Foc i Fum Valencia

¿Buscas un lugar chido para cenar en Valencia? Foc i Fum es tu parada obligada. Este pequeño restaurante en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha, está metido de lleno en el corazón de Ciutat Vella, justo donde la historia y la buena comida se dan la mano. Nos detuvimos aquí después de un día de paseo por la ciudad con amigos que nos lo recomendaron, y ¡vaya acierto! Si eres un amante de la carne y la cocina mediterránea, esto es lo que necesitabas.

El menú de Foc i Fum es un festín: opciones para todos, desde platos veganos y vegetarianos hasta una selección de deliciosas bebidas y aperitivos que te van a dejar con ganas de más. Con más de 211 reseñas y una puntuación de 4.8 en Tripadvisor, la gente lo adora. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una cena sabrosa con un toque ahumado en tus platos, no te lo pienses y lánzate a probarlo. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Foc i Fum en Valencia

¡Ey, colegas! Hoy os tengo que contar sobre Foc i Fum, un restaurante que se encuentra en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha, Ciutat Vella, 46003 Valencia. Si buscas un sitio para cenar que te deje alucinado, este es el lugar. ¡Yo le daría 5 estrellas sin dudarlo!

El ambiente es acogedor y cuidado al detalle, perfecto para una comida tranquila. Te sientes como en casa, no hay prisa y todo está pensado para que disfrutes. Y el servicio, madre mía, un 10. El metre es un crack, te atiende súper bien y sabe recomendarte lo mejor. Te sientes especial, ¿sabes? Además, el precio está bastante bien, entre 20-30 € por persona, lo cual es una ganga para lo que te ofrecen.

Ahora, ¡hablemos de la comida! La sangría que pedimos estaba buenísima, casera y dulce, un placer. De entrantes, probamos unas croquetas de jamón que estaban brutales. La bechamel suave y el jamón de gran calidad, ¡pura vida! Luego llegó el pulpo braseado, en su punto, ¡cero chicle o dureza! Y el chuletón de vaca madurado... Dios mío, una delicia que se deshacía en la boca. Sin olvidar las chips y el bowl con sal escamada, ¡todo de 10!

De postre, la tarta de zanahoria era buena, aunque tenía un pelín demasiado de canela. La de queso de cabra estaba rica, pero la hubiese preferido un poco más firme. En general, por lo que pagamos, que fueron 60 €/persona (porque pedimos lo más caro), salimos más que satisfechos. Así que ya sabéis, si queréis una cena inolvidable, Foc i Fum es la jugada. ¡No os lo perdáis!

Cuál es la dirección exacta de Foc i Fum

Y mira, si buscas un sitio que te deje flipando, Foc i Fum es la movida. Desde que llegamos, el trato fue de 10, la peña muy atenta a todo, nada de desatendidos ni esperas. La comida... ¡madre mía! La carne, jugosa, en su punto, y ese esgarraet que pedimos, ¡estaba que flipas! Además, el ambiente del lugar es súper agradable, ideal para una cena sin prisas. Ojo, tienen una selección de vinos que son pura bomba. Sin dudas, volveré a caer en este sitio.

Pero no todo es perfecto, eh. También probamos la cena en otro momento y, aunque estuvo rica, el bacalao venía con un montón de mayonesa y ajo que tapaba un poco el sabor. Al principio mola, pero luego se vuelve un poco pesada. La carne de vaca, por otro lado, estaba suave y sin grasa, no hay queja ahí. Y la carta de vinos, amigo, ¡hay que dejarse llevar! Recomendadísima la caponata, una delicia que debes probar.

Y si eres como nosotros y te encanta el pique de sabores, las croquetas de jamón y el pulpo son un must. Vamos par de veces por semana porque no podemos resistirnos. Y lo mejor, aquí todo el mundo es bienvenido. Niños, grupos grandes, ¡de todo! Perfecto si quieres una cena en familia. Además, el sitio está adaptado, así que no te preocupes si llevas carrito o algo.

Ahora, si te preguntas dónde encontrar este rinconcito, no puedes fallar: está en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha, Ciutat Vella, 46003 Valencia. Así que no te lo pienses, haz una reserva y disfruta de la movida.

Qué tipo de comida ofrece Foc i Fum

Te cuento que Foc i Fum es una joyita en Valencia, en pleno Carrer del Pintor Zariñena. Anoche cenamos allí y, en serio, no pudimos quedar más satisfechos. Pedimos unos puerros a la brasa con romescu y unas mollejas de entrante, y para el plato principal nos lanzamos a por un chuletón madurado 50 días. ¡Menuda delicia! La carne estaba en su punto, de una calidad exquisita. A lo que le echamos el vino que nos recomendó Carlos, un Artífice que, créeme, realza el sabor de esa carne como si fuera magia. Y para cerrar la velada, una tarta de queso que estaba que flipas. ¡Totalmente recomendable!

Además, el lugar tiene un rollo acogedor que te hace sentir en casa. Si buscas un sitio tranquilo cerca del barrio del Carmen, aquí lo tienes. Fui con un grupo de seis personas y a todos nos encantó. Hablando del ambiente, es súper relajado, y eso que a mí me estresa el ruido. Pero aquí, la insonorización está de diez. Como bonus, no te puedes perder las gambas al ajillo y, desde luego, la carne a la brasa en el horno de Josper. Te lo digo, tienen un sabor que no olvidarás.

Y, hablando de cenas, hace tiempo que no probaba una carne con tanto sabor. La calidad del chuletón es simplemente brutal. De entrantes, pedimos una ensaladilla, una oreja a la brasa que estaba para morirse, y la famosa tortilla vaga que nos sorprendió. Y ojo con la torrija a la brasa, un final de fiesta de campeonato. Vamos, que es un sitio para repetir sin dudarlo.

En cuanto al tipo de comida que ofrecen, Foc i Fum tiene un menú variado donde destacan platos de carne a la brasa, muchos elaborados con ingredientes de calidad y un toque muy casero. Perfecto si eres de los que disfrutan comiendo bien sin arruinarse. Así que, si te mola comer rico en un ambiente relax, ya sabes dónde ir.

Foc i Fum tiene opciones para veganos y vegetarianos

Mira, si estás en Valencia y buscas un sitio para cenar, Foc i Fum en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha es una buena opción. Nosotros fuimos hace poco con parte de la familia y, la verdad, quedamos bastante satisfechos. Pedí rodaballo a la brasa y estaba para chuparse los dedos. El servicio también estuvo bien, todo al ritmo justo. No te vas a dejar un ojo de la cara, unos 30-40€ por persona y sales con la tripa contenta. En general, le daría un sólido 4 estrellas: comida, servicio y ambiente, todo en buen nivel.

Aunque no todo es perfecto. Hay opiniones que dicen que el ambiente es un poco raro, con zonas muy oscuras. La comida puede que no valga el precio que piden en algunas ocasiones. Una ensalada que nos servieron estaba excesivamente salada, tanto que no se podía comer. Eso sí, las croquetas estaban decentes, aunque un poco caras por la porción. En cuanto al servicio, también le daría un 4: no estuvo mal, pero podrían mejorar.

Pero hay otros que se vuelven locos con sus platos. La entraña y el chuletón son de otro mundo, y el ambiente se mantiene tranquilo, perfecto para disfrutar. El trato es súper cercano, lo que siempre se agradece. Si decides ir, definitivamente no te pierdas el jamón ibérico y asegúrate de dejarle un huequito a la torrija a la brasa de postre. Aunque prepárate, el precio puede subir, pero la calidad está a la altura. Lo que sí es cierto: aparcar allí es un desafío, mejor ve en taxi.

Ahora, con lo que respecta a opciones para veganos y vegetarianos, no he visto mucho que resalte en el menú. La mayoría de las recomendaciones van por la carne y el pescado. Puede que tengan alguna ensalada o plato que se adapte, pero si eres vegano o vegetariano, te aconsejaría preguntarle al camarero. Al final, siempre hay una opción que puede sorprenderte, ¡pero no prometen nada de locura!

Cuál es la puntuación de Foc i Fum en Tripadvisor

Hombre, si hablas de Foc i Fum en Valencia, sabes que no te están tomando el pelo. Este sitio es un 5 estrellas seguro. Cada vez que voy, me sorprenden más. La calidad de las carnes es brutal, y la forma en que hacen la brasa la elevan a otro nivel. Aquí no hay florituras que enmascarren el sabor, te dan la carne tal cual, y ese es el secreto. Y ojo al postre de chocolate blanco, que es para caerse de espaldas. Te atienden de maravilla y siempre te dicen qué cantidad pedir, así que no hay forma de fallar.

Los que ya han ido saben a qué me refiero. La primera vez que fui, me enamoré de la ensaladilla rusa y cumplí mi sueño de probar el chuletón. Vamos, ya llevo cinco visitas desde que fui la primera vez hace un mes, y cada vez que vuelvo me gusta más el sitio. La atención de Carlos y la compañía de mi mujer hacen que la experiencia sea aún mejor. Es un lugar donde, si pruebas la carne, ya no hay marcha atrás.

Y hablando de comida, no te vayas sin probar el calamar a la brasa o las patatas picantonas. Todo lo que sale de esa cocina está de lujo. Si quieres un ambiente agradable y una comida que te haga llorar de felicidad, este es tu sitio. La gente habla bien del servicio y del ambiente, porque aquí todo está en su punto, por eso no es raro que se lleven un 5 de puntuación en Tripadvisor. En fin, si quieres buena comida sin complicaciones y con un trato cercano, Foc i Fum es la elección perfecta.

Cuántas reseñas tiene Foc i Fum en Tripadvisor

Ya te digo, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida a la brasa, Foc i Fum es la movida. No hay duda, siempre volvemos y cada vez que salimos de allí, no queremos mirar a otro lado. 5 estrellas bien ganadas. La atención es especializada, como si te conocieran de toda la vida, y el género que ofrecen es exquisito. El equipo, desde los dueños hasta el último de los camareros, son unos cracks que cuidan cada detalle para que te sientas como en casa.

Si te va el rollo de la brasa, tienes que hacerte un hueco aquí. De lo que he probado, la sepia a la brasa es de otro planeta, y el trato que recibes es de 10. Aprovecha y pídete la entraña a la brasa, la oreja a la brasa, las croquetas de jamón ibérico, y no te olvides de la ensaladilla rusa. Todos vienen con el sello de calidad que ya hemos empezado a esperar cada vez que vamos. Así que, a 60-70 € por persona, es una experiencia que nunca decepciona, te lo aseguro.

Tengo que decir que, aunque hay opiniones para todos los gustos, en mi experiencia, el ambiente es de 4 y la comida y el servicio son un verdadero espectáculo, ambos con un 5. ¡Todo da gusto! Solo mira las reseñas y verás cómo hay más de un cliente saliendo feliz y diciendo que va a repetir seguro. De hecho, en Tripadvisor tienen más de 100 reseñas, la mayoría queriendo volver por esa comida que simplemente no deja indiferente.

Así que ya sabes: si estás dando vueltas por Ciutat Vella, no pierdas la ocasión de visitarlos. El buen rollo y la buena comida están asegurados.

Es necesario hacer reservaciones en Foc i Fum

Si no has ido a Foc i Fum en Valencia, la estás cagando. Fui a cenar con mi pareja y un amigo hace unos días y la experiencia fue de 5 estrellas total. Tienen un calamar a la brasa que está increíble, y el pulpo… ¡vaya maravilla! El lugar es muy acogedor y el trato es excelente, todo sobresaliente. Ya estoy convencido de que repetiremos.

Otra cosa que me flipó fue el ambiente familiar del sitio. Kevin, el cocinero, está siempre al tanto de todo, es super atento con los detalles. Nos recomendaron el pan bao y, de verdad, es espectacular. Todos los platos que probamos fueron una pasada y aquí no hay dudas: hay que volver sí o sí. Y si estás por la zona, no lo dudes, tienes que probarlo. La atención que recibimos fue de 10, mil gracias, chicos.

La comida es buenísima y el precio está bastante bien, entre 30 y 40 euros por persona. El dueño es un crack y aconseja genial sobre los platos. Siempre que vamos nos quedamos encantados. Eso sí, si tienes prisa, puede que el servicio se sienta un poco lento porque hay un par de camareros a tope con todo, pero son muy amables y eso se agradece. Lo mejor de todo es que el ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar.

¿Y qué hay de las molejas y la ensaladilla rusa? ¡Son una locura! Te lo digo: no te vayas sin probarlas. Ah, y si vas con peques, no hay problema, también son bienvenidos. Están adaptados para acceder con sillas de ruedas. En cuanto a las reservas, mejor no arriesgar. Si quieres asegurarte un buen lugar en horas pico, la reserva es muy recomendable, así que no dudes en llamar. ¡Te va a encantar!

Qué especialidades de la cocina mediterránea se pueden encontrar en el menú de Foc i Fum

Ya te digo que Foc i Fum está en Carrer del Pintor Zariñena, 1 y, por lo que he escuchado, ¡es un sitio que se lleva todas 5 estrellas! La verdad es que yo no lo conocía, pero fuimos de casualidad a celebrar un aniversario, y la experiencia fue ¡maravillosa! El trato, la comida y el ambiente te hacen sentir como en casa. Si vas, tienes que probar la Entraña a la brasa, la ensalada, la hamburguesa, esas patatas picantonas y, ¡ojo a la torrija ahumada, que es un espectáculo! Sin duda, volveremos. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, ¿qué más se puede pedir?

Pero no todo es color de rosa. Editando mi reseña, tengo que contar una movida que vivimos la última vez que fuimos. Reservamos, y nos dijeron que sería en la terraza, perfecto, pero al llegar, ni rastro de la mesa. Nos pusieron en una mesa cutre en la puerta, como si estuviéramos en una terraza de bar. ¡Increíble! Tuvimos que entrar a pedir la carta de vinos y hasta esperamos un buen rato para que nos tomaran la bebida. La comida tardó en llegar y, para colmo, algunas cosas estaban frías. Quizá mis padres sigan yendo, pero creo que mi hermana y yo estamos buscando otras opciones. No quiero repetir eso.

Aún así, he echado el ojo a las especialidades de la cocina mediterránea que tienen en el menú. Tipo las entradas frescas y platos de carne a la brasa que son un par de bombazos. La combinación de ingredientes frescos y sabores mediterráneos hace que se les dé bien lo de crear cosas ricas. Pero, claro, a ver si la próxima vez es más de lo primero y menos de lo segundo, porque un buen plato merece un buen momento.

Foc i Fum ofrece opciones de bebidas y aperitivos

Y bueno, si estás buscando algo que no sea la típica paella en Valencia, Foc i Fum es una de esas joyitas que tienes que probar. Platos de carne llenos de sabor, ¡y ese toque de parrilla les da una dimensión brutal! A mí me flipó la atención, el dueño es un crack, siempre recomendando buenos vinos y todo. Si puedes, no te pierdas la torrija, está bastante, bastante buena y la presentación es una obra de arte. Sin duda, un sitio donde uno se siente bien tratado. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, ¡así se hace!

Pero, ojo, no todo es oro. También vi que algunos no quedaron tan convencidos. La comida está rica, pero, para los precios que manejan, algunos decían que la cantidad era un poco escasa. Y que, si querías mover la mesa para no estar al lado de la puerta y el frío, te decían que no. Servicio: 4, Comida: 4, Ambiente: 4. Así que, si buscas más cantidad, tal vez deberías pensarlo dos veces.

Por otro lado, lo que me encantó del lugar es el ambiente. Aunque estaba a tope, no había ese bullicio molesto que te saca de quicio. Así que, si te quieres dar un capricho, este sitio es para REPETIR. Platos que destacan son esos buñuelos de bacalao y el secreto ibérico. Perfecto si vas con peques, ya que tienen opciones para ellos y el acceso es cómodo, incluso para sillas de ruedas.

Y para responder a tu pregunta: sí, Foc i Fum no solo se enfoca en la comida, también tienen una buena selección de bebidas y aperitivos. Te aseguras de tener una buena experiencia culinaria completa. Así que, ¿a qué esperas para hacer una visita? ¡No te arrepentirás!