son de 5 estrellas. Es un sitio que tienes que probar, pero ojo, reserva con tiempo porque siempre está hasta los topes.

Hablando de mi última visita, fui con la familia y tenía una preocupación con mi hija que es celíaca. Llamé para reservar y, de repente, mi reserva se borró. ¡Menuda liada! Pero aquí va lo bueno: el equipo de Malkebien se movió rápido y nos encontraron una mesa, y eso habla mucho de su servicio impecable. La comida fue espectacular y me tranquilizaba saber que cuidaban la contaminación cruzada. En cuanto al precio, ¿quieres saber? ¡Entre 10 y 20 euros por persona! Y, claro, como siempre, reserva de antemano.

Y para los que buscan algo más específico de la carta, aquí va. El menú cambia, pero siempre tiene clásicos como el arroz valenciano, que nunca falta. Mejor que te lo cuenten: puedes elegir entre dos platos de primero y otros dos o tres de segundo, además de unos postres que nunca decepcionan. Me acuerdo de un solomillo sobre crema de manzana que estaba de lujo, y si hay suerte, puedes comerte unas trufas de brownie que son un escándalo. Así que, si te lanzo la duda de qué platos destacados puedes encontrar, ya sabes: no te vayas sin probar el arroz y el solomillo. ¡Te aseguro que vas a repetir!

El Restaurante Malkebien tiene un ambiente familiar

Te cuento que el Restaurante Malkebien en Rascanya es un verdadero hallazgo. No te dejes engañar por ser un sitio de barrio, aquí te vas a encontrar con una gastronomía mediterránea que te deja boquiabierto. Yo le doy 5 estrellas, y aunque no soy muy de puntuaciones, este lugar se lo merece. La atención es exquisita y la comida sabe a gloria. Todo muy bien elaborado y lo mejor, con precios que rondan entre 10-20 €. No dudes en reservar con antelación, el menú del día es un must, y créeme, ¡no es caro!

Ahora, no te voy a mentir, hay un par de cosillas. En una visita, el ambiente me jugó una mala pasada. Había un par de mesas grandes y se armó un ruidoazo que nos impedía hablar tranquilos. Pero, sincero, la comida sigue siendo deliciosa y el menú del mediodía por 13,50 € es un chollo. La tarta de almendra es otra maravilla que no te puedes perder. Aunque había algo de ruido, el servicio era súper simpático y eso compensa bastante, así que seguro que repetiré.

Si decides ir, te recomiendo pedir el menú del día con confianza. La presentación de los platos es top, y siempre puedes lanzar un par de preguntas al personal, sus recomendaciones son de oro. ¡No te arrepentirás! Y si llevas críos, no te preocupes, el sitio es familiar. De hecho, hemos visto muchas familias con peques sin problemas, así que puedes estar tranquilo con tu carrito.

Aunque a veces puede haber un poco de alboroto, la atención cálida y la buena comida hacen que sea un lugar al que vale la pena volver unas y otras veces. Cómprate esa fideuá u otra delicia y disfruta, que aquí lo que importa es comer bien y disfrutar en buena compañía. ¡No te lo pienses más!

Qué tipo de experiencias culinarias se pueden esperar en Malkebien

Hablando claro, Malkebien es el lugar al que ir si quieres comer bien sin complicaciones. Apenas llegas, el ambiente ya lo dice todo: un sitio tranquilo y acogedor donde puedes relajarte. Lo mejor de todo es la calidad de la comida. Como técnico de contraincendios, he visto muchos lugares que prometen, pero este se lleva la palma. Te lo digo: un 10, más un 10, y otro 10. Eso sí, si quieres disfrutar de su comida, ya sabes: mejor reservar. En mi caso, no tuve que esperar, pero sé que gracias a su fama, a veces hay que hacer cola, y vale la pena.

Y no solo yo lo pienso, porque si algo me gusta es que otros también lo avalen. Elena y Alfonso son unos cracks, y el resto del equipo no se queda atrás. Te atienden rápido y siempre están al tanto de todo. El menú cambia, pero casi siempre hay un arroz que no te puedes perder. Ojo, que el precio está bastante bien por la calidad: entre 10 y 20€ por cabeza. Un chollo teniendo en cuenta lo bien que se come.

La presentación de los platos es otro nivel, parece que estás en un restaurante de lujo, pero aquí no hace falta romper el cerdo para disfrutar de una comida sabrosa. De hecho, en una de mis visitas, disfruté un menú de mediodía por 14€ que incluía un aperitivo, varios primeros y segundos, ¡y lo mejor es el postre! Todo con productos de calidad que se notan en cada bocado.

¿Y qué tipo de experiencias culinarias se pueden esperar en Malkebien? Además, la paella aquí es de las mejores que he probado. Así que, ya sabes, date un capricho y prueba todo lo que puedas. ¡No te vas a arrepentir!

Es necesario hacer reserva para visitar el Restaurante Malkebien

Mira, si estás por el barrio de Torrefiel y te apetece comer en un sitio de alta cocina, tienes que darle una oportunidad a Malkebien. No estoy hablando de cualquier lugar, aquí la gastronomía mediterránea se lleva a otro nivel. Cinco estrellas en comida y servicio, lo tienes todo en un solo sitio. La comida es espectacular y las porciones son bastante generosas, por lo que, si te gusta la buena comida, este lugar va de la mano contigo. Además, el ambiente es muy acogedor, te sientes como en casa, pero con un toque chic.

La única movida es que, si no haces tu reserva con tiempo, lo llevas crudo. Siempre está lleno de gente, y no me sorprende, la calidad de los productos es buena y todo está hecho al momento. Te ofrecen un menú con varios platos y la mejor parte es que incluye bebidas y cafés. Así que, la relación calidad-precio está más que ajustada, entre 20 y 30 euros por persona y sales más que satisfecho.

He ido varias veces y siempre traen cosas diferentes, lo que hace que cada visita sea única. La fideuá de pescado y marisco es de otro mundo, y ni hablar del postre: la tarta de queso y la torrija son la razón por la que vuelvo cada vez. El servicio es súper amable y profesional, y eso siempre se agradece cuando estás comiendo.

Ahora, sobre la pregunta del millón: ¿es necesario hacer reserva para visitar el Restaurante Malkebien? Absolutamente. Si quieres disfrutar de esta experiencia sin quedarte mirando desde afuera, mejor reserva antes. ¡No te arrepentirás de la experiencia!

Malkebien es adecuado para grupos o celebraciones familiares

Ya que estamos hablando de Malkebien, ¡hay que reconocer que el lugar tiene su encanto! Mi marido se lanzó con un arroz a la banda que, la verdad, fue uno de los mejores que ha probado. 20€ en fin de semana, con bebida incluida, no está nada mal. Sin embargo, a pesar de que la comida no estuvo mal, no creo que repitamos. Esto de los menús tipo "1 aperitivo, 1 entrante, 1 principal" me ha cansado, especialmente si no puedo ver el menú antes. Llamé para reservar y me dijeron que el entrante sería el arroz del día o algo "sofisticado". Bueno, elegí moussaka o lasaña porque no quería quedarme sin comer, pero me dejó un poco fría.

El lugar en sí es un poco ruidoso, pero el personal es bastante simpático y se esfuerzan en atenderte. Probamos el menú de 19€ un sábado y la paella valenciana me sorprendió, muy buena y en su punto. Pero ya los segundos, como el bacalao y la pluma de carne, eran un poco salados y el dessert, un strudel, no me hizo saltar de alegría. Aunque, tal vez le daría otra oportunidad, en caso de que vuelvan a sorprenderme.

Lo curioso es que llevo como doce visitas al sitio y cada vez que voy, el trato es amable, ¡se nota que les gusta lo que hacen! Te explican cada plato con dedicación, lo que siempre se agradece. Y el precio, en general, está bien: 27 euros el menú para dos con vino y café. Eso sí, reservar con tiempo es clave. Ah, y lo bueno es que la gente que va allí es normal, nada de posturas.

En cuanto a si Malkebien es adecuado para grupos o celebraciones familiares, podría decir que sí, aunque hay que tener en cuenta las limitaciones del menú. El ambiente es agradable, pero el ruido podría ser un factor a considerar si llevas a los peques o planeas un evento más tranquilo. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida sin demasiadas complicaciones y con un grupo más relajado, ¡quizás podría funcionar!

Qué distingue a Malkebien de otros restaurantes en València

Mira, si buscas un buen sitio para comer en Valencia, tienes que conocer Malkebien. Este restaurante de gastronomía mediterránea es un verdadero hallazgo en C de Sant Domènec Savio, 39, Rascanya. Las 5 estrellas se las gana a pulso: la comida está deliciosa y los precios son más que ajustados. Te digo, puedes salir comiendo tres platos y una bebida por menos de 20 euros. ¡Es un chollazo! Además, el servicio es súper atento, eso siempre se agradece.

He ido con algunas amigas y la experiencia fue genial. El ambiente es acogedor, perfecto para charlar sin gritos, ya que el nivel de ruido es bajo. También, si vas con niños, la cosa funciona bien, porque el lugar es bueno para los peques. Y si necesitas acceso para silla de ruedas, no hay problema, este sitio está bien adaptado.

Puedes disfrutar de un menú completo por 21 euros, que está a otro nivel. Así que si buscas un lugar donde comer rico y sentirte bien atendido, ¡no pienses más! Este sitio lo tiene todo.