Il Sparviero

Si buscas una pizzería que te deje con ganas de más, Il Sparviero es tu sitio. Ubicada en Carrer Mare de Déu del Carme, 18, 46713 Bellreguard, Valencia, siempre hay un buen ambiente, con mucha peña haciendo cola para probar esas pizzas que salen del horno de leña. La calidad de los ingredientes es top, así que prepárate para disfrutar de una experiencia italiana auténtica que no te va a decepcionar.

Aquí no solo te vas a meter una pizza napolitana de lujo, sino que también tienen un montón de platos tradicionales italianos que van a hacer que se te haga la boca agua. El lugar es acogedor y perfecto para relajarte mientras esperas la mejor parte del día: ¡comer en Il Sparviero! Y si no quieres esperar, puedes hacer tu reserva online. Te aseguro que agradecerás haberlo hecho.

Dónde se encuentra Il Sparviero

¡Tienes que probar Il Sparviero! Es una pizzería que está en Carrer Mare de Déu del Carme, 18, en Bellreguard, Valencia. Este sitio tiene 5 estrellas, ¡y no es por nada! La gente dice que el servicio es súper agradable y que es ideal para comida para llevar. Las pizzas están bien ricas y el precio, ¡ni te cuento! Aquí puedes comer desde 1€ hasta 10€ por persona. Es un plan perfecto, ya sea que vayas tú solo o que vayas con un grupo grande de colegas.

Cada año, lo que hacemos es pedir un montón de platos y siempre nos sorprenden. El arroz está de lujo y las cantidades son brutales. El servicio es impecable y, honestamente, ¡eso es lo que buscamos! Si tienes hambre, esto es lo que necesitas. La comida es sabrosa, con un toque casero que la hace única. ¡No te puedes perder las pechugas al Sparviero ni la fideuà de pato! Esos son un regalo para el paladar, y el arroz al horno es pura delicia. Y no olvides la lasaña de verduras, ¡es un acierto total! En serio, ¡todo está para chuparse los dedos!

A veces escucho que hay que esperar un poco, pero vale mucho la pena. Las pizzas siempre están listas a su hora, sin contratiempos. Y aunque solo puedes recoger la comida ahí, eso tampoco es un problema, porque el sabor compensa cualquier espera. Si buscas la mejor de la zona, sin duda es este lugar que lleva años siendo un referente. Todo el mundo se va feliz y preguntando cuándo pueden volver.

Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra Il Sparviero, está en Carrer Mare de Déu del Carme, 18, 46713 Bellreguard, Valencia. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de horno utiliza Il Sparviero para cocinar sus pizzas

¿Sabéis qué? Il Sparviero en Bellreguard es una maravilla. No solo Juanjo es el REY de las pizzas, sino que también te sacan unas ricas y baratas en un periquete. El local es pequeño, pero lo aprovechan de maravilla. Si haces tu pedido por teléfono, te aseguras que esté listo cuando llegues, así que ni te molestas en esperar. ¡Ideal para una cena de fin de semana!

La última vez que estuve por allí, tras un día en la playa, nos pedimos una pizza cuatro quesos que estaba espectacular. Hicimos la reserva para nochebuena y ni sé cómo agradecer el resultado. Comida del 10, servicio del 10, y un ambiente que se siente como en casa. Si estás de vacaciones en la zona, no puedes dejarte esto en el tintero.

Y esa calidad de comida, ¡buah! El arroz al horno está de loco, y las pizzas son una locura. La masa es fina y crujiente, cargada de sabor. Me encantó la variedad que tienen, siempre con productos frescos y recién cocinados. Puedes pedir por teléfono, así que no hay excusas. Entre semana están abiertos y todo el verano, así que no te quedes sin probar esta delicia. ¡Y el precio es más que razonable, entre 10 y 20 pavos por persona!

Pero ojo, hay que tener en cuenta algunas cosillas. He notado que a veces la masa puede estar un poco precocinada, pero la calidad general está bastante bien. Eso sí, en verano en la zona de playa con tanta gente a veces se complica pedir.

Por último, sobre el horno que utilizan para esas pizzas. Te cuento que es un horno de leña, lo que les da ese toque especial que notas en cada bocado. Así que si aún no has probado Il Sparviero, ya estás tardando. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son las características del ambiente en Il Sparviero

No te voy a mentir, Il Sparviero en Carrer Mare de Déu del Carme, 18, 46713 Bellreguard es el sitio al que tienes que ir si quieres comer buena pizza. 5 estrellas en todas partes, y no es por nada. La primera vez que pedimos una pizza, nos quedamos flipando. Estaba muy rica, y ya estamos planeando volver. El servicio es rápido y puedes recoger tu pedido, lo que es un puntazo si no quieres empaparte. El precio por persona ronda entre 1-10 € y la calidad es top. La comida, el servicio y el ambiente se llevan un 5 cada uno.

Ya llevamos un montón de tiempo visitando este lugar y es que las pizzas son espectaculares. No solo son grandes, sino que vienen cargadas de ingredientes. Si tienes alguna alergia o eres un poco picky, no te preocupes, que son flexibles y te ayudan a personalizarlas. También tienen un arroz al horno que está de muerte. Entramos en el local y te apetece quedarte, aunque a veces se nota un poco el calor en el ambiente, pero eso ya es parte del rollo aquí.

Llevamos dos años disfrutando de sus pizzas y arroces, y es que cada bocado grita calidad. Todo se nota que lo hacen con amor y pasión. No puedo recomendarlo más, me quito el sombrero. Además, el servicio siempre es rápido y los menús diarios son una pasada. Es un sitio perfecto para llevar, con precios asequibles y un trato al cliente que pocos tienen. La mejor opción si estás por Bellreguard o alrededores.

Ahora, si vamos al tema del ambiente, pues es todo un jaleo. Hay un toque local que da buena vibra, pero claro, a algunos no les convence que entren perros a rascarse y babear por aquí. Pero bueno, cada uno tiene su opinión. Por lo general, es un lugar donde te sientes a gusto, con un buen ambiente familiar y colegas. Así que ya sabes, si quieres buena comida, Il Sparviero es tu sitio.

Por qué se destaca la calidad de los ingredientes en Il Sparviero

Y, mira, si te hablo de Il Sparviero, no puedo evitar emocionarme. 5 estrellas firmes para ellos. Aquí tienes las mejores pizzas de la Safor, de lejos. La variedad de patatas fritas y pizzas no tiene comparación. Si te mola la barbacoa y lo picante, la BBQ-Devil te va a poner a bailar. Además, el propietario, Juanjo, es un crack. Siempre con una sonrisa, servicial y puntual. Así da gusto. Y qué decir de las tartas de postre... ¡no te atrevas a irte sin probarlas!

Luego, si estás por Miramar Playa o Bellreguard, la verdad que las opciones no son muchas. Pero, si estás en Il Sparviero, te aseguro que valen la pena. 4 estrellas en general, y si pruebas la Xavi o la Reichau, te vas a quedar con ganas de más. La relación calidad-precio está muy ajustada, así que, perfecto para no romper la hucha.

Una cosa que me encanta es cómo cuidan el sabor en cada plato. Excelente comida en todo lo que hacen: menús, pizzas, carne y esos arroces que te hacen volver una y otra vez. Algunos hasta dicen que el sabor ya lo quisieran en un restaurante con Estrella Michelin. ¡No me puedo creer que hasta a los que odian las tartas les haya encantado la de chocolate! Hablan de ella y se les ilumina la cara.

Claro, hay alguna que otra queja sobre la calidad que ha bajado, pero en mi experiencia, siempre he encontrado que el sabor y la frescura están al frente. Por eso se destaca la calidad de los ingredientes en Il Sparviero. No escatiman en lo que ponen, y eso se nota en cada mordisco. Así que, ya sabes, si vas a Bellreguard, este es el lugar. ¡A disfrutar!

Qué tipo de pizza se ofrece en Il Sparviero

Ya te digo, Il Sparviero se ha convertido en nuestro sitio de cabecera para las pizzas. Chadri es de otro mundo, así que si alguna vez vas, no te la pierdas. Pero más allá de eso, la razón por la que les pongo 5 estrellas es esa espectacular cazuela de arroz al horno que tienen. Seriously, le ponen todo el cariño y el resultado es un sabor que no puedes igualar en ningún otro lado. ¡Deberían recibir el título de arrocería solo por eso! Es imprescindible.

No hay nada mejor que encargar comida para llevar y después disfrutarla en la playa. Las pizzas están super ricas y con una gran variedad. Y los arroces, creeme, te llenan. Si vas a Bellreguard y no pasas por aquí, te estás perdiendo de algo bueno. El servicio es bastante decente, aunque a veces puede haber un poco de caos, pero eso no les quita su onda. Lo que sí, el precio es muy asequible, entre 10 y 20 € por persona.

Una vez, me dieron una pizza diferente a la que pedí... ¡y eso fue un bajón! Pero aún así, las pizzas estaban buenísimas, tamaño perfecto para un adulto. La comida es de calidad, así que se lo perdoné, aunque el servicio podría mejorar un poco. Pero en general, me quedo con que la comida es top y el ambiente, aunque no es el mejor, no impide disfrutar.

Año tras año, cuando vamos a Bellreguard, siempre pedimos varios platos aquí y nunca decepcionan. La atención es buena, el equipo son unos cracks, siempre con una sonrisa y dispuestos. Así que si quieres disfrutar, este es el lugar. La comida de calidad y los precios son muy buenos. Recuerda que es solo para recoger, así que haz tu pedido con tiempo.

Y para los que se preguntan qué tipo de pizza ofrecen, aquí encontrarás de todo un poco. Tienen pizzas que van desde lo clásico hasta algunas más innovadoras, pero lo que realmente brilla son esas combinaciones que sorprenden. No te arrepentirás de probar una combinación diferente.

qué otros platos italianos se pueden encontrar en el menú de Il Sparviero

Mira, si estás cerca de Il Sparviero en Carrer Mare de Déu del Carme, 18, no puedes dejar de ir. La pizza que hacen allí es simplemente brutal. Siempre que paso por Bellreguard, me doy una vuelta y, de verdad, es que siempre salgo contento. Además de las pizzas, las paellas son otro nivel, pero, ojo, lo que nunca falla son sus platos de arroz al horno. Es un sitio que simplemente me encanta.

El ambiente es genial, la gente que atiende también es súper maja. Desde el momento que entras, te viene ese olor a arroz que te hace sentir como en casa. Las pizzas son finas y crujientes, y lo mejor de todo, horneadas en horno de leña. A mí me vuelven loco, y no soy el único que lo dice, ¡es un lugar muy bien valorado con 5 estrellas! Y lo sabes, porque de vez en cuando me gusta hacerte una visita y siempre estoy buscando otro motivo para volver.

No todo es perfecto, claro. He leído algunas críticas donde dicen que las pizzas pueden mejorar en presentación y en condimentos, pero eso ya es cuestión de gustos. Para mí, por esa franja de precios, entre 10 y 20 € por persona, sale a cuenta. Te dejo el tip: si lo que quieres es una experiencia chula, ve al final del día porque la atención es rápida y amable, y tienen un menú bastante variado que incluye unos entrantes... ¡que flipas!

¿Y qué más hay en el menú, te preguntarás? Pues además de sus pizzas que son de otro mundo, puedes encontrar pastas, y como te contaba, la famosa tarta casera que es un must para los que tienen un diente dulce. Así que ya sabes, si quieres un pedazo de Italia sin salir de Bellreguard, Il Sparviero es tu sitio.

Es necesario hacer cola para comer en Il Sparviero

Hablando de Il Sparviero, no todo es color de rosa. Recuerdo que en verano de 2019 me atendió un tío que parecía una manta, le caían las gotas de sudor por las mejillas mientras preparaba la pizza. Lo peor es que tenía todo pedido con antelación y al final me hicieron esperar 15 minutos más. Una impresión muy mala, la verdad. No fue el mejor inicio en este sitio.

Pero, ojo, no todo es negativo. He pedido comida en varias ocasiones y la verdad es que la paella y el arroz al horno son una delicia. Esto sí, cada vez que he ido, el servicio tenía un retraso de una hora por lo liados que estaban. Aunque, la comida siempre ha estado buenísima, así que compensa un poco. La evaluación sería comida: 5, servicio: 4, ambiente: en su sitio con un 5. Si vas, no dudes en pedir el arroz al horno, ¡está increíble!

Las pizzas son otro nivel. He tenido un par de cenas ahí y son caseras, muy rápidas y con buena materia prima. Si el precio es de 1 a 10 €, no te quejarás. Ah, y el servicio siempre ha sido 5 estrellas. Buenas caras y amabilidad, ¡se agradece!

Y hablando del buen trato, Juanjo, el pizzero, es un crack. Siempre lo pido que me haga la Gustaf con huevo, pero él no tiene drama en hacerte una pizza a medias: mitad de una cosa, mitad de otra. Eso sí que es ser un profesional en su arte, ¡es todo un genio!

Sobre la pregunta de si hay que hacer cola para comer en Il Sparviero, la respuesta es que dependiendo de la hora y el día, puede que te toque esperar un poco. Tienen mucho movimiento y a veces están atascados, sobre todo en los momentos de mayor demanda. Así que si planeas ir, mejor llegas con un poco de paciencia y disfruta de la buena comida que te espera. ¡Vale la pena!

Se puede hacer una reserva para evitar esperar en Il Sparviero

Y bueno, ¿qué te voy a contar de Il Sparviero? La pizzería está en el Carrer Mare de Déu del Carme, 18, 46713 Bellreguard, Valencia, y es un auténtico hallazgo. Si eres de los que disfruta una buena pizza, aquí tienes un paraíso. Desde que entras, ya sientes el buen rollo en el ambiente. El sitio es acogedor, perfecto para una cena con colegas o una cita. Te sientas y ya se te hace la boca agua solo con ver el menú.

Las pizzas son de esas que te hacen llorar de felicidad. La masa está crujiente pero suave al mismo tiempo, y las combinaciones de ingredientes son locuras que jamás pensaste que quisieras probar. No te pierdas la de prosciutto y rúcula, es una bomba. Y si eres más de las clásicas, la margherita también es de otro mundo, con ese sabor a recién salido del horno que simplemente no puedes resistir. Pero ojo, asegúrate de pedir también un par de entrantes, porque las bruschettas que tienen son del nivel de "voy a volver solo por esto".

Sobre el servicio, la gente que trabaja allí es super maja. Te tratan como en casa y siempre están listos para recomendarte algo si no sabes qué elegir. La verdad es que te sientes a gusto, como si fueras un buen amigo y no solo un cliente más. Además, la música de fondo y el ambiente animado hacen que todo sea más chido.

Ahora, hablándote de las reservas… Te cuento que sí, puedes hacer una reserva para evitar la espera, porque, seamos sinceros, a veces se llena y puedes estar un buen rato ahí a la espera. Así que mejor asegurarte un sitio y disfrutar de la pizza sin estrés. No querrás perderte la experiencia por andar esperando, ¿verdad?