El Diván

¡Ey, amigos! Si aún no conocen El Diván, se están perdiendo de lo mejor de la cocina turca en Valencia, justo en la C. del Doctor Nicasi Benlloch, 52. Este sitio es el perfecto refugio para disfrutar del auténtico Kebab, donde lo tradicional manda. Cada plato está hecho con cara y ojos, utilizando ingredientes frescos que siguen recetas que han pasado de abuela a madre, y eso se nota. Además, está a un tiro de piedra del Nuevo Mestalla, así que ya saben, es el plan perfecto para antes o después de un partido.

Lo que mola de El Diván es que no es el típico kebab que comes en cualquier esquina. Aquí son especialistas en Döner Kebap, con una receta artesanal que hará que tu paladar se vuelva loco. La carta tiene un montón de platos, desde lo más clásico hasta delicias como la baklava que hacen en casa. La experiencia es única y el trato es de familia. Así que, ¿qué esperan para darse una vuelta y probarlo? ¡Se van a llevar una sorpresa!

Dónde se encuentra El Diván en Valencia

¡Tío, tienes que probar El Diván! Este restaurante turco, que está en C. del Doctor Nicasi Benlloch, 52, Benicalap, 46015 València, es un sitio bastante majo para comer. La comida está bastante buena y, la mejor parte, no te va a vaciar el bolsillo, porque el precio oscila entre 10 y 20 € por persona. Lo que más me gustó son los platos amplios. Si tienes hambre, aquí no te quedas con ganas de más.

Te cuento que el local es amplio y tiene una terraza en la calle, así que si quieres comer al aire libre, ahí lo tienes. Sí, he oído que el servicio puede ser un poco flojo a veces, pero los camareros suelen ser amables y el baño está siempre limpio. Si aparcar es un poco lío, la mayoría de las veces puedes dejar el coche en doble fila. A veces no es ningún lujo, ya sabes.

Ahora, si te mola el kebab, estás en la gloria. Puedes pedirlo en plato con arroz y te va a flipar. Eso sí, no esperes que sea la mejor comida del mundo, porque algunos platos de los entrantes no me dejaron muy satisfecho, como el babaganush, que en vez de sabor a berenjena solo sabía a ajo. Pero, ¡los kebabs, esos son la clave! El berlín y el diván llegaron a mi corazón.

Así que ya sabes, si te animas, el sitio está en C. del Doctor Nicasi Benlloch, 52, en Benicalap. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece El Diván

Te cuento que si estás en Valencia y te pillas una parada por Benicalap, no te puedes perder El Diván. Justo nos cayó de casualidad mientras íbamos para Málaga y, la verdad, fue una jugada maestra. Fuimos a probar uno de los mejores kebabs de Valencia y, spoiler alert: no decepciona. La carne que tienen es brutal. Yo me pedí el tipo Berlín y, chico, estaba diferente y espectacular. También probamos unos entrantes y unas albóndigas de carne que estaban de muerte, acabamos llenos como una pipa. Una pena que esté un poco lejos, porque te juro que volvería solo por eso.

Hablando de servicio, se nota que el personal lo da todo. Rápido, amable y con una sonrisa. Las porciones son generosas y la variedad de platos que tienen es una pasada. Y el pan, amigo, hecho por ellos y está bien rico. Ni hablar de lo limpio que está el lugar, los baños estaban impecables. Sinceramente, yo le doy las 5 estrellas a este sitio. Sin duda, repetiré en cuanto pueda.

Y si te gusta el tema kebab, te aseguro que aquí hacen un kebab, sobre todo el de ternera, que está especial, jugosito y tal. Si pides el XL, te dan más carne, así que ya sabes, hazte un favor. En total, con precios entre 10 y 30 euros, te vas a casa contento. He estado varias veces y lo que ofrecen es cocina típica turca, así que ahí lo tienes. El Diván es un sitio donde la comida es casera, con sabores auténticos, y te vas seguro con el estómago feliz.

Qué platos son especialmente destacados en El Diván

Estás buscando un sitio donde comer kebabs que realmente valen la pena, y El Diván es el lugar ideal. Te cuento, los kebabs están espectaculares, con una carne de calidad increíble y bien preparados. No es el típico kebab de barrio, aquí la carne no está cargada de especias, lo que le da un toque suave y ligero. Cada bocado es una fiesta de sabores, de verdad, ¡esto es un 10! Además, el humus y el baklava son un must, aunque el baklava podría estar un pelín más jugoso, pero lo perdonas por lo rico que es todo.

Y lo mejor, la atención es excelente. Rápidos, amables y con un trato al cliente que te hace sentir en casa. ¿Sabes eso de lo que te abruman con sonrisas en la cara y están siempre pendientes? Aquí lo tienen dominado. A veces, puede que el camarero esté un poco despistado, pero eso se subsana rápido. Así que si buscas un sitio donde no te hagan esperar, El Diván es tu mejor elección.

Claro, hay cositas que mejorar. He oído que la iluminación del comedor puede ser un poco escasa, y eso se nota si vas a cenar en plan romántico. Pero, ¿quién necesita velas cuando tienes buen kebab, verdad? Y, aunque el entrante de hojaldre con feta me pareció un poco escaso y soso, el foco está en la carne. Lo que realmente importa aquí es el sabor espectacular de los durum y kebabs, donde la carne brilla por sí sola.

En cuanto a los platos destacados en El Diván, sin duda debes probar el kebab en plato y el kebab de ternera. Son lo mejor que he probado, y si quieres algo diferente a lo habitual, estos son los que van. Los kebabs de pollo también son recomendables, así que si tienes un grupo variado, seguro que todos se van contentos. ¡Ya me dirás qué tal!

Qué ingredientes se utilizan en los platos de El Diván

Si estás pensando en dónde caer para comer algo rico, El Diván te va a dejar más que satisfecho. 5 estrellas, y no es para menos, porque si no sabes dónde comer tu próximo kebap, aquí lo tienes. Tienen una variedad de platos exquisitos que te vuelven loco, y la famosa baklava es un must que no te puedes perder. La atención es de las que te hace sentir como en casa. Ideal para ir con amigos, en pareja, en familia… ¡e incluso solo! Si buscas un lugar con buen rollo, ¡este es el tuyo!

Ahora, si hablamos de la comida, la comida turca muy buena que hacen aquí es de otro nivel. Ni se te ocurra esperar algo de esos kebabs prehechos que puedes encontrar en otros sitios, el kebab aquí es carnita con especias que saben a gloria. Te lo digo yo, que no soy de contar cuentos de hadas. Los camareros te aconsejan de lujo, así que no dudes en preguntar. Un combo para dos, que incluye un poco de todo, es mi consejo si no quieres fallar.

El sitio, aunque parece un típico "bar" kebab, tiene su encanto. Ese durum impresionante que pedí, solo con carne y queso Edam derretido, voló de la mesa. El pan crujiente hace que todo sea una mezcla perfecta, si lo pruebas, te vas a acordar de mí. Eso sí, el tema del aparcamiento es un poco lío, pero el aparcamiento gratuito en la calle está ahí, así que no te estreses tanto.

Para responder a la pregunta del millón: ¿qué ingredientes se utilizan en los platos de El Diván? Pues, el hecho de que todo sea casero es una gran ventaja. La carne es de buena calidad y las especias que usan le dan ese toque único. Pero ojo, a veces la carne puede estar un poco seca, así que quizás quieras pedir alguna salsa al lado. En general, la combinación de sabores es lo que hace que quieras volver, y por ese precio, ¡no hay discusión!

Cómo se diferencian los kebabs de El Diván de otros kebabs en la ciudad

Yo te digo que si estás en Benicalap, no te puedes perder El Diván. No hay forma de que salgas de allí sin recomendarlo a tope. La comida turca auténtica que sirven es simplemente deliciosa y te va a dejar con ganas de más. Probé el kebap Adana y, madre mía, ¡qué locura! La carne estaba en su punto, súper sabrosa. Y el pan, suave como una nube, acompañaba perfectamente. Para empezar, no dejes de pedir ese plato que “un poco de todo”, ¡es un win-win total! Ah, y si tienes espacio para el postre, el que es como un arroz con leche está espectacular.

Además, el trato es genial. El personal es súper amable, ya desde que entras te sientes en casa. El ambiente làdido, acogedor y calidito, perfecto para disfrutar con amigos o familia. Puedes elegir entre comer en el interior o en la terraza exterior. Y si lo tuyo son los kebabs, aquí te aseguro que vas a vivir una experiencia completamente diferente.

A pesar de ser un lugar muy chido, a veces el servicio puede ser un poco lento, pero no te preocupes mucho, ¡vale la pena la espera! La comida está ¡de muerte! Los kebabs están hechos con carne de calidad, y hasta tienen pizza turca que no se queda atrás. Eso sí, si eres sensible al tema del humo, ten en cuenta que la cocina está abierta y en ocasiones se siente un poco. Pero vamos, que comida así no la encuentras en todos lados.

Y ahora, volviendo a la pregunta: ¿Cómo se diferencian los kebabs de El Diván de otros kebabs en la ciudad? Te lo digo yo: Aquí la carne es de verdad, nada de sucedáneos. El pan lo hacen ellos mismos y las salsas son de otro nivel. Así que si quieres probar kebabs que realmente te hagan feliz, este es el sitio. ¡Una vez que pruebes uno, seguro que vuelves!

Qué es el Döner Kebap y por qué es especial en El Diván

Te cuento que El Diván en Benicalap es un lugar que tiene sus altibajos, ¿sabes? Por un lado, hay peña que habla maravillas del sitio, pero te tengo que ser sincero: mi experiencia fue un poco amarga. El trato de los camareros, aunque algunos pueden decir que no es tan malo, para mí fue frío y poco acogedor. Imagínate que mi hijo de 9 meses tiró un cortado y la camarera se puso a poner caras. En otros lados te dicen “no pasa nada”, y aquí te miran como si hubieses comido un perro. Menos mal que no fui a un parque temático porque ahí sería un desastre. El kebab estaba pasable, eso sí, con un sabor decente, pero la carne un pelín seca y cara. Te cuento, que pedimos dos menús medianos, un kebab pequeño, una botella de agua y dos cortados, y ¡¡39 euros!! Un verdadero clavazo. No sé tú, pero para eso más me vale comer en casa. Yo sé que hay que pagar por calidad, pero tampoco hay que pasarse.

Pero no todo es negativo, eh. Mis colegas fueron a cenar y se pusieron a hablar de los platos de hummus y las pizzas que, al parecer, son una delicia. Uno de ellos hasta me dijo que era el único hummus que le gustaba, y eso ya es decir. Lo que más me llamó la atención es la movida con los kebabs: parece que hacen un kebab especial que lleva queso y patatas dentro. Si eso está bueno, me lo apunto. Con un menú a 24 euros donde comes decentemente, ya parece que el lugar se pone interesante. Sobre todo si la camarera es “maja y atenta”, que es lo que se busca cuando comes fuera.

Y mira, para responderte a la pregunta del Döner Kebap: básicamente, es un kebab que se hace girar en un asador vertical, y en El Diván lo hacen con carne de buena calidad, muy lejos de esos kebabs procesados que encuentras en otros sitios. Se siente que cuidan los ingredientes, y eso se agradece, porque al final, lo que buscas es un buen bocado de sabor. Así que, si decides ir, apuesta a lo seguro y pide el kebab especial. Eso dicen que sí vale la pena.

El Diván tiene opciones de comida casera

Si no has estado en El Diván, ya va siendo hora. Este _restaurante turco_ en C. del Doctor Nicasi Benlloch, 52, es un gran TOP. Literal, 5 estrellas por todas partes. La primera vez que probé el shawarma, fue como descubrir un nuevo universo. La ternera que usan es aromática, fresca y jugosa. Aquí no hacen las cosas a la ligera, lo hacen con amor y se nota. Y ni hablar del aroma que se queda en la ropa, esa mezcla de especias es, simplemente, irresistible.

Te cuento que tienen una variedad que flipas. Shawarma, lula kebab, carne frita, y, por supuesto, no puedes salir sin probar el dulce pahlava y un buen vaso de ayran. El ambiente es genial, te saludan con una sonrisa que te hace sentir como en casa. Además, hay mucha espacio para sentarte, tanto dentro como fuera, y el interior tiene ese toque tradicional que lo hace aún más acogedor. Se nota que todos quieren volver, y yo soy uno de ellos. ¡De verdad, šukran!

Y si crees que ya lo has visto todo, espera a que te diga que el Iskender Kebap es de otro planeta. Carne de kebap sobre pan artesano, bañado en ese toque de mantequilla derretida que, vamos, es un abrazo en el estómago. Comimos también humus y lahmacun, y todo estaba top. El Baklava casero fue el cierre perfecto, con hojaldre de nueces y miel. Con cada plato que salía, yo estaba como, “¿Por qué no he venido antes?”

Y sí, para los que se preguntan si tiene opciones de comida casera, ¡claro que sí! Lo que hacen aquí es puro amor, así que si buscas algo que te recuerde a la comida de casa, aquí es el lugar. Y si vas con niños, no te preocupes, tienen trona y la terraza es amplia. Así que ya sabes, El Diván es tu sitio si quieres disfrutar de una buena cena sin arruinarte, ¡todo por entre 10 y 20 € por persona! Y la calidad es más que notable.