Gran Azul

Si buscas un lugar chido para disfrutar de una buena comida en València, Gran Azul es la respuesta. Este restaurante en Av. d'Aragó, 10, está justo al lado de la Plaza de Zaragoza y siempre está a tope, ¡nunca verás un sitio más popular! Con su famoso lema "Arroz y brasas", te prometo que sus arroces melosos y los platos a la parrilla te van a sorprender. Solo recuerda que los arroces son para compartir, así que invita a un par de amigos.

Además, no es cualquier sitio, Gran Azul ha sido premiado con el reconocimiento MICHELIN en su guía 2025. Así que si te gusta comer bien, aquí los ingredientes son de primera y el ambiente combina lo rústico con lo moderno. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un buen rollo, este es el plan. ¡No te lo pierdas!

Dónde se ubica el restaurante Gran Azul

¡Oye, si andas por Valencia y buscas un buen plan para comer, no puedes pasar de largo el Gran Azul! Este sitio está en Av. d'Aragó, 10, El Pla del Real, 46021 València. Se nota que le ponen cariño a la comida, en especial al pescado, que la mayoría de la gente dice que está brutal. La primera vez que fui, fui con otra pareja y el trato fue de lujo. La comida también estaba muy rica, aunque yo soy más de carne y aquí eso escasea. Solo tienen un par de opciones en la carta, así que un poco más de variedad no vendría mal. Ah, y que no preguntan por el punto de la carne, eso fue un pequeño fail para mí. Pero el pescado, en especial el cabracho, estaba de locos, ¡y eso que no soy muy fan del pescado!

Hablando del ambiente, es de esos lugares que te hacen sentir como en casa, acogedor y con buen rollo. He ido varias veces y la verdad, siempre que estoy en Valencia, el Gran Azul es parada obligatoria. En mi primera visita, el arroz que probé era de los mejores que he tenido y eso que he comido en varios sitios. El servicio fue genial, los camareros son super amables y te tratan bien. Prepara unos 60-70 € por persona si quieres salir satisfecho y bien comido. ¡Totalmente recomendable!

Mira, no todo es perfecto. Una vez me pareció que el servicio podía ser un poco más cercano, ya sabes, que el camarero se acerque a preguntar si todo está bien. Además, las porciones eran un poco pequeñas y cada guarnición se pide por separado. Para lo que pagas, que no lleve acompañante los platos, la verdad es que no me convenció del todo. Pero si me invitan, voy a tener que decir que preferiría otro sitio, porque a veces uno quiere salir con el estómago lleno, ¿me entiendes?

Así que ya sabes, si buscas un sitio con buena comida mediterránea y un ambiente chido, anímate a probar el Gran Azul. Está ubicado en Av. d'Aragó, 10, El Pla del Real, 46021 València. ¡No te arrepentirás!

Cuál es el lema del restaurante Gran Azul

La verdad es que Gran Azul tiene un par de caras. Por un lado, la decoración es un pasote y la atención que te dan, ¡uf!, de lo mejor. Parecen realmente estar al tanto de lo que necesitas. Pero cuando se trata de comida… aquí la historia cambia. La calidad y presentación dejan bastante que desear. Te hablo en serio, comí un calamar que no era nada del otro mundo y la lubina a 32€ me pareció un robo. Al final, el buen trato hace que no le de menos estrellas, pero no tengo ganas de volver. Gastonómicamente me sentí decepcionado, como si me hubieran estafado. Así las cosas, no es lo que uno espera de un sitio en Valencia.

Ahora, si te hablo de la otra cara de Gran Azul, tiene sus fans. Hay quienes dicen que la comida es de alta calidad y que se sirve con estilo. La carta tiene cositas que pueden picar tu interés, pero hay algo que me choca. Hace años, la variedad era más amplia y el trato más “familiar”, ahora parece que entras en un sitio más “estirado”, y, la verdad, no sé si me gusta tanto. Y eso sí, si decides darles una oportunidad, no te acerques sin reserva, porque ahí sí que te quedas con las ganas.

Por último, para los comidistas empedernidos, hay quienes han tenido experiencias de diez, con arroces que ya quisieran probar muchos restaurantes. Mollejas, cocochas, sepia, ceviche, de todo un poco y eso parece que funciona muy bien. Pero el ticket puede ser un poco alto, ya que te puedes ir de allí con más de 150 pavos si te das el gusto. Así que, si quieres disfrutar sin que te tiemble el pulso al ver la cuenta, mejor lleva la mente abierta y saca la billetera.

Qué tipo de comida es famosa en Gran Azul

Mira, si buscas un plan de comida seria, Gran Azul en Valencia es la opción. Ya te digo que le pongo un 5 estrellas, y eso que el servicio podría mejorar un poco, pero la experiencia en general fue increíble. La comida estaba de muerte: un calamar que se deshacía en la boca, tellinas con ese toque a brasa que flipas y la paella con un buen sabor. Aunque, a mí me gusta el arroz un pelín más durito, así que eso es cosa de gustos. La calidad de los ingredientes se nota, así que el precio de 50-60 € por persona se justifica bien.

El ambiente es de lo más agradable, en plan relajado pero con ese toque de elegancia. La gente que trabaja allí son unos cracks: amables y te aconsejan bien. Cada plato que nos llegó estaba cocinado a la perfección, y la verdad, fue una comida especial. El ruido es bajo, así que puedes charlar a gusto sin tener que gritar. También se recomienda hacer reserva, porque este lugar se llena.

Para mí, este sitio es el mejor restaurante de España. Fui por primera vez en 2020 y me quedé flipando con el arroz. Desde entonces, busco cualquier excusa para volver a Valencia solo para repetir. Su paella es legendaria, pero el arroz con bogavante es de otro planeta. Nos hemos propuesto ir al menos una vez al año solo para disfrutar de esos arroces. Vale, no tiene vistas al mar y no es baratillo, pero la experiencia es asombrosa y lo compensa todo.

En Gran Azul, lo que realmente se lleva la fama es la comida mediterránea, y en especial, los arroces: desde la clásica paella hasta el brutal arroz con bogavante que te dejará babeando. Si te gustan los platos bien elaborados y con sabor, tienes que probarlo. ¡No te arrepentirás!

Es necesario hacer reservaciones en Gran Azul

Mira, si estás por El Pla del Real y te apetece comida mediterránea de calidad, no puedes dejar pasar Gran Azul. Pedí un arroz y un tartar de atún de entrante y, la verdad, ambos estaban espectaculares. Eso sí, le eché de menos un poco más de complementos en el arroz, pero no te quepa duda, el sabor era brutal. La atención estuvo correcta y el lugar es agradable, así que de lujo. Te saldrá por unos 50-60€ por persona, pero vale cada euro. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5. Ah, y no te olvides de hacer reserva, que se llena rápido.

Si buscas paella, también hay que hablar de la experiencia. Probé la paella valenciana con unos amigos y, ¡vaya delicia! Pedimos dos entrantes: una ostra y la paella para cuatro, y con un entrante menos hubiéramos comido genial. La calidad del plato es top, y el servicio, aunque podría mejorar un poco, va en la línea. Nos sirvieron un vino muy bueno que le dio un toque extra a la comida. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5.

Después de probar varias cosas, ya te digo que este sitio se ha convertido en mi favorito en Valencia. El arroz de carabinero es algo de otro mundo, ¡MARAVILLOSO! Y no solo la comida, el servicio es impecable y el local tiene un estilo que enamora. Todo está pensado al detalle, parece que aquí saben lo que es la auténtica experiencia gastrónoma. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Eso sí, reserva obligatoria, créeme.

Si estás buscando un gran producto, este es el lugar. Las cocochas al pil pil y el arroz de pescado de roca y gambas tienen un sabor que no olvidarás fácilmente. El precio por lo que recibes es bastante razonable, entre 90-100€ por persona. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ya para finalizar, ¿te hacen falta reservaciones en Gran Azul? Totalmente, sí. La mayoría de las personas lo están pidiendo, y siempre están a tope. Así que no te la juegues y asegura tu mesa. ¡No te arrepentirás!

Qué significa que los arroces son para compartir en Gran Azul

Siguiendo con la experiencia en Gran Azul, la verdad es que hay que darle 5 estrellas a todo. Empezamos la noche en la barra, donde el maridaje de vinos blancos Made in Valencia fue todo un acierto. Pedimos de entrantes alcachofas y croquetas de centollo que nos volaron la cabeza, y los platos principales, mero y lubina con verduras, estaban para chuparse los dedos. Y para cerrar, ¡no se te ocurra irte sin probar la tarta de manzana horneada con helado de vainilla! Todo acompañados por el gran asesoramiento de Jose y la amabilidad de Abraham. Total, con un precio de 70-80€ por persona, vale mucho la pena.

En nuestra primera visita, la verdad es que nos quedamos alucinados. La profesionalidad de Jose fue clave, nos ayudó a elegir un vino francés que jamás habíamos probado, y todo lo que pedimos estaba espectacular. Las croquetas de centollo fueron un hit, y la anchoa... ¡madre mía! Además, el steak tartar y el tartar de atún de Barbate estaban para enamorarse. La chuleta de vaca y el cabracho a la brasa con los pimientos asados, ¡uf, qué delicia! De postre, no te olvides de la tarta de queso y la tarta de limón, fresquitas y buenísimas. La cuenta subió a 90-100€ por persona, pero lo repetiría sin dudar.

En una comida familiar que hicimos un domingo, el camarero fue súper amable, aunque algunas camareras podrían mejorar un poco en eso. Los entrantes estaban de muerte, y los postres nos sorprendieron por lo buenos que estaban. Solo el arroz vino un poco salado, pero el fondo estaba increíble y el socarrat que tenía, ¡vaya tela! Para los postres, de nuevo, hay que ir a por la tarta de queso y la de limón. Al Final, el total fue de 50-60€ por persona, lo cual está bastante bien.

Ahora, si te preguntas qué significa que los arroces son para compartir en Gran Azul, es que aquí la experiencia se disfruta mejor en buena compañía. Comparten esos platos generosamente, y te animan a que los disfrutes en grupo, así que ya sabes, ¡llévate a tus amigos y a darle caña a esos arroces! ️

Qué platos destacan en el menú de Gran Azul

Mira, hablemos claro. Tuve una experiencia en Gran Azul que no fue precisamente un paseo por el parque. Pedí una mesa tranquila, y ¿sabes dónde me pusieron? En la puerta del restaurante, rodeado de gente. Tardaban una eternidad en atenderte. Estaba tan lleno que si querías hablar con tus amigos, tenías que gritar, parecía un gallinero. Y las raciones, hermano, ¡diminutas! Al final, nos zumbamos 85€, que son 42,5€ por cabeza. La relación calidad-precio, un desastre total. No lo recomendaría a nadie.

Pero también hay otra cara de la moneda. Hay quien dice que el Gran Azul es una joya. La atención es de 5 estrellas y los platos son un espectáculo. La calidad de los ingredientes, sobre todo del mar, es brutal. Cada plato es como una obra de arte. Si a eso le sumas una carta de vinos increíble, la experiência se convierte en algo memorable. Unos amigos fueron y me hablan maravillas de las quisquillas a la brasa. Lo mejor de todo es que el personal es súper profesional y te aconsejan bien en lo que pidas.

Entonces, ¿qué platos destacan en el menú de Gran Azul? Sin duda, están las quisquillas a la brasa, que ya me contaron que son espectaculares. Además, cualquier cosa del mar que es fresca y bien preparada hace que no te arrepientas. Así que, ya sabes, si quieres un plan de alta cocina en Valencia, este es el sitio. Pero si buscas tranquilidad, quizás deberías pensártelo mejor.

Gran Azul ha recibido premios o reconocimientos

Y hablando de Gran Azul, ¡vaya joya! Este lugar en Av. d'Aragó, 10 se lleva un 10/10 de mi parte. El arroz es increíble, un auténtico festín. He probado la paella de pescado de roca con alcachofas y no tengo palabras, está en otro nivel. La atención que recibes es una maravilla, el personal es súper amable y siempre dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Si te gusta comer bien, ¿a qué esperas?

La última vez fui con un grupo de amigos y pedimos varios entrantes para compartir, pero lo que realmente arrasó fue la paella de carabineros y mero. La frescura de los productos se nota un montón, y aunque es cierto que es un poco caro (más de 100 € por persona), te aseguro que mereció cada euro. Es un sitio para darse un homenaje de verdad, ¡no lo dudes!

El ambiente es muy agradable, perfecto para una cena con amigos o en pareja. Una vez hicimos una reserva pero se canceló sin que nos diéramos cuenta, y aún así, nos encontraron una mesa. El servicio es increíble, siempre atentos y con una sonrisa en la cara. Para mi gusto, las raciones podrían ser un poco más generosas, pero lo perdono por los postres, que son una delicia. Así que, si quieres probar una buena croqueta de centolla o esas gambas de Denia, tienes que ir.

Y sí, Gran Azul se ha colado en el top-3 de los mejores restaurantes de Valencia porque la calidad de la comida y el buen trato son innegables. Sin duda, este lugar ha logrado reconocimiento y, aunque no tenga premios oficiales, las opiniones de la gente hablan por sí solas. Así que, si no has estado, ya estás tardando. ¡Tómate un respiro y ve a disfrutar de lo que te ofrece!

Qué reconocimiento recibió Gran Azul en 2025

La verdad es que Gran Azul es uno de esos sitios que nos encanta visitar en Valencia. Siempre que vamos, nos llevamos las mejores vibras. En todas nuestras experiencias, este lugar se merece 5 estrellas. El servicio suele ser bastante bueno, aunque a veces puede fallar un poco en el trato. Pero vamos, la comida es el verdadero protagonista aquí. Unos 30-40€ por persona es lo normal, y la calidad lo vale. El ambiente es increíble, con unas vistas que te alegran el día.

Aunque, mira, no todo es perfecto. La última vez que fuimos, teníamos expectativas altísimas porque el sitio es conocido. Pedimos unos entrantes que estaban bien, y luego nos lanzamos a por la paella de pescado de roca con gamba rayada. 4 estrellas para la comida, pero no fue un espectáculo. El arroz estaba en su punto, pero el socarrat brilló por su ausencia, y las raciones eran más bien escasas. Dos trozos de pescado y un par de gambas pequeñas por persona, bastante decepcionante. El servicio fue rápido, pero a veces tienen esa actitud poco simpática. Aunque la decoración y el espacio entre mesas se agradece un montón.

Y ya, el tema del precio, con un menú que salió a 70€ por cabeza, fue un poco locura para lo que recibimos. Te digo, la paella valenciana estaba rica… pero no para justificar esos precios. Así que, aunque no volvería de inmediato, el lugar tiene su encanto si no te importa gastar un poco más.

Ah, y para ponerle la guinda, en 2025 Gran Azul fue reconocido con un galardón por su habilidad en la preparación de la paella, lo que les pone en el mapa de los mejores lugares de la ciudad. ¡Así que, si quieres una experiencia global, quizás vale la pena probarlo!