Ca Consuelo

Si estás por L'Eliana y quieres darte un buen festín, Ca Consuelo es el sitio que no te puedes perder. Este restaurante se ha ganado un premio al mejor restaurante de Culleres de Fusta en Valencia, así que ya sabes que aquí la comida no es cualquier cosa. Su carta está llena de joyas mediterráneas y españolas, donde destacan sus croquetas sorprendentes, una paella valenciana que te hará volver por más, y esas tiernas vieiras que son un auténtico lujo. El ambiente es acogedor, ideal para una cena en familia o con amigos.

Pero ojo, porque aunque la comida es top, el servicio podría mejorar un poco, no es la primera vez que escucho que los camareros se ponen un poco lentos y con caras largas. De todas formas, Ca Consuelo tiene una buena reputación con 4.2 sobre 5 en TodoBares, así que vale la pena probarlo. El menú tiene 52 platos diferentes, así que ni se te ocurra quedarte sin probar algo. Eso sí, si te sientas en la zona del reservado, prepárate para sudar, porque parece que el aire acondicionado ahí no da abasto. ¡Así que no dudes en pasar y disfrutar de una buena cena!

Dónde se encuentra el restaurante Ca Consuelo

¡Hey, gente! Os quiero hablar de Ca Consuelo, un restaurante mediterráneo que está haciendo ruido en Carrer Sant Ferran, 69, 46183 L'Eliana, Valencia. Si alguna vez queréis una buena paella, tenéis que venir aquí. Ya hemos ido un par de veces y el arroz siempre está perfecto y en su punto. Además, el lugar es muy acogedor, aunque al ser pequeño, ¡es un poco complicado encontrar mesa! Así que, ya sabéis, reservad con tiempo.

La atención es otro leve a favor, siempre muy buena. Te sientes como en casa, y eso suma un montón a la experiencia. El precio por persona ronda los 40-50 €, que vale cada euro teniendo en cuenta la calidad. La comida se lleva un 4, el servicio un 5, y el ambiente, que es muy amigable, un 4. Ya os digo, es un sitio donde el tiempo de espera es casi inexistente si reservas.

Ahora, déjame contarte un truco: no confundas Ca Consuelo con el Gastrobar que está en el centro. Aquí son especialistas en paellas y arroces, y os aseguro que he probado una de las mejores paellas a leña de la vida. No estaba ni salada ni sosa, ¡justo como tiene que ser! La carne estaba en su punto y, si te gustan los caracoles, pídelo sin miedo. El resto de platos son correctos, pero esas paellas, amigo, son la estrella del lugar. Eso sí, a veces tardan un poco porque la cocina está siempre a tope.

Otra cosa que destacar es que la comida es buenísima y son bastante rápidos, pero a veces en los reservados puede haber un poco de calor. Venid preparados porque también es complicado aparcar. Pero bueno, siempre vale la pena.

Y si estáis pensando en volver, no os olvidéis de pedir el arroz meloso de bogavante, la torrija con helado y, por supuesto, la tarta de queso. Un 10 para todo eso. En fin, para resumir, si queréis disfrutar de buenas comidas en un ambiente cómodo y con un servicio top, Ca Consuelo es el sitio. Y ya sabéis, está en Carrer Sant Ferran, 69, L'Eliana. ¡Nos vemos allí!

Qué premio ha recibido Ca Consuelo

Y hablando de Ca Consuelo, ¡no puedo dejar de alabarlos! Este lugar en Carrer Sant Ferran, 69 es una joya en L'Eliana. Si buscas la mejor paella valenciana, aquí está tu parada. Te lo digo en serio: la hacen con un sabor a leña que es de otro mundo. Tienes que reservarla con días de antelación, lo que muestra que trabajan en modo tradición y no a la ligera. Vamos, que volveré siempre que tenga la oportunidad.

La comida es un 10/10. Recuerdo que pedimos una paella de marisco para llevar, y a quien se la dimos alucinó. Aunque no tenía ganas de comer más, sólo le di una cucharadita y luego no pude parar. También la ensalada de tomate y bonito es un espectáculo, y esos calamares a la andaluza son de alta calidad. Terminas la comida con una tarta de queso casera que quita el sentido, ¡absolutamente recomendable! Volveremos varias veces, seguro, que quiero probar ese arroz al horno!

Lo mejor es la atmósfera. Aunque no había ido en un tiempo, el espíritu familiar y relajado sigue intacto. Es un lugar donde te sientes a gusto y disfrutas de la mesa. De verdad, la calidad es excepcional y la atención no se queda atrás. Además, si buscas un sitio donde comer con la familia y quedar bien, no dudes en llevarlos aquí. El servicio siempre está a la altura y, por 30-40€ por persona, sales más que satisfecho.

Y por si fuera poco, este restaurante ha recibido un tremendo reconocimiento. Ha sido galardonado con 5 estrellas, así que ya sabes, ¡no te lo puedes perder! Así que si todavía no has pasado a probarlo, ¡hazlo ya! No hay mejor lugar para disfrutar de un buen arroz en Valencia.

Cuál es la especialidad del restaurante

Hablando de Ca Consuelo, ¡este sitio se lleva un 10 de 10! En cuanto a paella valenciana, es la mejor que he probado hasta ahora. El servicio es de 5 estrellas, y la comida no se queda atrás. Te puedes meter en el plato sin preocupaciones, porque aquí el ambiente es chill, con un nivel de ruido bajo que invita a charlar a gusto. Y lo mejor de todo, ¡esperas menos de 10 minutos! Si vas, asegúrate de encontrar plaza, que hay muchas libres. Aunque ojo, si estás en silla de ruedas, creo que no hay rampa, así que tenlo en cuenta.

Ahora, no todo es de color de rosa, porque he oído algunas quejas. Un amigo se quejó de que le cayó un mito sobre el paellero. Llamó un par de horas antes para reducir las raciones y le dijeron que ni pensarlo, porque los sofrítos ya estaban hechos y no se podía modificar nada. Vamos, un bajón total. Así que si tú también quieres algo personalizado, igual tienes que pensártelo dos veces. Para no llevarte decepciones, quizás mejor explorar otros sitios que mantengan la esencia de la paella.

Pero volviendo a lo bueno, si eres de los que prefieren el arroz con pollo, conejo y caracoles, eso aquí es un éxito asegurado. La decoración es rústica y acogedora, te sientes como en casa. He probado el arroz de carabineros y madre mía, ¡estaba espectacular! Y si quieres algo de marisco, no puedes perderte la fideuá. El sabor es increíble, con las cantidades justas para quedar bien satisfecho.

Así que, ¡cuando vayas, hazte un favor y prueba la paella!

Qué platos destacan en la carta de Ca Consuelo

Ya te digo que Ca Consuelo en L'Eliana es un sitio que no te puedes perder, sobre todo si eres fan de la buena comida mediterránea. La última vez que fui, la calidad de los platos me dejó alucinado. Comimos de lujo, y el precio ronda entre 40-50 € por persona, lo que no está nada mal por lo que te llevas. El ambiente es super acogedor, perfecto para una cena con amigos o una cita. ¿Y el servicio? Muy correcto, aunque podría mejorarse un poco, le doy un 4. Pero ya sabes, lo que importa es la comida, y aquí arrasan.

Sin embargo, hay que ser realista. Un colega fue y salió decepcionado. Dijo que la paella era una brutal caída de calidad, con el arroz pasado y la carne cruda. Es una pena que un lugar emblemático se haya puesto así, más aún cuando hay tanta competencia en Valencia. La última vez que cenó ahí, se sintió como si hubiera comido en un chiringuito para turistas, pero pagando más. ¡Qué desastre! Espero que no pase lo mismo cuando tú vayas.

Por otro lado, la fideuá de fideo fino que pedí fue para quitarse el sombrero, y la atención de los camareros fue excepcional. También probé algunos entrantes como el esgarraet y las croquetas de rabo de toro. Todo fresquísimo y sabrosísimo, nada que ver con la experiencia de ese amigo. Así que, si decides ir, no te olvides de reservar, es una buena idea porque el sitio suele llenarse rápido.

Si te preguntas qué platos destacan en su carta, aquí te va: la paella valenciana a la leña, que es un clásico, y no te puedes ir sin probar las croquetas de rabo de toro y la fideuá de vieiras y setas. Los postres caseros son otra joya, sobre todo la tarta de queso con arándanos. En resumen, es un sitio que vale la pena, pero ya sabes, ¡con precaución!

Es recomendable ir a Ca Consuelo para cenar en familia

Ya os digo, Ca Consuelo es un lugar que hay que apuntar en la lista. Si buscas un sitio donde la comida sea de 10, aquí lo has encontrado. Ayer estuve allí y sinceramente, apostar por este restaurante es ir a lo seguro. Felicito a los que están detrás de este lugar, porque se nota que saben lo que hacen. El arroz meloso con bogavante es de otro nivel, y aunque el precio puede rondar entre 30 y 40 € por persona, los sabores que te llevas son impagables. Comida 5 estrellas y servicio a la altura, no puedo decir más.

Otra cosa, la paella que nos sirvieron estaba para chuparse los dedos. He probado muchas paellas en mi vida, y lo que me sirvieron aquí fue una de las mejores que he comido. No me quiero ir sin recomendar este sitio, especialmente si estás en la zona de L'Eliana. El precio aquí es bastante decente, unos 20-30 € por persona, y el ambiente acompaña. Mejor que ir a un chiringuito mediocre, ¿no? Ambiente 5 estrellas.

Si eres de los que no se puede resistir a un buen arroz, en Ca Consuelo tienes variedad y calidad. Además, si lo que quieres es llevarte la paella a casa, el servicio para recoger es de diez. Buena relación calidad-precio y una carta que hará las delicias de cualquier amante del arroz.

En cuanto a la experiencia familiar, hemos tenido buenas y no tan buenas. El comedor privado es acogedor, pero me llevé un pequeño chasco con la paella en una reunión familiar. No esperaba menos de un sitio así, y la verdad, no me volvió loco. Eso sí, los entrantes y aperitivos estaban a la altura. Así que, ¿recomendaría ir a Ca Consuelo para cenar en familia? Definitivamente, sí, pero quizás os aconsejaría ser un poco selectivos con la paella. Si tenéis antojo de muebles, arroces y un buen ambiente, ¡no dudéis en daros una vuelta!