Vert I Blau

Si estás por Valencia y quieres disfrutar de buena comida, tienes que pasar por Vert i Blau. Este restaurante de cocina mediterránea está en pleno Pobles del Sud, en la Avenida de les Gavines, 72. Con un menú amplio, aquí se especializan en paellas y arroces que te dejarán con ganas de más. La peña dice que sus platos son caseros y que la atención es de diez, así que ya sabes, siempre hay que hacerle caso a los que ya han probado.

El local tiene un rollo acogedor, con una terraza espectacular donde puedes disfrutar de tu comida tranquilo. Según las reseñas, tiene una calificación de 3.9 de 5 en Restaurant Guru, lo que no está nada mal con más de 1000 reseñas. Si quieres pasar un buen rato y saborear la auténtica comida valenciana, Vert i Blau es tu sitio. Pero te aviso, hay opiniones divididas, así que ve con expectativas realistas y disfruta de la experiencia.

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Vert i Blau en Valencia

¡Ey, colegas! Si no habéis probado Vert I Blau, estáis perdiendo el tiempo. Este restaurante mediterráneo en Avenida de les Gavines, 72, Pobles del Sud, es lo que necesitáis. 5 estrellas, ¿eh? La experiencia con la comida para llevar es de otro nivel. Pedimos una paella y ¡madre mía! estaba para chuparse los dedos, lleno de sabor y sin estridencias. Y los dueños, Pepe, Amparo y María José, son un encanto. ¡Los mejores!

Imagínate que en la zona del Perelló, echan una paella valenciana que conserva toda la esencia tradicional. Sinceramente, no hay exceso de aceite ni sal, justo cómo debe ser. Además, el precio es estupendo, unos 10-20€ por persona. Lo mejor es que se adaptan a lo que necesites, hasta hicieron que los niños comieran a la 1 de la tarde. ¡Mil gracias por eso!

Si buscas algo más que paella, tenéis que probar la fideuá de pescado y otra de secreto, setas y foie. Les dimos un toque de atención al servicio, pero al final, ¡valió la pena! Las raciones son generosas y la comida es de proximidad y calidad. Aunque el servicio estaba un pelín despistado, el ambiente sigue siendo recomendable.

Otra cosa que tengo que mencionar: cuando pides entradas, hazlo con una patata Amparin y sepia con ajoaceite negro. Te va a flipar. Y para el postre, no os olvidéis de la torrija y la tarta de queso. Todo esto por unos 30-40€ por persona. ¡Repetiréis seguro!

Si te estás preguntando, “¿Dónde está este sitio?”, pues te lo digo: Vert i Blau está en Av. de les Gavines, 72, Pobles del Sud, en València. Así que, ¡ya sabéis!, si estáis por la zona, no dudéis en dejaros caer. ¡Os va a encantar!

Qué tipo de cocina ofrece Vert i Blau

Tío, si no has ido a Vert I Blau, te estás perdiendo algo majestuoso. Este sitio lleva más de 55 años haciendo paellas y, créeme, no es un cuento. ¡Es un legado familiar! La familia detrás de esto, Amparo y Vicente, están haciendo un trabajo increíble para mantener la tradición viva, y el local tiene ese aire antiguo que mola un montón. ¡Te lo digo de verdad! El mobiliario original está en un estado top. Es como hacer un viaje al pasado, pero con comida de primera.

Tienes que probar la famosa PATATA AMPARÍN. ¿Sabes esas típicas bombas que se venden en otros sitios? Olvídate, esto es otra historia. Puedes pedirla para llevar y es honestamente una locura. Y si eres un amante del arroz, no hay mejor lugar para disfrutar de un auténtico arroz de la albufera que aquí. Mi familia ha estado disfrutando de sus arroces desde siempre, y si lo pruebas, entenderás por qué.

Nosotros fuimos un sábado con un amigo de Madrid, y aunque pedimos el menú de fin de semana a 22€ que incluye entrante, plato principal, postre y bebida, el arroz del día, "arroz a banda", no nos convenció del todo. No le faltó amor, pero podría haber tenido más sabor. Aunque el camarero fue un crack y eso al menos lo salvó un poco. Eso sí, el ambiente estaba genial, y la atención siempre fue de cinco estrellas.

Y hablando de llevar, si optas por un "Arroz al horno en calabaza", prepárate para volar. Puede ser vegana o con caldo de pescado y las raciones son bastante generosas. Por unos 10-20€, saldrás bien alimentado. Además, tienen muchas plazas de aparcamiento gratuitas justo al lado, así que no hay excusa para no pasarte. ¡No lo pienses más!

Cuáles son los platos destacados del menú de Vert i Blau

Y ya te digo que Vert I Blau es un lugar que vale la pena visitar. Hice allí una comidita con los peques y salimos encantados, de verdad. La comida está buenísima, desde la paella hasta los postres. Los críos quedaron contentos y yo también. El personal, desde la cocinera hasta el jefe, es de lo más majo, incluso se paró un rato con los niños para explicarles su oficio. Eso se agradece un montón, ¡definitivamente VOLVEREMOS!

Si estás buscando el mejor menú del Perellonet, aquí lo tienes. Por solo 9 euros, te metes dos primeros y un segundo a elegir, además de ensalada completa, pan, bebida y postre. Todo eso en un local grande que es una gozada. Y aunque tienen una zona de bar para almuerzos y tapas, también ofrecen un menú más elaborado en los comedores interiores y en la terraza. Cualquier plato típico de la zona de l'Albufera, como el espardenyà o el all i pebre, lo puedes encontrar aquí. ¿Te cuento? La última vez me pedí una paella de pollo y conejo que estaba llena de sabor. Deliciosa sepia rebozada también me encantó, y una tarta de queso que me dejó flipando. ¡Esos son los postres que hay que probar!

Mientras devoraba mi comida, leí algunas reseñas y, de verdad, no se acercan a lo que yo vi. El chico que me atendió fue muy atento y serio, pero el trato fue genial. La paella estaba sabrosa y la tarta de queso, brutal. De hecho, ya estoy pensando en volver para probar su arroz al horno. Tienen una sala de juegos para los niños, así que es perfecto para ir en familia.

En cuanto a los platos destacados del menú de Vert I Blau, no puedes dejar de probar la paella de pollo y conejo, el espardenyà, el all i pebre y el clásico arroz al horno. También, los postres como la tarta de queso y la sepia rebozada son un must si quieres irte con un buen sabor de boca. Así que ya lo sabes, ¡dale una oportunidad a este pedazo de restaurante!

El restaurante Vert i Blau tiene opciones para personas que no comen arroz

Mira, si estás pensando en Vert I Blau en Pobles del Sud, mejor ve con la mente abierta. Primero, cuando llegas, ya te están dando un panecillo por persona que, para ser sinceros, DEBERÍAN regalar. ¡Ya estaba ahí, no creas que fue un gesto de hospitalidad! Y la famosa Patata Amparin... ufff, 8 euros por eso es un timo. Aparte, parece que le pusieron un poco de carne y casi nada de sal, ¡y para colmo en la mesa no había salero! No le doy un cero porque no se puede, pero casi. El arroz con pato y setas, un horror: lleno de grasa y con un sabor aceitoso que ni te cuento.

Y no me hagas hablar de las chuletas: las tuvimos que devolver porque eran más duras que una piedra. El servicio, un desastre, súper lento y con la sensación de que estaban jugando al escondite. Pedí una Coca-Cola y me trajeron Pepsi sin decirme nada. Para colmo, los camareros parecían un poco despistados, y con el pelo suelto, que es totalmente un look, pero no sé si para un restaurante.

Pero, al contrario, hay quien jura que en este lugar se come de lujo. Tío, la paella de mariscos, dicen que es insuperable. Hay gente que ha ido más de diez veces y piensan que la calidad sigue siendo muy buena y el precio bastante asequible. Crash, no te olvides de reservar si vas, porque en agosto eso parece un concierto. Además, los camareros son supermajas, así que igual vale la pena pasar por alto alguna metida de pata.

Y para los que se preguntan si hay opciones si no comes arroz, parece que sí. Aunque la paella es la estrella, la Patata Amparin y otros platos como el pollo y conejo tienen buena fama. Así que, si eres de no-arroz, puedes probar otras cositas que tienen. Pero, ojo, asegúrate de que te sirvan lo que pides. ¡Suerte!

Cómo es la atmósfera en Vert i Blau

Ya te digo que Vert I Blau en Pobles del Sud es un sitio que tiene su encanto, aunque no todo el mundo lo ve así. Hay quien se va contento con su arroz al horno dentro de calabaza, que está sabroso y bien hecho, aunque yo preferiría que le metieran un poco de morcilla. Y esos calamares romanos bien crujientes que te van a dejar con ganas de más, junto a una ensalada fresquita. Para rematar, tienes que probar la tarta de café que está de muerte. Todo eso por 109€ para cuatro personas un finde, ¡no está nada mal!

Pero no todo el mundo parece tener la misma suerte, eh. Hay quien ha tenido experiencias horribles con las clochinas que no tenían ni puta gracia y un fideuá que llegó “dos horas después” y parecía una pasta aceitosa de lo mal que estaba. Eso sí que es un desastre. Por 70-80€ por persona, la cosa se pone fea, el servicio ni fu ni fa y el ambiente tampoco ayuda.

Sin embargo, hay quien adora la experiencia familiar que se vive ahí, aunque reconozcan que la atención es de gente con ganas pero con poca experiencia. Dicen que es un bar de carretera, que los platos tienen un exceso de especias y que hay mejores opciones por la zona. Ya sabes, si buscas algo casual, pero si quieres calidad, a lo mejor hay mejores alternativas.

Lo que me parece más interesante es que no se olvidan de los celíacos. Hay un arroz negro sin gluten que está tremendo, y los calamares también lo son. Además, si te quedas con ganas de tarta, la de queso sin gluten está muy buena. Así que si eres celíaco, igual este es tu sitio. Pero no olvides hacer reserva, que se llena.

En cuanto a la atmósfera en Vert i Blau, es bastante relajada y familiar. El ambiente es acogedor, ideal para disfrutar de un buen rato comiendo en la terraza, que tiene buena sombra. El servicio suele ser amable, lo cual siempre suma. Parece ser un lugar que aunque tiene sus defectos, atrae a la gente que busca un sitio tranquilo para comer con buenos momentos. Ya ves que hay de todo un poco, depende de lo que busques.

Vert i Blau cuenta con área exterior para comer, como una terraza

Mira, si te gustan los restaurantes mediterráneos, Vert i Blau en Pobles del Sud es una opción que tienes que probar. Este fin de semana, fui a comer con mi hijo y mi nieto, y la verdad, nos trataron de lujo. La atención fue excelente desde el principio. No solo una camarera super amable, sino que Amparo, una de las dueñas, estaba por ahí pendiente de nos preguntando si todo estaba bien con nuestros platos. Mandamos una foto de un plato vacío porque... bueno, ya sabes, eso siempre significa que estaba delicioso. Los calamares y la patata Amparín estaban bien, aunque creo que un poco más de "ajo aceite" no les hubiera venido mal. Y el arroz negro... ¡vaya! Perfecto de cocción y un sabor que no olvidaremos. Sin duda volveremos.

Pero no todo es miel sobre hojuelas, no todas las experiencias son tan buenas. Hay quienes se han llevado una sorpresa desagradable. Escuché que pidieron una sangría y les sirvieron un tinto de verano de los malos, como si fuera agua. Los calamares estaban bien, pero el arroz negro que les trajeron fue un desastre. El arroz estaba pasado y sin sabor. Cuando se quejaron con el camarero, no recibieron ningún gesto de disculpa o compensación. Eso es un bajón, y por eso decidieron que no volverían. Es una pena que haya sitios que no se tomen en serio las críticas.

Por otro lado, he oído que la comida valenciana debería estar a otro nivel en este lugar. Unos amigos comentaron que pidieron varios entrantes, y el arroz a banda lo sacaron quemado. Opinan que lo que le sobra a un restaurante debería ser solo eso: sobras, no el plato que sirve. Así que, si decides arriesgarte, asegúrate de que te sirvan lo mejor. ¡Ah! Y sí, Vert i Blau cuenta con terraza, así que si quieres disfrutar de tu comida al aire libre, ahí la tienes.

Qué calificación tiene Vert i Blau en Restaurant Guru

Ya sabes que ir a Vert I Blau siempre es un acierto. Es uno de esos lugares que se están ganando una buena fama, y con razón. 5 estrellas siempre, todo está excelente. ¿Platos cuidados y un trato que no se olvida? Totalmente recomendable. La gente sale de ahí diciendo que fue una experiencia chula, y no los culpo. Si no has probado su arroz a banda o los calamares a la romana, ya estás tardando.

La comida es de toda la vida, pero con ese toque que la hace special. Les encanta a todo el mundo, y se nota en el ambiente. Y no puedo dejar de hablar de las patatas amparito: ¡son un must! Además, desde la caldereta de bogavante hasta el plato emperador, hay que probarlo todo. Aunque, ojo, a veces el servicio se puede poner un poco despistado, como si estuvieran en otro planeta. Pero se compensa con lo que comes y lo bien que te tratan.

Los menús son decentes y hay suficiente comida para salir rodando. Y aunque te digo que el local tiene un rollo un poco antiguo, está limpio y es muy agradable. 10-20€ por persona es un buen precio. Y hablando de precios, si buscas buena comida cerca de la playa, su carta es bastante extensa y vale la pena. Pero, por favor, no te emociones demasiado, a veces la comida llega un poco salada, aunque con el ambiente que tienen, puedes olvidarlo rápido.

Por otro lado, también hay gente que ha tenido sus movidas. Una persona contó que se presentó con su perra y no le dejaron comer en la terraza porque el menú que querían pedirse no encajaba con las reglas del local. Totalmente absurdo. Con un sitio vacío, decir que no se puede comer allí es como si te dijeran que el sol no brilla. La experiencia, en esos casos, no fue nada buena, y creo que se lo deberían tomar en serio si quieren seguir teniendo clientes.

Y hablando de calificaciones, Vert I Blau tiene una buena puntuación en Restaurant Guru que gira en torno a las 4 estrellas. No está nada mal, pero con un poco más de atención en esas situaciones raras, podrían brillar aún más. ¿Te animas a ir?

Cuántas reseñas tiene Vert i Blau en Restaurant Guru

Y ya que estamos hablando de sitios donde comer bien, no puedo dejar de mencionar a Vert i Blau. Este restaurante mediterráneo que está en Av. de les Gavines, 72, Pobles del Sud, 46012 València es un verdadero bombazo. Si quieres disfrutar de un buen rato y comida rica, este es el sitio. Cinco estrellas bien ganadas por su comida, siempre tienen arroces que te hacen querer repetir. No importa si eres un amante del marisco o de la carne, aquí saben cómo sorprenderte.

La última vez que fui, me pedí su caldereta de arroz meloso de setas y pato. ¡Madre mía, qué cosa más sabrosa! Cada cucharada, una delicia. El pato estaba en su punto y las setas le daban un toque que lo flipas. Aplaudo al chef, de verdad, se lo merece. Y lo mejor de todo es que la calidad que ofrecen por lo que pagas es increíble. ¡No se puede pedir más!

Y para los más curiosos, si te preguntas cuántas reseñas tiene Vert i Blau en Restaurant Guru, la cifra no miente: tiene más de 800 reseñas. Así que ya ves, la peña no se queda callada y todos hablan de lo bueno que es este lugar. ¡No te lo pierdas!