Fets

Si estás en el Canyamelar de Valencia, no puedes dejar de visitar Fets, un restaurante que mezcla la esencia de la cocina tradicional con toques de fusión que te van a flipar. Aquí, los pucheros y guisos son los reyes, y te aseguro que su ambiente es perfecto para relajarte después de dar una vuelta por el Casa Museo "Salvador Caurin" tras la Semana Santa Marinera. Ah, y no te olvides de probar esas patatas bravas y la sardina casera, son un must.

Este local está triunfando en el Cabanyal, y si te gusta comer bien, ¡este es tu sitio! La carta está repleta de opciones riquísimas, y el bocata de panceta es legendario. Y si eres amante de los postres, la tarta de queso te va a dejar sin palabras. Con unas 60 opiniones de clientes que le dan un 4.5 de 5 en Tripadvisor, está claro que Fets es un sitio que necesitas sumar a tu lista de restaurantes en Valencia. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante Fets

¡Ey, gente! Si andáis por C/ de Josep Benlliure, 111, Poblats Marítims, 46011 València, y queréis probar algo interesante, tenéis que hacer una parada en Fets. Este sitio tiene 4 estrellas y es un lugar chulísimo. La decoración está bien guapa y la atención es de 10. Te llegan a tratar como en casa, de esas veces que un camarero se nota que tiene buen rollo.

Fuimos con ganas y la carta promete. Comenzamos con la croqueta de jamón (2,50 €). No estuvo mal, pero nos dejaron un poco fríos. Nos gustan más cremosas, ¡ya sabéis! Luego, el siguiente plato fue el tosta de anchoa con mantequilla (3,90 €), ¡y eso fue una sorpresa! Sabor alucinante, aunque esperábamos algo más que un simple “palo” de brioche. Luego vinieron las zamburiñas a la brasa (3,75 €/ud) y, aquí no hay broma, fueron lo MEJOR. Tiernas, ahumadas y ¡pediríamos 15 si pudiéramos!

No todo fue un festival de sabores. El lomo de vaca (18 €) parecía una joya al principio, jugoso y todo, pero al enfriarse se volvió chicloso, y ¡vaya chasco! Aún así, el tartar de atún (17,50 €) nos dejó buen sabor, con un toquecito original. La tarta de queso (6,50 €) cerró la noche con un broche de oro: cremosa y potente, de esas que se quedan en la memoria.

La variabilidad de los platos es notable, algunos destacan, como las zamburiñas y la tarta de queso, mientras que otros como la croqueta y el lomo, flojean un poco. Además, la relación calidad-precio es alta para lo que es la experiencia. ¿Volveríamos? Quizás, con una buena botella de vino blanco que acompañe esas zamburiñas y un trozo de tarta.

Así que ya sabéis, si os preguntan ¿dónde se encuentra el restaurante Fets? La respuesta es fácil: en C/ de Josep Benlliure, 111, en el Cabañal-Canyamelar. ¡No os lo perdáis! ✨

Qué tipo de cocina ofrece Fets

Y hablando de Fets, menuda joyita que hemos encontrado en C/ de Josep Benlliure, 111 en Poblats Marítims, Valencia. La comida es super sabrosa y original, con platos que te dejan soñando un buen rato después de comer. La atención al cliente es un 10 de 10, esos camareros saben lo que hacen y son muy amables. Nos sentamos en la terraza, que tiene un ambiente genial, perfecto para disfrutar en buena compañía.

Dale, que tienes que probar esos calamares con mole que no los olvidas fácil, ¡y ni hablar de las tostás de anchoa y sardina con su mantequilla! Verdaderamente, es un festín para el paladar. Si tienes un antojo, más o menos deberías estar mirando un gasto de 40-50€ por persona, pero vale cada céntimo. También tienen una buena carta de vinos locales que se adaptan perfecto a lo que pidas, con excelentes recomendaciones del camarero. Reservar es casi obligado si no quieres quedarte fuera, sobre todo en fin de semana.

La experiencia en el Cabanyal con la zamburiña a la brasa fue otro nivel. Esa combinación de puerro y papada ibérica fue pura magia. Y ojo, porque sus alcachofas a la brasa con papada y parmesano son una locura que no puedes dejar pasar. Si te gusta el queso, prueba el queso de cabra a la brasa, una auténtica pasada. La carta puede no ser muy extensa, pero la calidad y creatividad son más que suficientes para dejarte satisfecho.

Lo mejor de todo es que, tras una experiencia previa que no salió bien, este sitio nos ha dejado tan encantados que regresamos dos veces en nuestra estancia. 10 de 10, y sin dudarlo, es un sitio que recomendaría a familiares y amigos. Los precios de la cena se mueven en un rango de 20-30€ por persona, así que es un planazo que no te dejará en la ruina.

En cuanto a qué tipo de cocina ofrece Fets, aquí viene lo bueno: se trata de una cocina creativa y de autor, que fusiona lo tradicional con toques modernos. ¡Ya te digo! Cada bocado es una explosión de sabores que reivindica lo mejor de la gastronomía local. ¡Anímate a ir y disfruta del festín!

Cuáles son algunos de los platos destacados en Fets

Y mira, que no podía dejar de hablar de Fets. Este sitio está en C/ de Josep Benlliure, 111, en los Poblats Marítims de València, y ha sido todo un descubrimiento. Le doy 5 estrellas sin dudar. La carta no es muy extensa, pero ¿quién la necesita? La variedad de sabores que ofrecen es brutal. Nos lanzamos a compartir varios platos y, la verdad, ¡todo estaba de muerte! Los entrantes fueron un espectáculo, y los tres platos que compartimos fueron un festín. La sobrasada a la brasa y el bocata de panceta son de lo mejor que he probado. Y no te olvides de dejar espacio para el postre: la torrija con dulce de leche es sencillamente increíble. El precio es justo, entre 30 y 40 euros por persona, y la calidad está más que asegurada.

El servicio también merece una mención especial. Los camareros, en especial Marcelo, Gonzalo y Bárbara (héroes de la noche), fueron super amables y siempre atentos a todo. Eso sí, hay que tener paciencia entre plato y plato, ¿pero qué más da? El local estaba a reventar y aún así se la rifaron. Eso sí, cuando pidas, no te olvides de los calamares con mole poblano, son una pasada. El ambiente es más que agradable, perfecto para cenar en buena compañía.

Si estás buscando una experiencia top, pues Fets es la respuesta. No sé tú, pero yo estoy repitiendo. Y si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados en Fets, definitivamente tienes que probar la sobrasada con queso azul, el bocata de pancetta y esos calamarcitos con mole. Todo va en la línea de lo que está bien hecho, delicioso y lleno de sabor. ¡Te lo aseguro!

Qué ambiente tiene el restaurante Fets

Bueno, como te decía, si te decides a ir a Fets, ten en cuenta que no todo lo que brilla es oro. La comida está buena, pero la ración es súper pequeñísima. Es como si te sirvieran tapas de aperitivo y, no sé tú, pero yo no me siento satisfecho con eso. El precio está entre 20-30€ por persona, que me parece un poco caro para lo que te dan. El postre de la casa, sin embargo, es la excepción. Tienes que probarlo.

Ahora, la otra cara de la moneda. He visitado este sitio muchas veces y, la verdad, en cada visita me sorprenden más. Las croquetas de txistorra son impresionantes, las alcachofas están brutales, y no puedes perderte los calamares y los molletes rellenos. El ambiente es muy acogedor, lleno de arte y vida. La atención es lo mejor, la camarera fue súper amable y atenta, lo que hace que todo sea aún más disfrutable. Aquí, el precio se eleva un poco, entre 30-40€, pero al menos sientes que estás al 100% satisfecho.

En mi última visita, para un cumple, pedimos un montón de platos: zamburiñas, bocata de panceta y chipirones que estaban para llorar de gusto. La costilla con puré de chirivía era jugosísima, así que tienes que ir preparado para disfrutar de cada bocado. La calidad se nota y el servicio fue, como siempre, excepcional. ¡Definitivamente vuelvo!

Ahora, el ambiente de Fets es un tema aparte. Pequeño y acogedor, con un toque original que te hace sentir en casa, pero con ese aire de modernidad que lo hace especial. La decoración está a tope de ilustraciones que dan vida al lugar, y la camarera que te atiende siempre está con una sonrisa. Es un sitio donde realmente puedes disfrutar de la comida y de la compañía sin sentirte apresurado. Así que ya sabes, si decides ir, ¡que sea para disfrutar al máximo!

Es recomendable visitar Fets después de ir al Casa Museo "Salvador Caurin"

La verdad, si estás buscando un sitio donde disfrutar de tapitas espectaculares, Fets es el lugar. Ya te digo que han hecho un trabajo de 10. Las tapas tienen sabores auténticos y cada plato está tan bien presentado que te da pena comértelo. Además, el servicio es de lujo, el personal te hace sentir como en casa, siempre con una sonrisa y atentos a todo lo que necesitas.

Lo que más me flipa es que tienen en cuenta a los vegetarianos y aquellos que no pueden con la lactosa. ¡Hasta adaptaron un postre para nosotros! Es complicado encontrar un sitio que combine calidad, sabor y atención a las necesidades alimentarias. Sin duda, un sitio para repetir y contarles a todos. Gracias, Fets! Prepara unos 40-50€ por cabeza, pero valen cada euro.

Si vas a estar por la zona de Cabanyal, no puedes dejar pasar este lugar. El ambiente es muy agradable, un local pequeño pero con mucha onda y una terraza que invita a chillar con los colegas. Y ojo con ese bocata de panceta y la tarta de queso que tienen, eso sí que es morir de gusto. Por unos 20-30€, te vas con el estómago lleno y satisfecho.

Aunque también hay opiniones mixtas. Hay quien ha notado que algunas tapas no estaban tan elaboradas, y hay que aceptar que el precio puede parecer un poco alto para las raciones. Pero si te topas con las croquetas de jamón, esas son un must. Así que, si hay algo que no te convence, ¡recuerda que siempre hay platos increíbles de los que disfrutar!

Y, respondiendo a la pregunta de si es recomendable visitar Fets después de ir al Casa Museo "Salvador Caurin", la respuesta es un rotundo sí. Después de un poco de arte, te vendrá de perlas un buen tapeo en Fets. ¡Haz la reservita antes de que se llene!

Cuál es la especialidad en guisos y pucheros del restaurante

Tío, Fets es una joyita que tienes que descubrir. Calle peatonal, terraza acogedora, y un local pequeñito pero con todo el rollo. La cocina mediterránea-fusión que hacen es una pasada. Imagínate, te sientas, pides un par de cosillas y te sorprenden en cada plato. La sobrasada a la brasa es un must, y no te olvides de probar la tarta de queso, que es de otro nivel. El servicio es impecable, los camareros son super amables y atentos. Sin duda, lo mejor para pasar una buena noche.

Cuando fuimos, probamos el pulpo, que estaba de vicio, y las torrijas se llevaron la medalla de oro. Sí, los platos no son gigantes, pero lo que importa es la calidad, ¿no? Además, con unos 20 pavos por persona, incluido vino y agua, ¡no está nada mal! El ambiente es tranquilo y muy agradable, perfecto para relajarte y disfrutar con amigos.

Además, el ambiente en Fets es genial. Se nota que cuidan la presentación y que tienen buen gusto. Aunque hay un par de platos que podrían mejorar, como las alcachofas que estaban brutales, la mayoría de sus creaciones te dejan diciendo "¡wow!". Y es que la calidad-precio es inmejorable, cada bocado es una explosión de sabores.

Si hablamos de guisos y pucheros, lo que más destaca en su carta son sus platos de proximidad, donde utilizan ingredientes frescos y locales. Aunque no encontré algún puchero específico, la variedad de la carta promete un montón de sorpresas. Así que ya sabes, ¡tienes que volver y explorar más!

Cuál es una de las tapas imprescindibles que debes probar en Fets

Estuve en Fets y, ¿sabes qué? ¡Fue todo un descubrimiento! Llevaba tiempo queriendo ir y no me decepcionó. ¡El pulpo estaba riquísimo! Además, me sorprendió la coca, que tenía un toque muy original. Las croquetas de jamón son otra cosa que debes probar, ¡excelentes! De postre, no te puedes perder la tarta de queso, ¡espectacular! ¿El precio? Perfecto, entre 20-30€ por persona, y vale cada céntimo. Si buscas buena comida en un ambiente chido, este es el sitio.

La primera vez que fui con mi madre, ambas quedamos encantadas. Los platos son generosos y bien servidos, suficiente para compartir. Nos lanzamos con una ensalada que no era la típica de siempre y, de postre, un chocolate blanco y coco que estaba de 10. Eso sí, mis favoritas fueron las clochinas con curry... ¡madre mía, qué sabor! Y un saludo especial para Carolina, la camarera, que nos atendió súper bien. Si buscas un buen servicio, aquí lo tienes.

Las croquetas de jamón están bien, con una textura aceptable aunque no las calificaría como las mejores del mundo. Las patatas bravas, aunque tienen un toque diferente con el kimchi, son abundantes y te llenan. Aunque no me volaron la cabeza, definitivamente se pueden disfrutar, especialmente si tienes hambre. Otro plato que sorprende es la tosta de mantequilla y anchoa, aunque, si eres como yo, en comparación con otras delicias que has probado, le falta un poco de punch.

Y si te preguntas cuál es una de las tapas imprescindibles que debes probar en Fets, ¡no puedes dejar de lado la sobrasada! Es pura potencia en cada bocado, y el pan con queso azul lo hace aún más irresistible. Esto te va a hacer volver, garantizado. ¡Anímate a ir!

Qué tamaño y tipo de opciones se pueden encontrar en la carta de Fets

Mira, si estás por la zona de C/ de Josep Benlliure, 111, Poblats Marítims y quieres un buen plan, no puedes dejar pasar Fets. Este sitio tiene 4 estrellas y es ideal para picar unas comuniones entre colegas. La otra vez pedimos unas croquetas de jamón que estaban brutales, unas bravas bien crujientes, y un bocata de panceta para chuparse los dedos. Pero lo que realmente me flipó fue el lomo de ternera, ¡madre mía! Tiernísimo, sabroso, y venía acompañado de boniato. De verdad, lo recomiendo a muerte. Eso sí, las porciones no son para salir rodando, así que mejor pides varios platitos y compartís un poco de todo.

Y si buscas un trato que te haga sentir como en casa, aquí lo tienes. He probado sitios donde te atienden con más frialdad, pero en Fets la atención es genial. Nos pasamos un rato muy a gusto, disfrutando de los sabores diferentes que sacan de la cocina. No es casualidad que tengan 5 estrellas en atención y comida, el ambiente también está a la altura, todo muy bonito y bien cuidado.

Otra cosa que no se puede dejar pasar son sus postres. Tienen un par de opciones que son un auténtico espectáculo. La última vez probamos las zamburiñas, que son una delicia, y una costilla de vaca que ni estaba en la carta, pero estaba jugosa a más no poder, combinada con un puré que encajaba perfecto. De 10, de verdad, un 100% recomendable.

En cuanto a cómo es la carta de Fets, encontrarás un mix de raciones pequeñas perfectas para picar, con un rango de precios muy comedido, entre 10-20 € por persona. Así que, si quieres pasar un rato agradable y probar diferentes sabores, aquí es donde tienes que estar. ¡No te lo pierdas!