DEBOSC

Ey, ¿buscas un lugar para comer que no sea el típico restaurante? Entonces tienes que darte una vuelta por DeBosc, que está en Carrer de Manuel Taberner Gandia, 5, en Ontinyent. Este sitio es la mezcla perfecta de elegancia y naturaleza, así que al entrar, te vas a sentir como en un chill out. El mobiliario y la decoración son una bomba, con esos tonos tierra que te envuelven y te hacen sentir que estás en un lugar especial. Y oye, si vas un domingo y el sitio se llena, es que algo bueno hay, ¿no?

La movida aquí es disfrutar de buena comida, porque su carta de cocina francesa está que flipas, como ese famoso bonito que siempre tiene a todos hablando. Abren a las 20:30 y, lo mejor de todo, el servicio es super amable y eficiente. Vas a sentirte como en casa. Ah, y si te va el café y la buena tónica, aquí lo tienen de diez. Además, puedes probar el menú del día por 12 euros. Con un montón de opciones de entrantes y platos de segunda, no hay excusa para no darles una oportunidad. ¡Hazte un favor y ve a DeBosc!

Dónde se encuentra DeBosc

¡Tío, si buscas un sitio para cenar que no te explote el bolsillo, tienes que probar DeBosc en Carrer de Manuel Taberner Gandia, 5, 46870 Ontinyent, Valencia! Este lugar tiene un ambiente tranquilo, así que puedes charlar con tus colegas sin tener que gritar. El servicio va rápido, aunque la cocina se toma su tiempo. Salimos contentos, ¡nos costó unos 35 euros con bebida incluida!

La carta tiene de todo, pero a mí me fliparon más los entrantes que los platos principales, que estaban bien, pero les faltaba un toquecito. Pedimos una plata de queso que estaba de lujo, pero la torrija no me convenció mucho, la textura exterior no era lo mío. Ojo, la relación calidad-precio está superbien, así que vale la pena. La selección de vinos también es buena, y los precios son asequibles.

Hablando de comida, desde que llegas, el local es acogedor y los camareros tienen buena onda. La atención es genial y te hacen sentir en casa. El cordero es brutal, se deshace en la boca, y el solomillo… ¡ni te cuento! De postre, la torrija esta vez sí que me robó el corazón, suave y dulce. Así que sí, lo recomiendo a muerte, sobre todo si los atendidos son Fran y Cristina, que son unos cracks.

Para llegar, ya sabes, está en Carrer de Manuel Taberner Gandia, 5, no tiene pérdida. ¡Dale una oportunidad, no te vas a arrepentir!

Qué tipo de ambiente ofrece DeBosc

Y, hablando de DEBOSC, ¡qué pedazo de sitio! La atención por parte de Fran es de 5 estrellas, un tipo con unas cualidades humanas que te hacen sentir como en casa. La comida es exquisita, de esas que te sorprenden y elevan la experiencia por encima de lo habitual. Te recomiendo la ensaladilla, el pulpo, el cordero y la crema valenciana. Ah, y no te preocupes si tienes intolerancias, están super atentos y te lo hacen todo muy fácil. En general, aquí se disfruta un montón, tanto de la magnífica cocina como del servicio.

El lugar está muy bien, con un ambiente atractivo y un parking propio. Si tu grupo es grande, no hay problema, aquí cabemos todos. Eso sí, cuidado con las raciones, que son generosas, tal vez deberías pedir un par de platos menos. A mí me pasó y al final nos sobró comida, que fue un chollo porque lo disfrutamos en casa. Así que si puedes, pídeles un poco de orientación al pedir. Por cierto, las bravas de DEBOSC son un must.

Ahora, sobre el ambiente. Es el típico sitio donde te sientes a gusto. Todo el mundo es joven y con ganas, tanto en la cocina como en el servicio. La relación calidad-precio es excelente. Lo único que tal vez cambiaría son los postres, personalmente, preferiría tartas en trozos para no comer todos del mismo plato. Pero eso es solo mi opinión, porque todo lo demás ha estado de lujo. De hecho, ¿quién puede resistirse a un menú con 5 entrantes y un plato principal? Para una comida de toros, estuvo genial.

Así que si estás buscando un sitio donde cenar, DEBOSC es el plan. Volveremos seguro y aconsejo a todos que le echen un vistazo, porque lo tienen todo: buena comida, buen servicio y el ambiente perfecto para relajarse y disfrutar.

Cuál es el estilo de decoración en DeBosc

Y bueno, si estás buscando un sitio para comer en Carrer de Manuel Taberner Gandia, 5, 46870 Ontinyent, sin duda tienes que darle una oportunidad a DEBOSC. Este restaurante tiene todo lo que necesitas para pasar una buena noche con amigos o incluso una cita. Y sí, lo digo con conocimiento de causa: ¡5 estrellas en todo, colega! La atención de los camareros fue simplemente espectacular, siempre atentos sin ser pesados, y eso ya suma un montón.

Cuando fuimos, pedimos un par de entrantes, y aunque no les saqué fotos (primer error, ¡tienes que hacerlo!), estaban de rechupete. Las patatas con huevos y jamón son un clásico, pero lo que realmente nos dejó flipando fue la pata de pulpo. Si tienes la oportunidad, no dudes en probarlo, ¡es una bomba de sabor! Después, el solomillo fue un verdadero espectáculo, cocido a la perfección. Y para acompañar, un buen vino, tanto el tinto como el blanco, fueron dos grandes aciertos. Por todo esto, de aquí no sales sin haber disfrutado de una cena de lujo por unos 30-40 € por persona. ¡Una locura!

Y si te estás preguntando si el local tiene buen ambiente, aquí la respuesta es un sí rotundo. El sitio es acogedor, perfectamente decorado y con un rollo que invita a quedarse. El nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente con tus compas. Además, alucinarás con la calidad de la comida: hay platos que son puro descubrimiento, como la burrata, el pan bao y, ni hablar del mil hojas de manzana, que está para morirse de bueno. Pregunta por eso cuando vayas, porque es muy particular y te va a dejar con el paladar bailando.

Ahora bien, no todo es perfecto. Hablando de las alergias, sólo hay que tener un poco más de cuidado, especialmente cuando dicen que un plato no lleva gluten. Que te digan que tienen que preguntar si la salsa sí lo lleva, puede causar un poco de desconfianza. La comida está buena, pero hay que asegurarse de que no haya fallos en eso de la salud. Sin embargo, la relación calidad-precio aquí es de lo mejor que vas a encontrar, ¡sobre todo si venías de otro sitio con precios disparatados!

Y en cuanto al estilo de decoración en DEBOSC, es moderno y acogedor, con un toque gastrobar que hace que te sientas bien cómodo. Es un lugar donde te presentan la comida bien cuidada y bien presentada, pero sin perder ese punto desenfadado que le da todo el rollo. Así que ya sabes, no dudes en hacerte una reserva porque este sitio promete. ¡Te vas a acordar de mí cuando disfrutes de todo lo que tienen!

Cuáles son las especialidades culinarias de DeBosc

Y si te preguntas qué tal está DeBosc, déjame decirte que este sitio se lleva 5 estrellas de calle. La comida está buenísima y el servicio es de esos que te hacen sentir como en casa. Siempre con una sonrisa y dándote lo que necesitas sin hacerte esperar. Además, tienen aparcamientos privados justo enfrente, un puntazo si no quieres andar buscando sitio o si vienes de fuera. 100% recomendable, ¡de verdad!

Lo mejor de todo es que un viernes te pueden dar un menú del día por solo 14€. Tienes primero, segundo y postre o café. Si vais dos, pedid la fideuá, que está de muerte. Te la clavan a precios de carta en otros sitios, pero aquí la comes como parte del menú. Con bebida nos quedamos en unos 20€ por persona, lo que está genial teniendo en cuenta lo que te metes en la boca.

No solo eso, también tienen unas tapas variadas que son un festival: *papas arrugas*, tellinas, chipirones en tempura... y eso sin mencionar el postre, que no te lo puedes saltar. El servicio, rápido y muy correcto, hace que todo fluya perfecto. Escucha, ven a probar la paella de secreto ibérico, jamón serrano y foie, es su especialidad y es simplemente excelente.

Ojo, que si has visto reseñas viejas, olvídalas. Con la nueva gerencia, el lugar ha dado un vuelco impresionante. Jesús y su equipo se preocupan por todo: desde los platos hasta las adaptaciones para alérgicos, que están muy pendientes. Sé que van a seguir subiendo el nivel, así que este es un sitio al que hay que ir si quieres disfrutar.

Entonces, para responder a tu pregunta, las especialidades culinarias de DeBosc incluyen la fideuá, que es una bomba, y su famosa paella de secreto ibérico, con jamón y foie, que no te puedes perder. Si eres de tapas, ¡esto es tu sitio! ¡A no perdérselo!

A qué hora abren DeBosc

Mira, si te decides a ir a DEBOSC, lo primero que tienes que saber es que es un sitio de 4 estrellas en Carrer de Manuel Taberner Gandia. Tienen un rollo moderno, mezclando su estilo oriental con lo que está en tendencia ahora. Pero oye, ¡cuidado con los platos de curry! A veces son un poco insípidos, y si lo metes en croquetas o pakoras, esperas que brille. Las gyozas, en cambio, están de lujo, y el bao tiene su gracia. El pato estaba decentillo, pero ya sabes, el curry no se siente del todo. Y de postre, el coulant de chocolate está muy rico, aunque denso y dulce como un ataque de azúcar, eso sí, el otro postre con tres presentaciones de chocolate no era para tirar cohetes.

Por otro lado, si eres fan del queso, la burrata está muy rica y las croquetas son un acierto, pero el arroz del señoret es para pensárselo. Te llega aceitoso, como si lo hubieran confitado, y ni una cuchara para servirlo. El servicio, un 2 en la escala, porque la peña parece más preocupada en no preguntar cómo va la comida que en atenderte. Y ya lo del postre... las milhojas de manzana no destacan para nada, así que podrías salir un poco decepcionado.

Pero si quieres flipar bien, algunos dicen que fue la mejor cena del día de la madre, ¡cada plato fue mejor que el anterior! Comida sabrosa y trato excelente. Dice la gente que por 20-30 euros comes de maravilla. Otros también comentan que está bien pensado, sobre todo por su gran variedad en vinos y la relación calidad-precio. Y el local está chido, con buena vibra y parking enfrente, aunque no es un parking de los grandes.

Entonces, ¿a qué hora abren DEBOSC? Típicamente, suelen abrir por la tarde y se extienden hasta la noche, pero lo mejor es que te pongas en contacto con ellos para que no te pille desprevenido. ¡Ya sabes, si te animas, cuéntame cómo va!

Es necesario hacer una reserva para comer en DeBosc

Y bueno, si estás buscando un sitio que esté a la altura, DeBosc en Carrer de Manuel Taberner Gandia, 5 es la opción. Te estoy diciendo que este lugar se lleva 5 estrellas sin dudarlo. El trato es excelente desde que pones un pie en el local, que por cierto, está impecablemente acondicionado y decorado. Te va a encantar el ambiente, es de esos sitios donde te sientes bien desde el primer momento.

La comida es de 10. Ya te digo que tienes que probar sus arroces, son una verdadera delicia. Puedes ir a lo seguro con el Arroz Con Secreto Ibérico, que fue uno de los platos que disfrutamos, y ni hablar del foie con jamón serrano, es un manjar que no puedes dejar pasar. Los precios son bastante razonables, entre 10 y 20€ por persona, así que no se te va a ir de las manos.

Por si no lo sabes, yo llegué sin reserva y, sorprendentemente, me atendieron de maravilla. El servicio es eficiente y profesional, y aunque no conocía el lugar, me quedé muy gratamente sorprendido. Todo estaba cuidado al detalle y la estancia fue más que agradable.

Ahora, pensando en si necesitas hacer reserva para comer en DeBosc, la verdad es que no siempre es obligatorio, pero si quieres asegurarte de que no te quedas sin mesa, mejor haz una. Así evitarás cualquier sorpresa y podrás disfrutar la experiencia al máximo. ¡Échale un vistazo y no te arrepentirás!