la cocina de Alex Pérez

Si estás buscando un lugar donde comer bien y disfrutar de un buen ambiente, La Cocina de Alex Pérez es tu parada obligatoria en Xirivella, Valencia. Con una calificación de 4,2 en Google, este bar restaurante se ha ganado su fama a pulso gracias a un servicio excepcional y unos precios muy razonables. Te sentirás a gusto desde que pises el local, donde la atmósfera cuidada y acogedora te invita a quedarte un rato más. ¡Y no te olvides de hacer una reserva!

Ahora, hablemos de la joya de la casa: las carnes maduradas. Si eres de los que disfrutan de un buen trozo de carne, desde la chuleta de vaca madura hasta el lomo alto Black Angus, cada bocado es como un festival de sabores. Aquí tienen claro que el buen comer empieza con producto fresco, así que todo está hecho con cariño, desde las salsas hasta los postres. No te quedes sin probarlo, ¡te va a flipar!

Dónde se encuentra La Cocina de Alex Pérez

¡Hey, colegas! Si andáis por Xirivella y queréis pillar algo de comer que esté bien, La Cocina de Alex Pérez es el sitio. Está en Av. de la Constitució, 2, y os garantizo que no os va a decepcionar. Tienen unas 4 estrellas que bien merecidas están. Eso sí, nada más entrar, el aire acondicionado va justito y se nota con los humos de la carne a la pizarra caliente. Ojo, que éramos 7 comiendo y la cuenta se fue a 265,25 euros. Por unos 30-40€ por persona, la experiencia es bastante top.

La comida es un festival, la presentación es increíble y se nota que hay pasión en cada plato. Las patatas bravas, por ejemplo, ¡impresionantes! Crujientes por fuera y melosas por dentro, con esa salsa bien mezclada. Sin embargo, hay que decirlo, las croquetas de jamón ibérico no convencen tanto, les falta algo de potencia y tienen un pelín de exceso de bechamel. Ah, y si te va la carne, este es tu lugar. Pero si eres más del rollo vegetariano, olvídate, porque el sándwich vegetal es casi lo único que hay y no hay opciones veganas.

El ambiente es tranquilito y puedes disfrutar sin prisas. Hay plazas de aparcamiento disponibles y es gratuito, así que no te preocupes por eso. Eso sí, si eres intolerante o alérgico, mejor que busques otra opción, porque no hay alternativas para la leche si quieres tomarte un cortado.

Para cerrar con broche de oro, la tarta de manzana casera está de locura, ¡las tenéis que probar! ¿Dónde se encuentra La Cocina de Alex Pérez? Exacto, en Av. de la Constitució, 2, 46950 Xirivella, Valencia. ¡No le deis más vueltas y dadle una oportunidad!

Cuál es la calificación de La Cocina de Alex Pérez en Google

Mira, si estás en Xirivella y no has probado la cocina de Alex Pérez, ya estás tardando. Este bar-restaurante es un auténtico hallazgo. La comida está brutal y las tapas son de lo mejor, aunque tal vez un poco más generosas no vendría mal. El servicio es bastante bueno, aunque a veces, si estás en el salón y hay solo una mesa, pues el ritmo puede ser un pelín lento. Pero oye, lo compensan con una sonrisa y buena onda. Precios habituales, cuentas con unos 20-30 € por persona, lo cual es más que razonable por lo que te llevas.

Hemos ido varias veces, y créeme, cada vez es un acierto. Uno de los mejores sitios de la zona, sin duda. La comida es de 10, tanto en presentación como en calidad. El trato es otro nivel, te sientes como en casa. La relación calidad-precio, ni te cuento, es un sueño. Para que te hagas una idea, si te sientas a probar las patatas Tornero, no vas a poder dejar de hablar de ellas. En cuanto a precios, si decides quedarte a cenar, unos 30-40 € por persona están en la horquilla, y vale cada céntimo.

Además, el ambiente es acogedor, familiar y ya ni hablar del servicio, los camareros son un amor. Rápidos, amables, y de esos que hacen que la cena sea un placer. La verdad es que aquí te sientes como uno más del grupo, la conexión con el personal es genial. Si vas con alguien que necesita movilidad especial, el sitio es accesible, solo hay cinco escalones. Un 10 por hacer las cosas bien.

Por otro lado, tengo que contar que hay alguna estrellita menos por el trato de un camarero en particular. Si te toca el de la mala onda, la experiencia puede volverse un poco amarga. Y es que, a pesar de que su comida es buena, las patatas bravas no deberían llamarse así si no pican, y los bocadillos de calamares, aunque estaban buenos, la actitud del señor nos fastidió un poco la cena. Pero no te preocupes, que luego vino un camarero más joven que supo arreglar la situación. Hay un montón de mesas al aire libre que hacen que comer aquí en días soleados sea un lujo.

Así que ya sabes, si te preguntas cuál es la calificación de La Cocina de Alex Pérez en Google, pues te cuento que la mayoría de la peña le da 5 estrellas. Y con razón, porque lo que allí sirven es una delicia total. ¡No te lo pienses más y ve a darle un bocado a su cocina!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en este restaurante

Y ya en la cocina de Alex Pérez, la cosa se pone seria. Tienen unas tapas que están de rechupete y las raciones son generosas, lo que se agradece. Si no has probado su ensaladilla rusa, estás perdiendo el tiempo, ¡está diferente y riquísima! Recientemente hicieron una reforma y ahora el sitio es más grande, lo cual está genial, aunque la iluminación es bastante básica y no ayuda a crear un ambiente acogedor. El servicio a veces está algo despistado, pero con un poco de paciencia no pasa nada.

En la última visita, me tiré a un salteado de solomillo con verduras y, madre mía, ¡qué delicia! Los buñuelos de bacalao y gambón son otro nivel y la hamburguesa de vaca madura está que flipas. Los precios son correctos, entre 10 y 20 euros por persona, y los camareros siempre están con una sonrisa, lo que suma muchísimo.

He ido un par de veces ya y cada vez salgo más satisfecha. Una vez no había pulpo a la brasa, que lo hacen brutal, pero los buñuelos y el chuletón de vaca hicieron que no me importara. Y mira que estaba lleno, pero el ambiente era animado, aunque tenías que gritar para hablar. Eso sí, el humo es un problema, sales ahumado como si hubieras estado en un barbacoa, así que tal vez convenga optar por la terraza.

Con todo esto, el ambiente es bastante acogedor, ideal para disfrutar con amigos o familia. Tienen buen rollo, de verdad, y aunque a veces hay lío, la conexión con el personal hace que te sientas a gusto.

Es necesario hacer una reserva para comer en La Cocina de Alex Pérez

Tío, si estás en Xirivella y te apetece tapear, La Cocina de Alex Pérez es el sitio. No te va a decepcionar. La carta de tapas está bien currada, con opciones que te harán salivar por más. Además, tienen menú diario a un precio que ni te imaginas. Eso sí, cuidado con las mesas junto a la entrada, son tan pequeñas que te sentirás como en un juego de Tetris. Pero si encuentras un hueco en la terraza exterior, ¡mejor aún! El ambiente es más agradable y fresco.

Hablando de la comida, sus bocadillos son una locura, sobre todo el de sobrasada y cebolla caramelizada. Si te gusta el chivito, este es tu sitio. Las tapas son grandes, perfectas para compartir, y el servicio es rápido. He escuchado que la calidad de los platos es brutal por el precio que pagas. Tío, incluso puedes ver cómo cocinan, lo que le da un plus de confianza. Ha habido camareros como Gerardo que te hacen sentir como en casa, siempre con una sonrisa y atentos a lo que necesites.

Ahora bien, hay opiniones encontradas sobre el servicio. Habrá días en que dos de los camareros parezcan más en el limbo que en la tierra. Si te toca uno de esos, podrías tener una experiencia bastante incómoda. Pero, la comida sigue siendo su punto fuerte, así que no dudes en perdonar esos pequeños tropiezos.

¿Y la pregunta del millón? ¿Necesitas reserva para comer en La Cocina de Alex Pérez? Pues, mira, no es estrictamente necesario, pero si vas en horario punta, sobre todo en fin de semana, es recomendable. No querrás quedarte sin mesa, especialmente si esa terraza está en modo relajado y te da la vida. ¡Así que llama antes de ir y asegura tu lugar!

Qué destacan los clientes sobre el servicio en La Cocina de Alex Pérez

Oye, si estás por Xirivella, tienes que hacerte un favor y pasarte por La Cocina de Alex Pérez. El sitio es un 5 estrellas total. Desde que entras te sientes en un lugar acogedor, perfecto para comer en pareja o con unos colegas. La comida está de lujo, todo lo que he probado ha sido bastante bueno y de calidad. Y esa sensación de que has comido bien, sin dejarte el salario de mes, es priceless. Con precios que rondan de 10 a 30 € por persona, no hay excusa para no repetir.

Hablando del servicio, la verdad es que me he encontrado con un trato excelente. La camarera fue súper jobial, siempre con una sonrisa y dispuesta a ayudarte. A veces, tienes miedo de que el servicio sea un desastre, pero aquí es al revés. No me he sentido apretado ni agobiado, todo fluyó. Claro, hay historias de clientes menos afortunados, pero en mi experiencia, la atención ha destacando bastante. En general, el ambiente es tranquilo, perfecto para charlar sin necesidad de gritar.

El aparcamiento también es un punto a favor. Tienes muchas plazas libres en la calle y, lo mejor, es que ¡es gratis! Así que si decides ir en coche, no hay lio. Aquí es donde te das cuenta de que es un buen sitio, ya sea para una hamburguesa o para cenar un plato más elaborado. La mayoría de la gente vuelve, especialmente porque los niños son bienvenidos.

Así que, resumiendo la experiencia, en La Cocina de Alex Pérez, la comida es top, el servicio es muy bueno y el ambiente es agradable. Si estás dudando, ve a probarlo y verás que lo que destacan los clientes sobre el servicio es que tienen un trato amable y eficiente, perfecto para disfrutar de una buena comida y pasar un buen rato. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida ofrece La Cocina de Alex Pérez

Y hablando de La Cocina de Alex Pérez, qué buen rollo se respira en ese sitio, eh. No soy de Xirivella, pero paran mis pasos por ahí y me llevé una grata sorpresa. Me metí en su menú de mediodía un martes y, mira, me salió por 14,50€. O sea, de verdad, ha sido una de las mejores comidas que he tenido en ages. Platos bien presentados, un sabor intenso y, lo mejor, al punto de sal. Nunca pensé que unos garbanzos con bacalao pudiesen estar tan buenos. Si buscas algo rico, ¡echa un vistazo! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Pero no todo es perfecto. Escuché a un par de colegas que tuvieron una experiencia bastante chunga. Un camarero mayor, sin pelo y prepotente, trató a unos clientes de la peor manera. Vamos, si eres habitual, deberías sentirte como en casa, no como si te estuvieran haciendo un favor. Un trato así es para volverse y no mirar atrás. Otros pagaron entre 80-90€ y se fueron decepcionados, y no me extraña.

También hubo quien llegó con reserva y todo, y al final les dicen que no se puede comer fuera. 30 minutos esperando para que les dijeran que la comida solo era dentro y aún así, frío. Y eso de gastar tiempo y que al final no les traigan lo que piden, decepcionante total. Comida: 1, Servicio: 1. A ver, si vas a cenar, lo que menos esperas es que te den un espectáculo de decepción.

Pero, en fin, para contrarrestar, hay mucha gente que lo recomienda sin dudarlo. Zarajos y carnes perfectas, en un ambiente muy agradable, tanto dentro como fuera. Si quieres una buena noche, sería una pena que no pusieras a este lugar en tu lista. Para los que buscan calidad y buen ambiente, La Cocina de Alex Pérez es una apuesta segura, aunque hay que tener la precaución de hacer una reserva, porque a veces se llena.

Ahora, si preguntan ¿qué tipo de comida ofrece La Cocina de Alex Pérez? Te diría que es una mezcla bien lograda, desde platos tradicionales como garbanzos con bacalao, hasta carnes y otros manjares que te dejan satisfecho. Si te apetece una comida rica y bien preparada, este es el sitio.

Cuáles son algunas de las carnes maduradas que se pueden probar en el restaurante

Ya te digo, la cocina de Alex Pérez es un sitio que merece la pena visitar, aunque hay sus más y sus menos. He estado una vez y la comida está bastante buena, la relación calidad/precio es bastante aceptable, pero la atención deja mucho que desear. He vuelto un par de veces más y, estando la terraza vacía con mesas afuera y un par de empleados dentro, resulta que no quieren salir a atenderte. Increíble, ¿no? Hoy, que es Día de Reyes, lo mismo: nada de servicio en terraza mientras que el local al lado está a tope. Comida: 4, Servicio: 1, Ambiente: 4. No sé, no sé...

Pero no todo es malo. Hay quien sugiere que la experiencia es buena, aunque la pega más gorda es que nunca hay mesa en el comedor, a pesar de que parece haber sitio. Te plantan en el paso de la entrada y ya tú averiguas cómo te sientes. Los precios son bastante razonables entre 10-20€ por persona, así que no rompes el banco. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4. Te suelen atender rápido, menos de 10 minutos, y eso se agradece.

También hay quien ha salido a hacer pedidos para llevar. Pero cuidado, porque no siempre es oro todo lo que reluce. Una vez pedimos unos bocadillos para llevar y el chivito resultó tener el lomo crudo. ¿En serio? Imposible no darse cuenta al cocinarlo. Esa comida se llevó un 1 en puntuación: estaba cruda. Pregunta en el aire: ¿volveremos? Quién sabe...

A pesar de todo, la gente habla bien de la experiencia con los amigos. Cenamos y disfrutamos de una cocina de calidad y elaborada. La hamburguesa de vaca madurada que probé estaba de lujo. Los calamares y la sartén de puntilla con huevos y patatas fueron otro nivel. Todo a un precio razonable comparado con la competencia. Sin duda, recomendable al 100%. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 4.

Y ya que preguntas por las carnes maduradas que se pueden probar en el restaurante, te cuento que son una delicia, aunque no tengo los detalles finos por aquí. Pero si encuentras esas hamburguesas de vaca madurada, no dudes en hincarle el diente. ¡No te arrepentirás!

Qué es lo que hace especial a la chuleta de vaca madura en La Cocina de Alex Pérez

Y bueno, hablemos de La Cocina de Alex Pérez. Si pensabas que con los nuevos dueños iba a mejorar algo, lamento decirte que te has llevado una gran decepción. Me contaron que hay una estrella en el menú, pero con esos 23 pavazos por unos trocitos de sepia congelada de bolsa de Mercadona, queda claro que la fama que lleva su nombre no la respalda. ¡Más de una hora de espera para eso! Ya ni para hacer un aperitivo sirve. Un antropo de fritanga en toda regla. Así que mejor olvida ese lugar y busca otras opciones para cenar en Xirivella.

Por suerte, hay algunos sitios que se salvan. Patatas Bravas Melosas, Ensaladilla Rusa, y una Torrija que deja huella. He comido allí y, aunque el ambiente no es la bomba, el servicio es aceptable. Pero ojo, que si no deseas que te pase lo mismo que a mi amiga, que se compró un teléfono nuevo y olvidó en la mesa, necesitas estar atento. La gente de ahí fue bastante educada y le ayudó a recuperar el móvil. Ese tipo de detalles cuentan, aunque no es suficiente para cambiar mi opinión sobre el lugar.

Pero bueno, si quieres algo tranquilo y con buen rollo, siempre puedes caer en un bar de barrio que tiene esas tapas y bocadillos que presentan un sabor muy por encima de la media. El precio es bastante correcto, entre 10 y 20 pavitos por persona, y por esa pasta puedes disfrutar de un buen rato, aunque con el riesgo de la comida que te pueda dejar insatisfecho.

Y ya para cerrar algo más sobre la chuleta de vaca madura en La Cocina de Alex Pérez, la verdad, no tengo mucha fe en ello. Si la base de su cocina son esos productos congelados de mercado, dudo que algo como una chuleta destaque. Quizás podrían hacerla con una buena carne de verdad y darle un buen punto de cocción, pero a estas alturas, ya no sé si vale la pena darles otra oportunidad. Con las experiencias que he contado, no se la jugaría.

El restaurante ofrece precios razonables

Mira, si estás en Xirivella y no has probado la cocina de Alex Pérez, ¡te estás perdiendo algo grande! 5 estrellas para estos chicos porque la comida es una pasada. Yo soy de la zona y la verdad, es la primera vez que me asomo por ahí. Comimos unas tapas en la terraza y pedimos unas lágrimas de pollo y unas bravas melosas que son de otro mundo, acompañado todo con 4 tercios de cerveza sin alcohol. El sitio estaba a tope, pero no importa porque la atención del camarero fue muy buena. Lo recomiendo sin dudarlo y, por supuesto, volveré.

Ahora, no todo es color de rosa. Hay opiniones variadas. He oído a algunos decir que el sitio está bien, pero que una camarera morena y delgada no se porta como debería. Una estrella le dan por eso, y es que cuando el servicio es malo, la experiencia se va al garete. Pero no te vayas a asustar, porque en general, la comida es buena, sobre todo las bravas y los bocatas. En varias reseñas le dan también 5 estrellas a la comida y el servicio, así que no te puede dejar frío.

Una cosa es clara: los precios son razonables. La comida vale entre 1-10 € por persona, y los platos están bastante bien por lo que sirven. Aunque algunos se quejan de haber pagado 20-30 € y haber encontrado cosas frías o de baja calidad, la mayoría de las personas que han estado allí lo ven como una excelente opción para salir a comer.